蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠(芋头具体有什么功效与作用？)

蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

香芋是一种肉似薯类的食物，但是味道却与山芋、芋艿不一样，而且与马铃薯、板栗的味道也不一样，我们吃完之后会有香味，下面我们大家就一起来看看香芋的一种美味的做法，相信大家会回味无穷的。

蚝汁香芋球

主料：香芋1个、洋葱适量、葱花适量、生粉适量。

做法

1、我们准备好香芋，将香芋剥皮切片，然后放入蒸锅里面，蒸到软就可以了，用筷子试试能轻松插进就行了。

2、我们将蒸好的香芋放在大腕里面，然后压成泥，调入适量的盐、胡椒粉和鸡精。

3、用手取一大块芋泥，捏成团，外面裹适量的生粉搓成大芋圆子。

4、锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出。

5、砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱，将炸好的香芋圆放在上面。

6、锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁。

7、浇在香芋圆子上面，开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花。

功效：中医认为香芋有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。香芋里面含有比较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，香芋里面的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。我们食用香芋可以很好的帮助止泻和增强身体的免疫功能，蚝汁香芋球不仅吃起来非常的美味，而且看上去就非常有食欲。

蚝汁香芋球是一款色香味俱全的菜肴，而且制作过程虽然说比较复杂，但是我们细心注意就能够很好的制作出来，大家可以参考上面的做法来进行制作，香芋非常的美味，而且有一定的药用的功效。

芋头具体有什么功效与作用？

又到了吃芋头的季节了,每到这个时候,我们都要买很多芋头回来吃,芋头做法很多,营养丰富,所以深受大家喜爱,大家都知道芋头有什么功效与作用吗?下面由我为大家介绍芋头的功效与作用，希望能帮到你。
芋头的功效
芋头又叫芋艿，芋头的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，芋头食用禁忌：有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃溼热者忌食芋头。

1、芋艿含有丰富的黏液皁素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

5、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

6、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
芋头的作用
芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皁角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够启用体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头的营养价值
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;

3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

5、芋艿含有丰富的黏液皁素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

男人吃芋头的功效与作用

男人吃芋头的功效与作用

男人吃芋头的功效与作用，每100克芋头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。 很多人不知道芋头的功效和作用，以下是男人吃芋头的功效与作用。

男人吃芋头的功效与作用11、香芋的功效与作用：散积理气、解毒补脾、清热镇咳。

2、如何挑选香芋：选择头部纹络密且多的一般都比较粉，掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

男人吃芋头的功效与作用2一、芋头是一种富含淀粉类，又名为天南星科植物。生长在热带，是非常受女人欢迎的，很多女人都知道芋头能让我们消肿毒，其实芋头的好处还有很多，芋头经常的出现在男性饮食中，那么你们知道男人适当的吃芋头的好处有什么

二、芋头是富含淀粉的植物，也被称为天南星科。在热带长大很受女性欢迎。很多女性都知道芋头可以消肿解毒。其实芋头有很多好处。

三、芋头富含淀粉，可作为食物和充饥食品。据分析，每100克芋头含蛋白质2.2克，脂肪0.1克，碳水化合物17.5克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B10.06，维生素B20.03，烟酸0.07毫克，维生素C4毫克，钙19毫克，磷51毫克，铁0.6毫克，钾218毫克，镁32.6毫克。按中医说法，芋头平而甜。吃芋头的好处是具有益气补肾、和胃健脾、破血散结的作用。

脾肾阴虚，食少便血，口渴便秘，气滞血瘀所致腹块痈者，宜食。

芋头叶性凉味凉，具有止泻、敛汗、消肿、解毒的作用。用于治疗腹泻、自汗、盗汗、痈肿毒等。

芋头的茎和芋头的叶一样，能利尿、和脾、消肿，能治腹泻、毒肿。

芋头花性平，味麻，有毒。适用于治疗胃痛、吐血、子宫脱垂、痔疮、脱肛。

男人吃芋头的功效与作用3芋头粘液中的草酸钙和草酸钙，胃肠道难以吸收，味苦涩，但煮熟后可消除。草酸钙可以刺激皮肤和头发痒，所以剥皮切片的'时候要注意手臂上不要有粘液。如果你的手很痒，你可以用火烤或者用姜汁搓。

