紫苏子的养生保健效果你懂吗(炒紫苏子的功效与作用)

紫苏子的养生保健效果你懂吗

紫苏子也叫苏子啊或者是紫苏，是一种中药材，也是一种食材，可以食用的哦，具有食药两用的作用和效果呢。紫苏子的营养保健功效你知道吗，它有怎样的好处呢，它可以有去腥味啊还有解毒的效果，还可以有抗癌的效果，来看看关于它的一些具体的介绍吧。

紫苏子也叫苏子，紫苏，是药食两用的草本植物。苏子叶子呈唇形，色紫，可以晒干后入药或者做菜。从药用价值来看，它属味辛，性温，可主治风寒感冒，有止咳功效。另外做鱼虾时可以放些紫苏叶，它有去腥解毒之功效。紫苏子可以有驱寒的作用，对于止咳预防风寒感冒起到了很好的效果。

紫苏子的功效与作用

紫苏子可抗癌

给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。

紫苏子有抑菌作用

0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。紫苏子可以有抗菌的作用，对于杀菌杀毒有好处。

紫苏子可增强学习记忆功能

其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。紫苏子可以提高记忆力，具有补脑的效果。

食用方法

紫苏作菜，一般用嫩叶凉拌或作羹、汤，或挂糊炸食。将紫苏叶、嫩梗洗净，晾干水分后切成小段，再佐以其它调辅料，吃起来别有风味。紫苏叶、紫苏子还可用来煮粥、做汤圆，或做紫苏饮。

关于紫苏子的养生功效以及作用，小编给大家介绍了相关的内容了，紫苏子的好处有很多，可以有提高记忆力的作用，还可以有杀菌抑菌的效果呢，对于抗病毒，清热驱寒有好处，而且还可以有效的预防风寒感冒，大家不妨利用起来吧。

炒紫苏子的功效与作用

　炒紫苏子的功效与作用，紫苏子是植物紫苏的果实，它可以食用也可以入药，它的药用成分很多，能治疗人类的多种疾病，平时紫苏子入药时，多会采收以后晒干，炒紫苏子的功效与作用是什么?

炒紫苏子的功效与作用11、炒紫苏子的功效

炒紫苏子入药以后性质温和，味道辛辣，可以入肺经和大肠经，具有降气化向着炮火 和止咳平喘以及润肠通便等多种功效，平时可以用于人类的胸闷和咳嗽以及便秘等多种常见疾病的治疗，治疗功效特别明显。

2、炒紫苏子能治咳嗽气喘

炒紫苏子对人类的咳嗽气喘有很好的治疗作用，它不但能化痰还能宣肺理气，能扩张气血，加快身体内痰液的排出，平时用它治疗咳嗽气喘时可以炒紫苏子与麻黄和陈皮以及杏仁等多种中药材一起搭配使用，会让它的药用功效得到更好的发挥。

3、炒紫苏子能治肠燥便秘

炒紫苏子能治疗人类的肠燥便秘，炒紫苏子中含有大量的天然油脂，它能润滑肠道，也能加快肠道蠕动，还能消除肠道中的多种病菌，平时可以人们出现肠燥便秘以及腹部胀痛时，可以直接把炒紫苏子与火麻仁一起加清水煎制，也可以把它们一起与大米煮制粥然后服用，都能让便秘的症状很快好转。

苏子籽怎么吃

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

苏子籽的家常吃法大全

1、调凉菜

苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜，在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中，炒熟取出以后用擀面杖压成粉末，再把准备好的各种蔬菜清洗干净，切成自己想要的样子，再加入准备好的调味料，最后撒上苏子籽制成的碎末，调匀以后就能吃。

2、提纯油脂

苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用，用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油，人们不但可以用它调制凉菜，烹调各种菜品，还可以在空腹状态下直接口服它，食用后也能吸收苏子籽中的有效营养，能让它发挥好的养生功效。

炒紫苏子的功效与作用2 味辛；性温。降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆、咳嗽、气喘、肠燥便秘。蜜苏子偏用于润肺止咳。苏子霜，用于脾虚患者。

