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藕带的营养价值

说到藕带，大家肯定都不会感到陌生，因为藕带在我们生活中吃的还是比较多的，藕带的口感很好，而且营养价值很高，很多人虽然喜欢吃藕带，却不知道它的营养价值具体有哪些，下面就让本文来为大家作出详细讲解说明。

藕带的营养价值

1、藕带富含维生素C

藕带中含有的维生素c含量是很充分的，维生素c是我们人体健康不可缺乏的一种营养物质，既能够保护我们的皮肤起到美容养颜的作用，而且还可以清除体内的自由基，所以在平时生活中注重补充维生素c是很关键的事情，适当的吃一些藕带就可以补充人体所需的维生素c，能够让我们的皮肤变得更好。

2、藕带富含粗纤维

藕带中也含有一定量的粗纤维成分，粗纤维是可以促进肠道蠕动的，能够加速肠道对食物的消化能力，如果自己的消化功能比较薄弱，吃完东西以后出现了消化不良的情况，那么补充适量的粗纤维是很有必要的，选择吃藕带就可以补充很多粗纤维物质，能够让自己的消化功能得到加强。

3、藕带富含碳水化合物

在藕带中还含有一定量的碳水化合物，相信大家都应该清楚，碳水化合物也是至关重要的一种特殊营养物质，碳水化合物可以起到促进人体新陈代谢的作用，能够清除体内的垃圾，并且可以增强体质，若能够在平时选择吃一些藕带的话，那么就可以为身体注入很多的碳水化合物，让自己的身体健康得到保障。

通过以上的讲解，大家对于藕带的营养价值应该有更加深入的了解了，藕带的营养价值确实很高，含有的各种营养元素都是人体健康不可缺乏的，如果要是想补充上述这些营养物质的话，那么建议适当的食用一些藕带。

藕带不去皮可以吃吗藕带有营养吗

1、藕带是属于莲藕的嫩芽，食用价值确实很高，而且做出来的菜肴的口感也很不错，但是藕带在食用前是需要进行清洁的，把它清洗干净非常关键，关于它的皮是可以不用去掉的，因为在藕带的皮上面也是含有很多营养素的，所以藕带不去皮也是可以吃的，大家对这一点大可不必担心。

2、藕带的肉质确实很清脆，而且富含的很多营养素都是比较全面的，在它的外皮上面也是富含很多营养的，所以我们在吃藕带的时候，它的皮就不用去掉了，清洗干净就可以了，通过吃藕带的皮可以吸收很多的微量元素和很多的碳水化合物，而且也含有一些粗纤维成分，所以藕带的皮也是营养价值比较高的食用部位。

藕带的营养有哪些

藕带的营养有哪些，我们许多的朋友们对于美味的蔬菜都是比较喜欢食用的,比如藕带就是非常的受人们的欢迎的，食用时多以酸辣藕带来食用，接下来我们看看藕带的营养有哪些吧。

藕带的营养有哪些1炒藕带和酸辣藕带这是藕带最有名的两道菜，细脆无筋，嫩、雅、鲜，受到了人们的欢迎。藕带富含丰富的干物质、粗纤维以及蛋白质，能够为人体提供充足的营养。

藕带的营养？藕带的营养成分：干物质4.82 %～5.29 %、粗纤维 0.51 %～0.73 %、蛋白质 0.70 %～0.80 %、总糖 1.47

1.60 %。影响质量安全水平的砷、铅、镉、汞等主要重金属含量均大大低于国家标准GB 2672—2005《食品中污染物限量》的.限量值。

藕带清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

藕带的营养有哪些21、日常生活中适当的食用藕带，是可以起到非常好的清热凉血的功效的，大家要知道，莲藕生用性寒,有非常不错的清热凉血的作用,可用来治疗热性病症，如果我们大家日常生活中出现了热病口渴、衄血、咯血等等这些病症了，那么适当的食用一些藕带是可以有效的缓解病情的。

2、另外，藕带还具有非常不错的通便止泻、健脾开胃的功效，因为藕带中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,适当的食用一些藕带，可以有效对促进我们人体的消化功能，并且可以有效的减少我们人体对于脂类的吸收。另外莲藕散发出一种独特清香,并且含有一定量的鞣质,有非常不错的健脾止泻作用,对于帮助我们大家增进食欲,促进消化,开胃健中的效果都是非常不错的，肠胃不好的朋友们日常生活中就是可以经常性的食用一些藕带的。

3、藕带这种食材还有不错的益血生肌的作用，因为藕带的营养价值很高,并且富含铁、钙等微量元素,适当的食用一些藕带，对于帮助我们大家补充植物蛋白质、维生素以及淀粉等这些营养物质的效果也是非常好的，可以起到非常不错的补益气血,增强人体免疫力的作用。

4、其实我们大家不知道的是，藕带这种食材的止血散瘀效果也是非常不错的，适当的食用一些藕带，可以帮助我们大家起到非常不错的收缩血管的作用,止血的效果是非常的独特的。

藕带用水泡能保鲜多久

藕带是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会炒着吃，这样吃起来口感脆脆的，具有很不错的食用价值，深受人们喜欢。藕带一般会泡水里面保鲜，但是也不能泡很长时间，最多只能泡7天。

一、藕带用水泡能保鲜多久

最多可以泡7天。

将整个鲜藕带洗净，用清水浸泡。大约七天内它不会变色和脱水。不过，要多注意勤换水，否则藕带的新鲜度会大打折扣。

如果藕带提取后表面有少量泥土，可以减缓藕带的氧化，有效增加藕带的保存时间。鲜藕带无论是生食还是熟食，都更鲜美营养。

藕带是一种类似竹笋的酥脆食品。初夏提取的莲藕嫩芽，可长成莲藕或荷叶。藕带很有营养。它含有一种蛋白质，能分解体内胆固醇，有效预防心血管疾病。藕带的制作方法通常是冷、热、酸。具有良好的开胃效果，并伴有藕香，可增加食欲。藕带里面的铁元素能促进造血细胞，女性脸色不好，缺铁性贫血，可以多吃。藕带的维生素含量比莲藕高，比莲藕更抗衰老。粗纤维还能清肠，这对肠胃不好的人来说是个好消息。