(1)桑葚、黑芝麻、首乌各等量。共为末和匀,炼蜜为丸,备用。每日3次,每次9克,温开水送服,可连用2个月,有补肝肾、降血脂功能,可用于防治动脉粥样硬化。
(2)丹参30克,红枣10枚,粳米50克,冰糖适量。前三味一起煮成粥,以冰糖调味后服用,每日1剂,有活血化淤功能,可用于血淤者。
(3)槐花、山楂各15克。水煎代茶常饮,有活血化淤、降脂功能,可用于防治动脉粥样硬化等。
(4)白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。前二味用水泡发洗净,入碗加冰糖及适量水,上笼隔水蒸1小时左右,至木耳烂熟即可。每日1〜2剂,吃木耳喝汤,分1〜2次食用,有补肾阴、去脂降压功能,可用于肾阴虚性动脉粥样硬化等。
(5)带鱼200克,高汤、盐、葱、姜、黄酒、油各适量。带鱼洗净切段,用温油煎至两面发黄,入碗中,放入其余各味,上笼隔水蒸半小时即可。佐餐食用,每曰1剂,常用有降脂功能,有利于动脉粥样硬化的防治。
(6)500克,蒜泥、葱末、香菜末、精盐、味精、麻油各适量。茄子蒸熟,与其余六味拌匀即可。每曰1剂,佐餐食用,常用有清热、活血、降脂功能,可用于防治动脉粥样硬化。
(7)芹菜100克,粳米50克〜100克,盐、味精各适量。芹菜洗净切段,与粳米一起煮成粥,盐、味精调味即成。每曰1剂,分2次食用,有去脂降压功能,可用于动脉粥样硬化的防治。
(8)银耳20克,山楂40克。银耳泡发洗净,山楂水煎取浓汁,再与银耳一起用文火炖至烂熟即可。每日1剂,分2次食用,有袪痰开郁、活血化淤功能,可用于动脉粥样硬化。
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