1、痰寨气逆、胸闷喘咳本品性温质润，性主疏泄，善开肺郁，下气清痰，止咳平喘。用于风寒外束，肺气不宣，咳嗽胸闷，痰气不利，常与麻黄、陈皮、杏仁等同用，如《博济方》华盖散；苦寒痰壅肺，久咳痰喘，胸隔满闷，多与半夏、厚朴、肉桂等配用如《太平惠民和剂局方》苏子降气汤；若风寒外束，痰热内蕴，咳嗽痰喘，又与桑白皮、黄芩、麻黄等伍用，如《扶寿精方)定喘汤；若老人湿痰壅滞，咳嗽气喘，食少痰多，胸闷不畅，多与白芥子、莱菔子配伍，如《韩氏医通》三子养亲汤；若食积化热，痰热上蒸，喘咳脘闷，可与葶苈子、青礞石、大黄等同用，如《医宗金鉴》苏葶滚痰丸；若痰壅气阻，呕恶咳喘，则与竹茹、橘皮、桔梗等配用，如《杂病源流犀烛》苏子竹茹汤；若阴虚咳喘，可与地黄汁、杏仁、白蜜等配伍，如《备急千金要方》苏子煎。

2、肠燥便秘

本品质润多油，能润燥滑肠，同时又能降泄肺气，以助大肠传导。用于肠燥气滞，腹胀便秘，可与火麻仁配伍，以润澡行滞通便，如《济生方》萦苏麻仁粥。

【采收饱制】

秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。生用或炒用。

（1)紫苏子：取原药材，除去杂质洗净，晒干。

（2)炒苏子：取净苏子置锅内，用文火加热，炒至爆裂有香气逸出时，取出放凉。

（3)蜜苏子：取炼蜜用适量开水烯释后，加：入净苏子拌匀，稍闷，置锅内，用文火加热，炒至深棕色，不粘手为度，取出放凉。每100kg紫苏子，用炼蜜10kg。

（4)苏子霜：取净苏子碾碎，加热，用布或吸油纸包裹，压榨去油，研细。

【性状性味】

卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰自色点状果梗痕。果皮薄而脆易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2片，类白色，有油性。压碎有香气。味微辛。

以粒饱满、色灰棕、油性足者为佳。

性辛，温。归肺、大肠经。

紫苏陈皮水的功效与作用

紫苏陈皮水的功效与作用

紫苏陈皮水的功效与作用，紫苏陈皮水很多人都喝过，紫苏根别名紫苏兜，紫苏头。紫苏是一种蔬菜，它有着紫色的叶子，不过紫得也很有特点，现在分享紫苏陈皮水的功效与作用。

紫苏陈皮水的功效与作用1 1：预防咳嗽痰多

平时用紫苏陈皮一起泡水喝能清热解毒也能消除肺与气管中的炎症，可以稀释痰液，加快痰液排出，它对人类高发的咳嗽痰多等不良症状有很好的预防与缓解作用。

2：预防恶心呕吐

紫苏和陈皮对人类的脾胃都有很出色的调理作用，平时用它们一起泡水喝，可以减少恶心呕吐等不良症状发生，另外人们出现胃痛：胃寒以及胃胀等不适症状时，也能用紫苏与陈皮一起泡水喝，能让这些不适症状很快减轻。

3：预防缓解感冒

紫苏与陈皮一起泡水喝，能让人体吸收大量的挥发油可以加快血液循环，促进身体发汁，能让身体内的病毒快速排出体外，从而也就减少了感冒的发生。另外人们出现感冒发烧时，多喝一些紫苏陈皮水还能让发烧的症状很快减轻。

4：美容养颜延缓衰老

平时用紫苏和陈皮一起泡水喝，还能让人体吸收丰富的维生素c，这种物质可以滋养肌肤，淡化色斑。另外紫苏和陈皮还都具有出色的排毒作用，可以加快身体里毒素的代谢与排除，能促进身体血液循环减少，可以延缓衰老增加人类身体素质。

苏子籽也叫紫苏子是植物紫苏的成熟种子是一种保健食材，也是一种中药材，他平时可供人类食用，只是很多人不知道苏子籽怎么吃，今天我会为大家介绍苏子籽家常吃法大全，想吃苏子籽的人可以重点了解一下。

