百合荸荠粥——补血养气滋补身体

百合荸荠粥——补血养气滋补身体

荸荠是一种秋季经常吃的食物，属于水果，也可以当蔬菜食用，口感脆，而且也有丰富的蛋白质，维生素等等的营养素的补充，可以补气血，怎么吃比较好，百合荸荠粥是不错的选择，可以滋补身体，止咳化痰。

百合荸荠粥所需材料

糯米100克、百合5克、荸荠25克、枸杞子适量、水120毫升、冰糖适量

百合荸荠粥

1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。

3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥，具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效，食疗功效十分强大，可适当食之。秋季是一个很容易出现肺部疾病的季节，出现烦躁不安，食欲不振，咳嗽等问题。吃这道食谱可以有改善的作用，此粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，如果你经常食欲不振，或者是肠胃胀气不消化的话，这道食谱可以有缓解的作用，而且这道食谱还能起到补血养气的功效。

当你有食欲不振的时候不妨试试这道百合荸荠粥，可以促进食欲，提高肠胃代谢，而且也可以缓解咳嗽等问题，对于改善肺部疾病来说有一定的好处，是一道很有保健功效的食谱类型，还能有滋补身体的作用。

蒲岐（荸荠）粥的功效是什么？

煮蒲岐（荸荠）粥的功效：

肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。荸荠口感甜脆，营养丰富，补充蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。

荸荠食用注意：

荸荠属于寒性食物，且生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工作，尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。

扩展资料：

地理分布：

1、荸荠生长适应性较强。在国外，荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带。分布于西方国家的荸荠大约于17世纪引入。

2、中国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种。除高寒地区外，其分布几乎遍及全国各个省区，而经济栽培则主要在长江流域及其以南地区。

3、目前，荸荠栽培已经形成了几个著名产区，如广西桂林，浙江余杭，江苏高邮和苏州，福建福州，湖北孝感、团风、沙 洋，安徽庐江县杨柳乡和宣州等。

-荸荠

-荸荠粥

百合可以止咳化痰吗 百合和什么一起煮可以治咳嗽

1 百合可以止咳化痰吗百合中含有大量的生物碱成分存在，生物碱不仅有非常好的营养滋补功效，还有很强的养心安神，润肺止咳的功效，这样对于身体虚弱的人群来说，无疑是非常有好处的，是很适合在气温干燥的时候去食用。

再者，新鲜的百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2 百合和什么一起煮可以治咳嗽

雪梨百合莲子汤

材料：雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖

做法

1.将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。

2.锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。

好处:雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。雪梨百合莲子汤具有滋阴润肺、化痰平喘的功效，适用于肺热、咳嗽痰多的人。

香蕉百合饮

材料：百合15克，香蕉2个，冰糖适量。

做法

1.百合用清水洗干净，去皮香蕉切成小块。

2.锅中放入500毫升清水，煮开水后加入百合与香蕉块，煮沸后小火慢炖30分钟。

3.炖好后加入冰糖，关火，盛入碗中晾凉即可。

功效：百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的功效。百合炖香蕉具有清热去火、润肺止咳、生津润燥、润肠通便、益气安神的功效，还可以润肺止咳。

百合荸荠粥

材料：荸荠、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。

做法

百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。

功效：此粥具有润肺止咳的功效，主治肺燥或肺热咳嗽等症，秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺;热邪袭人之时食用此粥能除热生津，开胃消食，夏季或者心火重时食之非常有效。

3 干百合对身体有什么好处

补中益气

百合中含有丰富的微量元素，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也可以缓解食欲不振，烦躁不安的情绪。

化痰止咳

百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽;可加强肺的呼吸功能，所以说百合对于出现的气管炎疾病有改善的作用，而且经常吃的话也可以缓解咳嗽咳痰。

润肤防衰

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合对于皮肤干燥，长斑，皱纹等情况有调理的作用，而且也能美容养颜，特别适合油性肌肤的人群。

荸荠对肺有帮助吗 荸荠怎么吃润肺效果好

1 荸荠对肺有帮助吗荸荠性甘、寒，所含汁液非常多，而且口感甘甜，其中含有的粘液质可以起到生津润肺化痰作用，所以经常食用荸荠不仅能清化痰热，还可以用于辅助治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

2 荸荠怎么吃润肺效果好

百合荸荠粥

材料：荸荠、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。

做法：

百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。

甘蔗荸荠百合汁

材料：甘蔗、荸荠、百合。

做法：

1、将甘蔗、荸荠去皮，洗净，切碎;百合洗净。

2、将三者放入锅内，加适量水，小火炖煮60分钟，冷却后取汁，随需随饮即可。

荸荠银耳汤

材料：荸荠、银耳、枸杞、冰糖。

做法：

1.银耳放温水中泡发，去蒂，洗净，撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。

2.将砂锅放置火上，放入荸荠丁、银耳和枸杞子，加入适量温水大火煮沸。

3.转小火煮至荸荠丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。

3 润肺食物和水果有哪些1、梨。梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

2、豆腐，有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

3、柿子，性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

4、枇杷，性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

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