上海青是一种绿色蔬菜,它有很多个名字,比如说很多北方人叫油菜,也有人叫做青菜等等。上海青的口感清爽,而且具有清热解毒的作用,而且含有的水分和维生素也比较多,是不错的健康绿色食物之一,来看看这道可以促进血液循环的白果炒上海青的做法。
食疗功效:清热解毒、润肠通便、促进血液循环、增强免疫力、增强记忆力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B、C,胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
白果炒上海青所需材料
主要食材上海青、白果、盐、鸡精、水淀粉
白果炒上海青的做法
1、将上海青清洗干净,对半剖开;白果清洗干净,入沸水锅中汆水,捞起沥干,备用。
2、炒锅注油烧热,放入上海青略炒,再加入白果翻炒。
3、加入少量的水烧开以后,等谁烧干,把食盐和鸡精放进去,放入淀粉勾芡。
白果炒上海青的功效与作用
白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。而且具有药用的作用,可以疏通血管,补充丰富的维生素和矿物质,上海青含有的水分比较多,可以促进血液循环,而且维生素和纤维素的含量丰富,可以润肠通便。具有活血化瘀、消肿解毒、促进血液循环、润肠通便、美容养颜、强身健体的功效。白果炒上海青此菜具有清热解毒、润肠通便的作用,特别是对于食欲不振的人群来说是一道开胃菜,而且也可以增强人体免疫力,对于增强记忆也是不错的食谱选择,大家可以经常吃这样的食谱。
这道白果炒上海青你学会了吗,方法很简单,而且营养物质也是比较多的,可以有很好的促进血液循环的作用,对于增强人体免疫力来说有一定的好处,而且也可以促进食欲,适合多种的人群食用,也可以补充丰富的营养物质,大家不妨试试这道食谱。
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