薏米的食用方法以及健脾祛湿效果(薏米怎么吃最除湿？)

薏米的食用方法以及健脾祛湿效果

五谷杂粮是人们生活中不可缺少的一份子，有了它们，人体可以吸收不同的营养成分，而且还可以让人体更加的健康。薏米就是五谷中的一种，它的作用是非常大的，而且还可以有消肿的作用，关于它的一些好处，下面我们就具体的来了解一下。

薏米的功效：

生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏米的用处很广泛的哦，它是可以作为粮食吃的，可以煮粥，或者是做汤都是不错的选择，一般在秋季的时候和冬瓜一起煮汤，可以有清暑利湿的作用，是很健康的一种食材。

它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。而且对于皮肤来说还可以有减少皱纹的作用，减少减少皮肤粗糙的情况，还可以防晒。同时比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。很多人都有皮肤方面的问题，其实常吃薏米对于皮肤也是有所帮助和改善的，可以帮助你的皮肤变得更加的细腻有弹性，而且还可以减少各种斑的发生。

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。所以在煮薏仁的时候一定要先浸泡几个小时，这样煮的时间减少了，而且还更容易熟。常吃薏仁有健脾祛湿的作用，而且还可以利尿。

关于薏米的好处，上面 给大家介绍了相关的内容了，可以看出薏仁的好处还是有很多的，不仅可以保持皮肤的细腻，而且还可以有清热解毒祛湿的作用哦，对于经常出现的各种斑也有缓解的作用，所以常吃薏仁有好处，大家来试试吧。

薏米怎么吃最除湿？

薏米和红豆一起吃最除湿。

红豆富含赖氨酸等营养物质，薏米相对缺乏赖氨酸，两者混合食用，可达到营养互补的作用，另外红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，薏米具有健脾除湿的作用，因此食用红豆薏米可以起到消肿祛湿的作用。

扩展资料：

注意事项：

因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。

人民网-怎么吃薏米祛湿 推荐两个薏米祛湿方

薏米怎么吃最除湿?薏米怎么吃除湿效果好?

夏天人体湿气比较重，可以通过饮食来调理去除。那么薏米怎么吃最除湿?薏米怎么吃除湿效果好?
薏米怎么吃最除湿
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。

比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
薏米为什么能祛湿因为薏米是入脾的，可以健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。
正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。很多人知道薏米可以祛湿，却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。

怎么吃薏米祛湿最好

薏米是入脾的，可以健脾除湿。薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。以下六种方法可以吃薏米祛湿
祛湿办法之一：拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法，这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、解除疲劳、增强体质的功能，治愈疾病的目的。
祛湿办法之二：体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
祛湿办法之三：葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
祛湿办法之四：清热祛湿粥，赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。
祛湿办法之五：外部环境仅仅是诱因，体内环境太湿才是主因。中医认为脾胃主湿，所以，在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。
祛湿办法之六：日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服；水分摄取要适量。
注意事项：薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

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