1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

5、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

6、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

芋头有什么作用

芋头具有健脾补虚，散结解毒的功效，还有助于增强机体免疫功能，提高抵抗力和具有一定的护齿作用。
芋头是天南星科芋属植物芋的根茎。中医认为，芋头味甘、辛，性平，归胃经。具有健脾补虚，散结解毒的功效。可用于缓解或辅助治疗脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤等病症。
现代研究发现，芋头营养丰富，含有大量的淀粉以及比较丰富的矿物质及维生素，既可作蔬菜，又可作粮食；芋头中含有芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B族等多种营养成分，营养价值比较高，有助于增强人体的免疫功能。芋头中含有的黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。在芋头所含的矿物质中，氟的含量也比较丰富，所以具有一定的护齿作用。
尽管芋头的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。芋头的功效与作用如下：
1.芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
2.芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，有减肥的功效。
3.芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、调节中气、化痰、添精益髓等功效。
4.芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
5.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、护齿的作用。

芋头是优质主食，有人说是增肥食物，有人说是减肥食物，到底要不要吃呢？

减肥期间如果吃了芋头，扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块，和米饭一起蒸熟了吃。

因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒，仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9，所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的，也就是升血糖指数比较高。因此如果用芋头来作为主食的话，你会饿得很快，这样并不利于减肥。

芋头是我们平时生活中不错的食物，它的营养价值很高

芋头是我们平时生活中不错的食物，它的营养价值很高，富含蛋白质和淀粉，多种维生素、矿物质以及人体所需要的钾、钙、磷等微量元素。其中维生素B和C含量丰富，还含有大量的氟元素，可有效防止龋齿保护牙齿健康。

芋头中富含大量的膳食纤维，可润肠通便，帮助机体排毒。吃芋头最大的好处因为它是碱性食物，吃到身体里能中和体内酸性物质，利于身体体液酸碱平衡。平时身体体液偏酸的人经常吃芋头就会有效改善其酸性体质，比如尿酸偏高。

芋头的营养价值高，含有多种微量元素，可以增强人的免疫功能

芋头的营养价值高，含有多种微量元素，可以增强人的免疫功能，甚至还可以作为防止癌症的常用药膳主食。也正是因为芋头含有丰富的微量元素，它还能够增进食欲，帮助消化，补中益气。

芋头富含蛋白质、维生素、钙、磷、钾等多种成分，其中氟的含量非常高，所以常吃芋头还有保护牙齿，洁齿防龋的功效。芋头属于碱性食品，能中和人体内积存的酸性物质，防止胃酸过多的症状。

芋头含有丰富的淀粉、纤维素，在食用之后，容易在胃肠道堆积发酵

芋头中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力。所以如果人们是在癌症手术或者是术后治疗的过程中，都可以吃芋头来起到辅助治疗的作用。

芋头含有丰富的淀粉、纤维素，在食用之后，容易在胃肠道堆积发酵，产生气体，引起腹胀、放屁增多，如果和红薯、土豆、板栗、黄豆、青豆等淀粉含量高的食物或者豆类一起吃，会加重胃肠道产气的情况，引起尴尬。

芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾

芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、填精益髓等功效。

因为它含有抗体、免疫蛋白质，可以提高身体的免疫力，而且有解毒的功效，对于身体出现的疮痈肿毒以及癌变肿瘤，都有良好的调理和治疗作用。

可以作为肿瘤患者的药膳主食。另外，它能够促进身体细胞代谢，有促进减肥的作用。它还含有丰富的植物胶体，能够促进食欲，帮助消化，有止泻的作用。其还具有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防止便秘的发生。

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