洋葱炒猪心——提高免疫力促进消化(炒猪心的制作方法。)

洋葱炒猪心——提高免疫力促进消化

洋葱炒猪心是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都会爱吃这种食物，对我们健康是非常有帮助的，而且洋葱炒猪心吃起来的味道也是非常不错的，对我们健康也有好处，因此大家选择吃洋葱炒猪心很不错，是非常养生的美味，那么具体如何烹饪，一起看看吧。

洋葱炒猪心的材料

猪心、洋葱、姜丝、油、盐、十三香、芝麻油、生抽、白糖、酒。

洋葱炒猪心的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择将猪心洗净后切片，用十三香、芝麻油、生抽、白糖腌约半小时后放入姜丝。然后我们把洋葱洗净切丝。之后我们就可以烧热锅后在锅中倒入油，把洋葱炒香后盛起来。然后我们选择用大火爆炒猪心，倒入少许酒并盖上锅盖焖上一两分钟。之后大家选择打开锅盖将炒好的洋葱倒入，翻炒均匀后加盐调味，就可以开始吃了。

洋葱炒猪心的食用功效

洋葱炒猪心对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃洋葱炒猪心，大家可以通过洋葱炒猪心来进行养生，对我们健康是非常有好处的，大家可以通过吃洋葱炒猪心来进行养生，首先猪心中的蛋白质成分对于更新人体组织、提供生命活动能量、调节器官活性、促进酶的催化作用、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。是我们增强身体免疫力，预防疾病的好方法，同时洋葱中含有较为丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸及钙、铁、锌等多种微量元素。我们吃洋葱可以帮助大家有效的促进消化，是大家不能错过的美味食物。

吃洋葱炒猪心很不错，对我们健康是非常有意义的，而且洋葱炒猪心的营养价值也是非常丰富的，所以在平时我们吃洋葱炒猪心能帮助养生，特别对大家保护好肠胃健康也有意义，常吃洋葱炒猪心可以帮助我们起到养生效果，大家不要错过。

炒猪心的制作方法。

材料一，猪心一个。
材料二，洋葱一个（切块）、大蒜2-3瓣（切片）、姜片适量、青红辣椒适量（切段）及豆豉10克（切碎）。
材料三（腌猪心用），适量的料酒、盐及
材料四（酱汁），四分之一勺盐、半勺糖、一勺半酱油、老抽少许、一勺花雕酒、适量的淀粉及水。
1）将切片后的猪心泡出血水后沥干。不喜欢腥味的朋友可以将整个猪心加姜片料酒焯水后再切片。沥干后以材料三腌制30分钟后备用。
2）热锅中加适量的凉油。烧热后将猪心片下锅炒至变色后取出备用。此刻不需要炒熟不然一会回锅炒时就会过熟导致口感变柴。
3）锅中留少许底油爆香除辣椒以外的材料二。
4）爆香后加入猪心大火快炒片刻。
5）倒入以材料四调制的灵魂酱汁后继续大火爆炒收汁。
6）随后加入青红辣椒快炒后即可出锅。
一碟非常可口、非常霸道、非常下酒亦非常下饭的爆炒猪心就完美呈现了！喜欢小酌几杯的可以一口猪心一口酒，让猪心的爽口与美酒的辣口在口中邂逅。喜欢拌饭的可以一勺连酱汁的猪心再吃上一口米饭，让豉香浓郁的酱汁连同猪心的鲜美与米饭完美融合。美呀！

洋葱的功效有哪些？日常生活中怎么做洋葱比较美味又健康？

洋葱的功效还是非常多的，经常吃洋葱的话可以保护我们的心脑血管，美容养颜，促进食欲，有利于消化系统的健康，在日常生活当中想要做洋葱的话，我们可以制作成洋葱炒土豆片，洋葱炒肉拌沙拉等等。

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