推荐柏子仁的吃法,不同吃法效果不同

推荐柏子仁的吃法,不同吃法效果不同

对于我们大家来说，对于柏子仁都是比较熟悉的了吧，而且柏子仁的功效也是很不错的，不仅是药材，而且可以作为食材，但是虽然柏子仁是可以作为食材的了，但是很多人都是不知道应该怎么吃比较好的了，那么我们怎么吃柏子仁是比较好的呢，下面就让我们一起看看柏子仁的情况吧。

柏子仁茶

很多药材都可以当茶叶饮用，柏子仁也不例外。柏子仁500克去除上面的外壳和种皮将它捣碎，每天早上取15-20克放到保温杯中然后倒入煮沸的开水盖上盖子闷上15分钟，这样随时都可以饮用。不过肠燥便秘的人在晚上睡前喝点效果更好，可以帮助美味起到很不错的润肠通便的作用，对于我们的身体健康特别的有好处。

柏子仁猪心汤

柏子仁用清水洗干净，大枣去掉核，把山药和猪心切成片，然后把猪心洗干净用沸水焯下捞起放入碗中用点绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。把鸡汤放入锅内，用武火烧开，然后放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟就可。是阴亏肝郁型冠心病患者餐桌上的一道保留菜，同时也是女人滋补气血，润肤泽面的好食物。

柏子仁蒸仔鸡

把处理干净的鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁和麦冬各10克、党参15克，再加入汤300毫升。然后把蒸盆放在武火大气蒸笼里，蒸50分钟即成，这道菜的营养价值极为出色，我们完全可以通过吃这样的食物来帮助自己滋补，补血益气的作用很出色。

柏子仁粥

要想煮出来的粥更香糯可口就先把梗米用水浸泡下，把柏子仁拍碎然后一同放入锅中用小火熬制成粥调入些许蜂蜜即可，这样制作出的柏子仁食物味道是非常不错的，而且营养价值也很高，味道是比较清淡的，所以对于我们大多数人来说，柏子仁都是很适合的哦。

上面给大家介绍的几款食物就是柏子仁的吃法了，可以发现柏子仁这样的中药材，吃法也是同样很不少的，而且不同的吃法功效也是不同的了，我们可以根据自己的情况来选择合适自己的吃法，通过这样的方法来帮助我们养生很不错。

柏子仁的作用与功效

柏子仁有以下作用与功效

1、养心安神：据《本草纲目》记载，柏子仁可养心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神，用于心血亏损、神情恍惚、失眠多梦、脸色憔悴、肌肤燥痒、健忘等症。

2、润肠通便：柏子仁润燥力强，归脾经，助运化，促进食物消化。用于肠燥便秘、胸闷气短、食欲不振、肛裂出血、脱肛等症。

3、除湿痹，强腰脚：甘补血、润燥除湿，归心、肾二经，可活血化瘀、通经活络，用于腰膝酸软、肢体痹痛、四肢无力等。

4、益脾胃，安五脏：柏子仁性平，不寒不燥；味甘而补，辛而能润，其气清香，能通心肾，益脾胃，安五脏。配伍枣仁、麦冬可补心血、心神虚怯；配伍枸杞子、牛膝可固精补肾，用于肾阴亏损，腰背重病，足膝软弱，阴虚盗汗等。

扩展资料：

服用柏子仁的注意事项：

1、肺部不适

服用柏子仁对我们健康是有好处的，我们都知道柏子仁是能帮助润肺的食材，很多人经常咳嗽或者是肺部有一些不舒适，用此药来调理效果极佳。但是大家要记得的是痰多的人一定不能去长期喝柏子仁，因为柏子仁里面的油性物质比较多，如果喝多了柏子仁反而会引发柏子仁的副作用，让我们的肺部更加不舒适，痰等异物更加不容易化解，所以服用柏子仁需要小心这样的情况。

2、身体虚者不能多吃

而且在服用柏子仁我们还要注意，现在很多人患者都知道如果是身体内的虚火过旺找柏子仁调理是最好的，但是如果盲目服用柏子仁，那么反而容易影响我们健康。主要是因为柏子仁是一种寒性的中药，它可以帮助我们败火，但是它不能帮助我们除湿，经常手脚冰凉、体乏无力的女性就是因为自己身体内的湿气太重，吃多了柏子仁会让身体更加吃不消，这样吃柏子仁是不利于我们健康的。

3、腹泻

服用柏子仁对我们肠胃健康也是有好处的，到那时实际上盲目吃柏子仁，这样反而会导致肠胃不适情况。如果这时候我们是处于腹泻的状态，那么这回事我们服用了柏子仁反而会遭到柏子仁的副作用的反噬，因为柏子仁本身就是一种通便的药品，如果本身就处于腹泻状态的人服用了会让自己的腹泻更加严重，不利于我们健康。

-柏子仁

保健怎么吃柏子仁？

柚子仁，有很好的降血糖作用，还有淡化色斑，修复细胞，促进皮肤代谢的作用，柚子仁内部的成分能有效的去除皮肤老化的活性酸素，修复细胞，能够防止色斑雀斑的形成，创造出极具透明感的皮肤，还具有弱化皱纹，美白皮肤的作用。对身体有很好的调养价值。

柚子仁猪心汤是由猪心、柏子仁为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。此汤清爽，具有养心安神，补血润肠的功能，对用脑过度，记忆力减退，失眠多梦魇大便于燥等有效好的疗效。

柏子仁能炒的吃么 大家不妨阅读一下文章

1、很多中草药是需要炒制才能发挥药效的，比如柏子仁。

2、古代炮制方法：南北朝刘宋时代用酒黄精制(《雷公》)。唐代用熬(《外台》)的方法。宋代有去油(《博济》)、炒(《证类》)、“酒浸焙炒”(《总录》)等法。明代有蒸制(《品汇》)、酒黄精制(《蒙筌》)、“去壳取仁，微炒去油”(《入门》)、“隔纸焙去油”(《景岳》)、酒制(《大法》)、蒸熟去皮壳捣作饼(《乘雅》)等炮制方法。清代有去壳醇酒浸、隔纸焙去油(《握灵》)、微炒去油(《钩元》)、(《逢原》)、微焙压去油(《辨义》)、蒸后取仁炒研去油(《害利》)等法。

3、现代炮制方法。柏子仁：取原药材，除去杂质及残留的种皮，筛去灰屑。炒柏子仁：取净柏子仁，置炒制容器内，用文火加热，炒制油黄色，有香气逸出为度，取出晾凉。柏子仁霜取净柏子仁，碾成泥状，用布包严，经加热后，压榨去油，碾细。

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