苏子籽怎么吃

1：苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2：泡水喝也是苏子籽的.常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

苏子籽的家常吃法大全

1：调凉菜

苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜，在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中，炒熟取出以后用擀面杖压成粉末，再把准备好的各种蔬菜清洗干净，切成自己想要的样子，再加入准备好的调味料，最后撒上苏子籽制成的碎末，调匀以后就能吃。

2：提纯油脂

苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用，用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油，人们不但可以用它调制凉菜，烹调各种菜品，还可以在空腹状态下直接口服它，食用后也能吸收苏子籽中的有效营养，能让它发挥好的养生功效。

紫苏陈皮水的功效与作用2 紫苏的功效与作用

1、医治风寒感冒

紫苏叶并不算太大，可是色调略微的变紫，样子也看上去十分的普遍，可是营养成分实际效果确是十分非常好的。权威专家研究发现，紫苏叶中带有很多的人体脂肪、蛋白及其糖份、膳食纤维素、维他命也有红萝卜及其营养元素。此外，紫苏叶中还带有挥发油及其紫苏叶醛等物质，令叶片释放出特异的香气。

2、抑菌功效

权威专家根据试验发觉，将紫苏叶实验试剂放进试管婴儿中，可以合理抑止试管婴儿中红提链球菌的生长发育。所以说，紫苏叶具备一定的抑菌功效，服食以后可以提升人体的免疫能力。

陈皮的功效

1、用以胸腹胀痛等症。橘子皮辛散通温，味道芬芳，善于行气，可入脾肺，故即能行散肺气虚壅遏，又能理气宽中，用以肺气虚拥滞、胸隔痞满及肠胃气滞血瘀、脘腹胀满等症。常与甘松、枳壳等搭配运用。

2、用以湿阻中焦、脘腹痞胀、大便糖稀泄泻，及其咳嗽痰多等症。橘子皮苦温化湿而能健脾胃理气，故常见于湿阻中焦、脘腹胀闷、大便糖稀苔腻等症，可搭配苍术、姜厚朴同用。又擅于化湿止咳化痰，为治湿痰壅肺、咳嗽痰多的常见要药，每与半夏、薏苡仁同用。

3、用以脾虚饮食搭配降低、消化不良，及其恶心干呕等症。本产品化湿而能健脾养胃，适用脾胃虚寒、饮食搭配降低、消化不良、排便泄泻等症，常与山参、白术、薏苡仁等相互配合运用。

以其即能健脾胃，又能行气，故通常作为补气药之佐使，可让补而不滞，有避免壅遏作胀功效。除此之外，橘子皮又能与立，可治胃失和降、恶心干呕，若胃寒呕吐，可与姜片同用;胃热呕吐，又可搭配竹茹、黄芩等药合用。

紫苏陈皮水的功效与作用

预防咳嗽痰多

平常用紫苏陈皮一块儿泡水喝能清热解毒也能解除肺与气管中的炎症，可以稀释痰液，加速痰液排挤，它对于人类高发的咳嗽痰多等不良症状有很好的防备与缓解作用。

预防恶心呕吐

紫苏以及陈皮对于人类的脾胃都有很卓越的调治作用，平常用它们一块儿泡水喝，可以淘汰恶心吐逆等不良症状产生，此外人们涌现胃痛、胃寒以及胃胀等不适症状时，也能用紫苏与陈皮一块儿泡水喝，能让这些不适症状很快减轻。

预防缓解感冒

紫苏与陈皮一块儿泡水喝，能让人体吸取大量的挥发油可以加速血液循环，增进身材发汁，能让身材内的病毒快速排挤体外，从而也就淘汰了伤风的产生。此外人们涌现伤风发烧时，多喝一些紫苏陈皮水还能让发热的症状很快减轻。

美容养颜延缓衰老

平常用紫苏以及陈皮一块儿泡水喝，还能让人体吸取富厚的维生素c，这种物资可以滋养肌肤，淡化色斑。此外紫苏以及陈皮还都拥有卓越的排毒作用，可以加速身材里毒素的代谢与清除，能增进身材血液循环淘汰，可以延缓朽迈增添人类身体素质。

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