薏仁冬瓜排骨汤——清热祛湿美容养颜

薏仁冬瓜排骨汤——清热祛湿美容养颜

薏仁对大家来说都是比较熟悉的，在平时很多人都会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康也有帮助，可以起到一个不错的养生效果，特别对我们清热利湿是有好处的，同时薏仁在吃的时候也会有比较多的方法，薏仁冬瓜排骨汤就是不错的一个吃法，下面就让我们一起看看如何烹饪。

薏仁冬瓜排骨汤的材料

排骨、薏米、冬瓜、葱、生姜、盐、胡椒粉、香菜。

薏仁冬瓜排骨汤的做法

首先我们需要准备好材料，然后选择将所有材料洗净，做好准备，然后我们可以将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，大火开锅后将浮沫慢慢都撇干净，然后再放入葱段和生姜片;放入淘洗干净的薏仁。之后再改小火盖上锅盖煮40分钟左右，这时候我们就可以放入冬瓜块再煮20分钟到冬瓜熟透，放盐和胡椒粉调味，关火后撒上香菜，就可以开始吃了。

薏仁冬瓜排骨汤的食用功效

薏仁冬瓜排骨汤对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃，在平时经常吃这种食物能对我们健康有意义，而且薏仁冬瓜排骨汤的营养价值也是很强的，所以大家很适合吃，首先薏仁含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，同时薏仁还有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱 、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。而且冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜还有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，所以我们经常吃薏仁冬瓜排骨汤很不错，能对我们健康有意义，对大家改善身体不适有帮助，特别可以帮助我们清热祛湿，是大家养生不能错过的。

上面介绍了薏仁冬瓜排骨汤的一些情况，可以发现我们吃薏仁冬瓜排骨汤能对健康有帮助，特别可以帮助大家很好的清热祛湿，能对我们健康有帮助，而且薏仁冬瓜排骨汤吃起来的味道也很不错，所以大家应该学会吃薏仁冬瓜排骨汤才行。

冬瓜薏米排骨汤的功效 冬瓜薏米排骨汤可以天天喝吗

1 冬瓜薏米排骨汤的功效

1、利尿消肿

冬瓜和薏米都有一定的利尿消肿的作用，冬瓜本身具有润肺生津、利尿消肿、解毒排脓的功效，所以冬瓜薏米排骨汤有着很好的利尿消肿的效果，如果是本身有着水肿的人的话，可以适当适应冬瓜薏米排骨汤来促进排尿，减轻水肿的情况。

2、促进肠胃消化

薏米中含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，减少胃肠负担的作用，冬瓜含有丰富的纤维素，对肠胃也有一定的促消化作用，喝冬瓜薏米排骨汤可以有一定的促进肠胃消化，排出身体中堆积的毒素的功能，帮助人体排出多余的毒素，防止便秘。

3、降低胆固醇

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，减少胆固醇的生成，而且薏米中不饱和脂肪酸含量较高，如油酸、亚油酸等，这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、预防动脉硬化等功能，可以降低胆固醇在人体的积累。

2 冬瓜薏米排骨汤可以天天喝吗不建议天天喝。

1.冬瓜属于性寒的食物，天天喝对身体会有一定的影响，可能会导致身体内的寒气过重，从而身体受损。

2.而且冬瓜和薏米本身够有着促进肠胃消化的功能，但是食用过多，却会加重肠胃的消化负担，可能会出现消化不良的现象。

3 冬瓜薏米排骨汤怎么做材料：冬瓜、排骨、薏米、生姜。

做法

1.先用清水浸泡薏米，冬瓜洗净去皮切块，姜切片

2.开火，加入适量的水，放入排骨、姜片，煮至排骨稍微变软。

3.放入切好的冬瓜，和已经泡好的薏米，继续煮20分钟左右。

4.等煮好后加入一些盐和其他调料就可以了。

4 冬瓜薏米排骨汤什么人不适合喝

1、脾胃虚寒的人

冬瓜属于性寒的食物，脾胃虚寒的人吃了，可能会加重脾胃虚寒的情况，可能会出现腹泻的情况，而且冬瓜纤维素含量丰富，如果脾胃虚寒的话，可能会加重胃的消化负担，不利于脾胃的恢复。

2、孕妇

药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，对孕妇来说可能会一定的影响，所以要谨慎食用。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜在我们日常生活中是一种常见的蔬菜，口感清淡，味道香甜，很适合用来炖汤，冬瓜一般体积都比较大，因此我们去超市购买时往往都是工作人员已经切好的片状，冬瓜与其他蔬菜相比更容易保存，营养价值丰富，有很好的祛湿功效，那么冬瓜祛湿汤到底该怎么做呢？

一、冬瓜祛湿汤
材料：冬瓜 薏米 猪骨头 食盐 食用油
做法：
1、首先把薏米洗干净、然后锅中入水，倒入薏米一起煮开
2、冬瓜去皮切块、随便你切什么形状，不要太小
3、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里，搅一搅再开大火煮开
4、放少许的油、煮的差不多之后，放入少许的盐进行调味，再熬个2-3分钟就可以啦
二、解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法：
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
三、冬瓜去湿美白汤
材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片
做法：
1、龙骨洗净备用。
2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。
3、薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。
4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。
5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。
四、冬瓜土伏苓袪湿汤
材料：冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许
做法：
1、冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。

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