苹果红枣炖鲫鱼的做法(苹果鲫鱼汤的做法，苹果鲫鱼汤怎么做好吃，苹果)

苹果红枣炖鲫鱼的做法

我们都知道，苹果具有很高的保健价值，经常吃苹果可以帮助提高我们的抵抗力以及保护肺部不受空气污染。通常我们吃苹果都是直接生吃、做成水果沙拉或者搅打成汁。实际上，苹果还可以跟鱼肉搭配，营养更加丰富可口。

材料：

苹果330克、鲫鱼350克、红枣50克，油、生姜各适量

做法：

1、锅内油烧开，放入清理干净的鲫鱼煎至两面金黄;

2、锅内水烧开，放入煎好的鲫鱼、盐煮开;

3、将苹果洗净后切块，与红枣一起放入锅中，小火煮约2个小时即可。

功效：

鲫鱼中所含有的蛋白质不仅种类齐全，而且质量优，是很多患者病后恢复的首选食物。另外女性食用之后，还具有很好的润肤养颜的作用。在烧鲫鱼的时候，加入苹果、红枣，不仅味道独特，而且营养价值更高。

苹果鲫鱼汤的做法，苹果鲫鱼汤怎么做好吃，苹果

美食原料:
主料:鲫鱼、苹果
辅料:火腿、山药、枸杞、红枣、姜、葱花、盐
制作方法:
1、首先将鱼杀好洗净去脏，用盐腌制20分钟，在鱼鳃和鱼肚里塞入生姜去腥。
2、在汤煲里放入适量水，加入火腿、红枣、枸杞用小火慢慢炖。
3、与此同时，在另一个锅中煎鱼，油煎2，3分钟之后将油倒掉即可。
4、然后在鱼锅中倒入料酒，过1分钟之后，将鱼放入汤煲中，炖了30分钟之后就放入最后两样配料，山药和苹果。
5、等将所有的原料放入锅中炖到水开后，放入葱花和少许盐就可以上桌了
方法二:
主料:
鲫鱼一条，苹果一个。
辅料:
枸杞少许，红枣两个，生姜三片，葱花少许。将苹果削皮、切块待用。
先将鲫鱼冲洗干净，晾干。然后，热锅冷油，将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。再放上三片姜片一起，将鲫鱼两面煎黄。
加入适量的水、红枣，根据食用的人数多少而定。
然后，再加上锅盖，使用大火烧煮，将鲫鱼汤熬白。
揭盖，放入苹果、枸杞等食材，再盖上锅盖继续烧煮10分钟。
最后加盐少许调味，即可出锅。
出锅上盆，撒上葱花，趁热喝一口，味道鲜美，又有苹果的果香味，再加上此汤的营养价值。

炖鱼的详细做法。

苹果炖鱼的制作材料：
主料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
苹果炖鱼的特色：
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
苹果炖鱼的做法：
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

苹果可以煲什么汤?

苹果汤的制作材料：主料：苹果500克x0dx0a辅料：猪肉(瘦)200克x0dx0a调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克1.将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；x0dx0a2.瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；x0dx0a3.汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；x0dx0a4.再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；x0dx0a5.小火煮至肉熟后即可调味精饮用。小帖士-健康提示：x0dx0a1.中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经；x0dx0a2.苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑，消食醒酒等多种功效；x0dx0a3.现代医学认为，苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质；x0dx0a4.特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽；x0dx0a5.对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来的福音；x0dx0a6.因为，维生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着；x0dx0a7.苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。

产妇可以吃些什么炖的

苹果红枣鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。
调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀；倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。
枸杞鸡肝鲫鱼汤
材料：鲫鱼600克，鸡肝100克，枸杞4克，粉丝、姜片各适量
调味料：盐2克
枸杞鸡肝鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼治净；鸡肝洗净；枸杞略泡；粉丝加温水泡发。
2．锅内注油烧热，将鲫鱼稍煎至两面金黄；鸡肝入沸水汆去血沫。
3．瓦煲装入清水，放入姜片，滚后加入鲫鱼、鸡肝、枸杞，小火煲2小时后加入粉丝煲煮，调入盐即可。

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