豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

食物的种类有很多，大家都需要知道和了解，病情利用到生活中去。豆芽和海带是两种比较常见的食物，是可以相互搭配食用的，但是很多人都不知道两者一起吃有什么好处，来看看豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效的一些常识。

豆芽炒海带丝是一道清热解毒的家常菜，尤其适合夏季食用。豆芽能清热解毒，绿豆芽能清热解毒，消暑热。海带补血养阴，清热化痰、行水消肿，对于出现的甲状腺肿大以及哮喘有改善的作用，而且也可以有消肿的作用。豆芽炒海带丝一起吃，对于补充钙质和碘元素有好处，而且具有利尿清热解毒的作用，对于提高体质来说有一定的好处。

食材

海带200g、豆芽200g、盐、生姜、老酒适量

步骤

1.盐水泡洗海带备用

2.淘洗绿豆芽备用

3.热锅入油烧热后，放入适量的生姜爆香

4.放入海带翻炒

5.入适量的老酒去海带的腥味，翻炒

6.加入豆芽，大火翻炒

7.加入盐翻炒，数分钟后直到豆芽断生后即可，加入适量的味精出锅

小贴士

1.绿豆芽炒海带丝这道菜需旺火热油快速烹调，以保持豆芽脆嫩。

2.海带中含砷，食用前宜长时间浸泡去除。

关于豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效，大家都知道了，这道食谱是一道很常见的家常菜，不仅营养物质多，而且也可以起到清热解毒去火的作用，对于提高体质来说起到了很好的作用和效果，而且也可以补充丰富的钙质和矿物质。

海带切片炒怎么炒

在这个世界上，相比没有人会不喜欢美食的吧。只是，美食都是比较贵的，很少有人能够尝尽世界上不同的美食，若真有，那个人肯定是非常有钱的，要么就是比较有好学精神的人，会做各种各样的美食。所以说，自己会做美食就能省下一笔钱，下面分享一道菜的做法，海带怎么做好吃又简单?
海带怎么炒好吃又简单，一学就会！
海带怎么炒好吃又简单?在如今的追求快节奏的时代，很少有人会花大量的时间去研究美食，做美食，当然除了从事该职业的人以外，真的很少有人愿意下厨做吃的。毕竟，上班族，有时间的话他们更愿意将时间用来休息。可是，简单的做菜步骤，还是有人愿意去做的，比如说做海带。
一、做法一
1、首先，需要准备好大葱、姜丝、蒜末、盐、麻油、料酒、醋等调料;
2、再者，将海带洗干净，切成约半支筷子长度的细丝，沸水下锅，焖煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用;
3、然后，将在锅内放入适量的油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放入适量的水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略焖，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少量麻油，蒜末，醋即可。
海带怎么炒好吃又简单
二、做法二
1、首先，准备好配料，葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油等;
2、再者，将海带泡发洗净切长条，猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒剁碎;
3、然后，炒锅热油放入八角，放肉片翻炒至变色，再加葱花，姜丝，干辣椒;
4、下一步，就是淋入酱油，加切好的海带片，翻炒至熟，放盐，鸡精调味。
三、做法三
1、需要准备材料，海带丝，豆干丝，胡萝卜，大蒜，香油等材料;
2、海带丝和豆干丝洗净切段，放入滚水稍微烫一下，取出沥干，红萝卜切成丝，大蒜切碎备用;
3、热油锅爆香蒜末，续放入红萝卜丝，海带丝，豆干丝及些水拌炒;
4、翻炒至汤汁收干并调味，起锅前淋几滴香油即可。
所以说，想要吃简单又美味的美食还是有的，只要大家肯下手去做，都能做出美味的，健康的食物。当然，海带的做法不止以上这三种这么少，因为受文章篇幅及时间的限制，以上就简单的介绍了三种，还有很多好吃又简单的做法没有分享出来，甚至还有一些是有待大家去创造的菜肴。

