草莓是大家都爱吃的水果,肉汁很多,又甜又酸真叫人喜爱。它不仅口感极美味,还含有丰富的营养物质,铁、铜、钙、维生素等多达二十余种,为我们身体补充不同的营养,给我们提供健康的保障。它有着美容抗衰的功效,还有着抗癌,治疗其他疾病的功能,是我们天然的健康药物。今天为大家介绍几种草莓的养颜健康的做法,一起看看。
草莓的营养功效不可忽略
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
两种保健养生草莓食谱
草莓果蔬沙拉
材料:苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。
做法:
(1)将苹果、梨洗净去皮切丁,用少量白醋淋上,防止它们氧化变黑,将草莓用盐水泡洗净待用。
(2)生菜洗净切碎铺在碗底,黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。
(3)将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上,最后将漂亮的草莓放上去。
(4)在果蔬上淋上蜂蜜,用沙拉酱拌均即可。
美味草莓酱
材料:草莓、白砂糖、冰糖适量。
做法:
(1)草莓洗净。
(2)把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制。
(3)腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬。
(4)小火熬。
(5)熬成,晾凉,就可以装进瓶子。
以上内容是为大家呈现的关于“草莓的营养物质作用以及两种草莓的健康食谱”的相关介绍。相信大家通过上面的内容呈现,对草莓的作用和价值有了更进一步的了解,其实,在我们日常生活中可以以多种形式将草莓的作用更好的发挥出来,就如同上面两种做法,不知今天为大家介绍的这两种食谱,你们喜欢吗?
1.先将糯米粉+水+糖拌匀,放入微波2分钟,再取出拌匀,盖上保鲜膜,再放入微波2分钟,取出,表面沾上少许太白粉备用 2.取适量红豆泥压扁,包入草莓,再将麻糬杆薄包起,表面再沾上太白粉即可.草莓可用吸管从草莓的尾端穿入去蒂,中间空洞,可用鲜奶油或炼乳填满
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