牦牛肉南瓜饭——补钙补血补脾胃(南瓜饭的营养价值)-人群养生-祝由网

牦牛肉南瓜饭——补钙补血补脾胃

牦牛肉和普通牛肉是有区别的，牦牛肉的营养物质多，而且也可以有增强免疫力的作用，经常吃点牛肉，对于身体健康来说有一定的好处。牦牛肉怎么吃比较好，牦牛肉南瓜饭是不错的选择，可以起到补钙补血的作用，还能健脾胃。

牦牛肉南瓜饭含有丰富的蛋白质、钙和铁，用来煮饭，味道不仅鲜美，还能补充钙和铁，预防佝偻病和缺铁性贫血。

牦牛肉南瓜饭所需材料

软饭50克、牛肉30克、金针菇10克、南瓜10克、洋葱5克、香油1/2小匙、芝麻盐少许、牛骨汤1/4杯

牦牛肉南瓜饭的做法

1、牛肉洗净，剁碎后放入香油、芝麻盐搅拌;金针菇去除根部，洗净剁碎;南瓜、洋葱也洗净剁碎。

2、在牛骨汤里加入上述备好的食材煮一会儿，最后放入软饭煮烂即可。

牦牛肉南瓜饭的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。牦牛肉可以补充丰富的钙质，蛋白质，以及氨基酸，对于强身健体有好处。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。可以有丰富的胡萝卜素，维生素的补充，还能促进食欲。牦牛肉南瓜饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。对于补钙强身健体来说起到了很好的作用，还能有很好的提高免疫力的作用。

牦牛肉南瓜饭是一道具有丰富营养物质的食谱类型，具有健脾胃的作用，还能提高人体体质，同时有降糖降脂的作用，适合多种的人群食用。适合多种的人群使用，大家可以试试这样的养生保健的食谱，对于健康有保健的作用。

南瓜饭的营养价值

南瓜饭是以南瓜为主要食材烹饪的米饭，它的营养价值很高，可以有效为我们补充多种维生素以及微量元素，所以增强体质的效果很好。
南瓜饭可以缓解消化不良，而且还能够补充钙元素的效果，它有健脾，通便，润肤的作用。
南瓜富含淀粉，维生素a等多种营养素能够补益脾胃，与多种粗粮搭配可以促进肠胃蠕动消化，具有帮助吸收的功效。
南瓜饭属于一道很好的主食，可以对需要减肥的人有很大的帮助，能够润肠通便，可以促进胃肠道的蠕动消化，还可以达到补钙健脾，润肤的效果，适合大部分人日常的食用。
南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有良好的补益效果，与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以滋养肠胃，具有不错的滋补养生功效。
南瓜饭的烹饪方法
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
制作方法：
1.将南瓜去皮后切成小块；大米清洗干净备用；
2.炒锅内放入2汤匙食油烧至7分热，然后放入南瓜块翻炒1分钟；
3.放入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
4.然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖焖煮15-20分钟后即可完成。