豆芽怎么好吃简单的方法

豆芽怎么做最好吃？
我觉得要看是什么豆芽，绿豆芽更水嫩，清炒，配菜，烫火锅，味道都不错。黄豆芽需要多煮一下，比较有名的菜有黄豆芽炒粉条，黄豆芽炖肉，黄豆芽焖排骨，味道都很棒哒。
现在天气热，大家口味比较淡，那么这里豆妈就分享两款口感清淡的豆芽吃法吧。
黄豆芽炒粉条——很下饭的一道菜，里面的粉条好吃极了
【做法】：
1、粉条提前泡软，捞出后，切成两段。
2、黄豆芽洗净，准备好干辣椒、大蒜、生姜丝、葱丝。
3、热锅烧油，倒入干辣椒、生姜丝、大蒜、葱丝炒香。
4、倒入黄豆芽翻炒均匀；加入一铲生抽，少许老抽、1小搓白糖（约1g）一起翻炒均匀，点少许清水，炒至豆芽变软。
5、加入粉条一起翻炒，加适量清水，炒至粉条变软。
6、加适量盐，炒至粉条熟透即可。
清炒绿豆芽——口感清脆爽口，特别适合夏天
【做法】：
1、绿豆芽洗净，并准备适量的香葱切好。
2、锅里烧热油，倒入绿豆芽大火快炒至软。
3、倒入香葱一起翻炒均匀。
4、加适量的生抽、盐调味，炒好即可。
绿豆芽除了单炒外，还可以加入黄瓜鸡蛋一起炒，或者用芹菜来炒豆芽，一样爽口。而且芹菜、豆芽都是低脂，高纤维蔬菜，减肥也可以吃呢。

豆芽炒海带是一种健康的减肥食品吗？

豆芽和海带看起来像两个不相关的食物，其实不然，海带和豆芽搭配，也是一道美味的家常菜，海带和豆芽的属性不相克，一起没有任何危害，相反还会有很多好处，那究竟海带和豆芽一起吃有什么好处呢？

1、豆芽的营养一般用来炒海带的豆芽都是黄豆芽，黄豆芽富含较多的蛋白质和维生素，是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜，黄豆芽性凉、味甘、入脾；具有清热解毒、利水利尿、消肿除痹、滋润肌肤的功效。

2、海带的营养海带是一种生长在海水中的藻类，是一种营养价值很高的蔬菜，同时海带还具有一定的药用价值。海带热量低、蛋白质含量高、矿物质丰富，富含矿物质碘，能够有效预防大脖子病，海带还具有降血脂、降血糖、抗氧化抗肿瘤等多种生物功能。

3、豆芽炒海带海带和豆芽都是营养极为丰富的食物，两者搭配营养美味。海带炒绿豆芽是一个很简单很适合夏天吃的家常菜，多吃海带可以防电脑手机等电子设备的辐射，还可以预防脂肪堆积，具有减肥的效用。

4、健康搭配豆芽和海带搭配既营养又有药效，做起来简单方便，喜欢吃豆芽和海带的朋友可以尝试着自己在家坐着吃。可以根据自己的口味添加一些配菜和佐料，让这道家常菜变得更加美味。

冻豆腐炖海带——易消化补钙预防癌症

海带大家都吃过的，含有丰富的碘元素，可以减少甲状腺疾病的发生。冻豆腐是冬季吃的最多的一种食物了，常吃豆制品对身体健康有好处，它可以补钙而且还可以补充蛋白质，下面介绍冻豆腐炖海带的做法，我们一起来学习一下吧。

冻豆腐炖海带

原料：冻豆腐一块，泡发海带300克，银鱼干适量，葱花、姜丝，盐，糖少许，骨头汤适量。

做法：

1.将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用。

2.炒锅注油，烧至4成热，下入葱花姜丝爆香。

3.锅里放入海带丝一起煸炒一下，接着倒入大骨汤，如果没有骨头汤的话可以放入清水，没过海带丝，然后放入冻豆腐和银鱼干，加入盐和少量的糖大火烧开以后转成小火炖半个小时，等海带软了以后就可以吃了。

冻豆腐炖海带营养丰富，而且很容易消化和吸收，可以补充钙质和铁质，同时也可以提高人体的免疫力。冻豆腐虽然营养丰富，烹饪方法多样。但是对于老人以及消化不良的小孩还是尽量少食用的哦。以免影响健康哦。豆制品和海带的完美结合可以补充人体所必须的氨基酸和营养成分，而且还可以有保护血管的作用，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。

关于冻豆腐炖海带的做法和好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是冻豆腐的营养价值和海带完美结合以后会发挥着双倍的作用和功效哦，所以以后我们在烹饪的时候可以这样食用，既可以补充营养，而且味道很鲜美的哦。

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