推荐莱菔子的吃法,这样使用效果好

推荐莱菔子的吃法,这样使用效果好

说到莱菔子，这是我们很多人都不太熟悉的，实际上莱菔子是非常不错的一种中药材，也是我们在平时的生活中经常会去吃到的一种中药材，而且莱菔子也是可以作为蔬菜来吃的，那么既然对莱菔子来说，我们应该怎么吃比较健康，一起看看吧。

菜菔子可以当泡菜吃

莱菔子是非常不错的一种食物，而且我们可以选择把莱菔子制作成美味的泡菜来吃，首先我们要把菜菔子切成丝或者条放在大缸中，加入酱油醋盐等泡一个冬天，等夏天再起开的时候就是一缸很好吃的咸菜，既可以生津止渴，又可以当做开胃小菜，这样的吃法也可以不错的利用莱菔子功效，大家不要错过。

菜菔子也可以生吃

莱菔子不仅可以腌着吃，同时我们还可以选择生吃莱菔子，也就是把菜菔子当水果吃，这是因为菜菔子有很丰富的水分和维生素，它的营养价值食用价值一点儿也不比水果差，生吃的话菜菔子味道鲜美，而且还有一丝淡淡的甜味儿，不仅味道好，而且营养价值也很不错，所以大家不妨试试这样的吃法。

菜菔子可以入药

不过总的来说莱菔子还是属于中药材的一种，同时我们能够发现菜菔子的根和叶都可以入药，菜菔子能够生津止渴，也可以消渴，可以很好的治疗消渴病或者是人体水分流失，能够帮助我们补水的同时，有效润燥，所以尤其是夏天的时候服用菜菔子的根可以达到很好的保护身体的疗效。

能够发现莱菔子的食用方法实际上很不少，大家完全可以根据自己的口味来进行选择，这样才可以帮助我们更健康的吃莱菔子，这样对我们健康来说也同样有很大帮助，可以帮助我们增强身体素质的同时，有效帮助我们进行养生。

莱菔子生吃还是熟吃

莱菔子是一味中药名，为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。药用都是熟吃的。

采收拜收割萝卜的成熟果实后晒干，搓出种子，去除杂质，再晒干。

除非特殊需要，莱菔子都是用生的，其他药材一起煎制使用。

特殊情况下来，莱菔子炒熟使用。

综上所述，中药莱菔子是加工熟使用的。

莱菔子

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炒莱菔子与生莱功效与作用

炒莱菔子与生莱功效与作用：主治消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

1、莱菔子炮制方法：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

2、炒菜菔子炮制方法：取净莱菔子，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至微鼓起。用时捣碎。

本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。

扩展资料

菜菔子的传说

据传，慈禧有一年做寿吃多了病倒，精力日衰，又要太医进独参汤，结果出现了头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、流鼻血，太医无策，只得招贤纳策。一个游方医生以三钱莱菔子研末加面粉、茶水和丸，且美名曰“小罗汉丸”。

太后服后，收获奇效，遂赐给了游方医红顶子的殊荣，所以当时盛传“三钱莱菔子，换了个红顶子。”

-炒莱菔子

-莱菔子

莱菔子泡水喝的功效 莱菔子泡水喝的功效有哪些

1、莱菔子的功效是消食除胀，降气化痰。本品用于食积气滞证，因本品味辛，能行散，消食化积，行气消胀，故多用治食积气滞所致的宛腹胀满，嗳气吞酸，腹痛。

2、本品还可用于咳喘痰多，胸闷食少，因本品能消食开胃，化痰止咳，降气平喘，但须与白芥子或苏子等同用。服用本品时不可与人参同用。咳嗽需要看是什么原因导致的，并不是说所有咳嗽都用莱菔子，并且单味莱菔子效果不佳。

莱菔子知识介绍？

莱菔子，中药名。为十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。
炮制方法
1、莱菔子除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、炒菜菔子 取净莱菔子，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至微鼓起。用时捣碎。
性味
辛、甘，平。
归经
归肺、脾、胃经。
功效
消食除胀，降气化痰。
主治
用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

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