夏季天气炎热,人出汗比较多,血管内的血液容易变得粘稠,所以夏季是一些高血压、高血脂等疾病高发的季节。有这些困扰的朋友不妨尝试多吃一些降血压、降血脂、软化血管的食物,可以起到预防疾病的目的。
材料:
鸭子1只、柠檬半个、姜、食盐各适量
做法:
1、将鸭子宰杀后清理干净,放入锅中,加适量清水、姜、花椒煮至无血水;
2、将鸭子捞出,沥干水分,两面抹上盐;
3、将鸭子放入锅中、加姜片隔水蒸大约40分钟;
4、将柠檬洗净后切片,放入鸭子中,继续蒸大约15分钟即可。
功效:
鸭肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,能够减少心脑血管疾病的病发,而柠檬中含有丰富的维生素C,能够刺激造血,将鸭肉和柠檬同蒸,不仅不会损失营养元素,而且还可以起到降血脂、降血压的作用。
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