豌豆尖的热量(哪些蔬菜热量比肉还高？)

豌豆尖的热量

豌豆是一种在我国各地都有生长的蔬菜类的植物，而这种植物不论是在南方还是在北方都是比较有名的，也比较受到大家的喜爱，不论怎样去制作都可以帮助身体补充非常高的蛋白质。豌豆尖则是指豌豆种植之后萌发出来的嫩芽，这个部分也是可以被人们拿来食用的。

豌豆尖的热量

1.食物的热量其实是一个大的概念，就像我们人会用自身的体重来衡量我们自身一样，我们用食物来衡量这食物的本身的营养，而通常情况下，如果一种食物的热量过高，可能就会带给我们身体过大重量，但是如果一种食物的热量过低，往往不可以维持我们的生命活动，从而导致一些人出现眩晕甚至晕倒的现象，这也是为什么一些减肥的人经常会出现晕倒的情况的直接原因。

2.我们在生活中接触的一些食物的热量其实是可以总结出一定的规律的，通常情况下肉类的食物和油炸食品的热量都是比较高的，而一些蔬菜水果类的食物的热量都是处于比较低的水平的，但是一些植物由于其中所含有的营养价值太过丰富，导致热量达到一个中等水平，我们今天所说的豌豆尖这种食物就是如此。

3.用100克的豌豆尖来衡量它的热量，每100克的豌豆尖中可以达到223大卡的热量，也就是说我们的人体在摄取100克的豌豆尖之后，会给我们的身体带来223大卡的热量，而如果我们想要消耗掉这么多的热量，我们需要通过做健美操大概67分钟来将其消耗殆尽。

豌豆尖的热量之所以比较高，是因为豌豆尖中的营养物质的确很丰富，其中的矿质元素，蛋白质以及维生素就占了非常高的水平，所以建议一些在减肥期间的人们选择吃豌豆尖这种食材的时候要尽量少吃。

哪些蔬菜热量比肉还高？

减肥不能吃肉，这是很多人的老误区了，其实这和我们的饮食习惯有关，过去生活水平低，肉是好东西，尤其肥肉更是难得的美食，加工肉类的时候，一般做得比较油腻，所以肉菜的热量比素菜高，这就给人造成一种错觉：多吃肉容易胖。

实际上，肉类跟中餐的肉菜是两个概念，我们说减肥可以吃肉，是因为肉类的热量比我们想象的要小得多，热量高的往往是我们常吃的肉菜。

单纯说肉类的热量，你可能不相信，在我们的日常饮食中，可以很容易找到热量低得吓人的肉类。

比如羊里脊肉，每100克的热量只有约103千卡；兔肉和火鸡胸肉，每100克的热量约是102千卡；纯瘦牛肉，每100克的热量只有120千卡左右，有些肉热量更低，比如沙丁鱼肉，每100克的热量大约是89千卡；罗非鱼，每100克热量只有约77千卡。

而我们常见的米饭呢，每100克米饭的热量大约是120千卡，馒头是250千卡，这么一对比很容易就看出来了，上面说的这几种肉的热量比米饭还低，比馒头更低得多。

甚至，有些果蔬的热量都比肉类高，比如香蕉的热量就比很多鱼、虾、蟹、贝类肉要高，香蕉的热量是89千卡，波罗蜜、榴莲、椰子肉等的热量更高，超过很多肉类。

蔬菜中，羽衣甘蓝的热量是每100克69千卡，而贝类肉的热量竟然比它还低，每100克只有40～60千卡！甜菜根，每100克有87千卡热量，要比绝大多数虾类肉的热量高。紫皮大蒜，我们可能想不到，其热量是每100克139千卡，比牛腱子肉、鸡胸肉和不少鱼类肉热量都高。

有的蔬菜更特殊，比如豌豆尖的热量是每100克225千卡，黄花菜的热量是224千卡，大车前是206千卡，这些蔬菜的热量，比猪前腿肉、猪大肠高！所以，我们千万不要觉得，肉类的热量一定高，果蔬的热量一定低，事实上，有时候食物的热量数据真的超越你的想象。

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