西葫芦烩番茄——开胃消食提高免疫力

西葫芦烩番茄——开胃消食提高免疫力

西葫芦对大家来说是比较熟悉的，在平时我们很多人都会爱吃，我们经常吃西葫芦是可以帮助养生的，同时我们吃西葫芦的时候也会有比较多的吃法啊，西葫芦烩番茄就是非常不错的好选择，那么具体我们如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。

西葫芦烩番茄的材料

西葫芦一个，番茄2个，蒜、油、盐适量。

西葫芦烩番茄的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择先把蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块;然后我们就可以在锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用;然后我们选择热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒，炒番茄的时候一定要用熟透的，那样能炒出红油来，然后选择倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下，我们就可以开始吃了。

西葫芦烩番茄的食用功效

西葫芦烩番茄对大家健康是有好处的，在平时很多人都会吃这种食物，吃起来对我们健康是很有好处的，而且西葫芦烩番茄营养价值也比较丰富，首先西葫芦性寒、味甘，入肺、胃、肾经。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，对我们保护好肠胃健康有帮助，同时西葫芦具有开胃的功效。西葫芦瓜肉质较为细致，肉多而质感强，香甜可口，有开胃的作用，西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。而且西葫芦吃起来的味道不错，对番茄来说也是非常有营养的，特别在番茄中的各种维生素以及微量元素中都是比较丰富的，所以西葫芦烩番茄是很适合我们吃的，对大家健康养生非常有意义。

我们吃西葫芦烩番茄对大家健康是非常有帮助的，在平时经常吃西葫芦烩番茄可以帮助我们养生，特别对我们保护好内脏监控室非常有帮助的，这样对我们改善胃口不佳的问题也有帮助，所以说西葫芦烩番茄是很适合我们吃的。

【孕妇能吃西葫芦吗】孕妇可以吃西葫芦吗

孕妇能吃西葫芦吗孕妇是可以吃西葫芦的。西葫芦的营养价值极高，富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质，能够调节人体代谢，对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素和微量元素。孕妇吃西葫芦对身体是有益而无一害的。

孕妇吃西葫芦的好处：

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2、西葫芦调节人体代谢，能够起到抗癌防癌的功效。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

5、能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

6、西葫芦有一定的清热，除烦，利水的作用。而且清炒西葫芦还可以起到开胃的作用。

孕妇吃西葫芦的注意事项1、西葫芦的营养非常的丰富，而且这种蔬菜比较容易消化和吸收营养，这种食物在烹饪上不能煮得太烂，是因为西葫芦煮得太烂，容易造成营养损失。

2、把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。

3、西葫芦在盐水中浸泡，可以防止西葫芦在炒的过程中水分渗出，使西葫芦变得太软不能上味儿。

4、脾胃虚寒的人慎食西葫芦。

5、西葫芦不宜生吃。

6、西葫芦不能和芦笋一同食用，否则会加重脾胃虚寒。

7、高温炒蔬菜会释放致癌物，炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺”。

西葫芦的做法 凉拌西葫芦

材料： 西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺油1大勺，醋1小勺。

做法：

1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮。

2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份。

3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎。

4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水)。

5、辣椒剪碎，花椒，辣椒油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味。

6、炸好的花椒、辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。

西葫芦烩番茄

材料： 西葫芦一个，番茄2个。

做法：

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒。(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)

吃西葫芦有什么好处

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。

西葫芦做辅食是蒸还是煮

西葫芦是营养丰富的蔬菜，是可以给宝宝做辅食食用的。由于宝宝消化功能不比成人，因此宝宝吃西葫芦一般都是做成泥状，那么宝宝辅食西葫芦泥的做法有哪些?下面一起来了解一下吧!
宝宝辅食西葫芦泥的做法：原味西葫芦泥
材料：
西葫芦1个、水适量
做法：
1、西葫芦洗干净，削皮待用。
2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。
3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。
4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。
小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：西葫芦番茄泥
材料：
西葫芦一根、番茄一个
做法：
1、西葫瓜和番茄洗净，西葫瓜用勺子挖去中间带籽部分。
2、西葫瓜切小块，西葫瓜入辅食机蒸10分钟。
3、番茄用开水烫一会。去皮，番茄切除靠近蒂部比较硬的部分。切成块。
4、热锅冷油。锅热以后关火再倒油，倒入番茄，开火翻炒一会。加少量水。煮熟番茄。剩余少量汤汁。
5、蒸好的西葫瓜倒入搅拌杯，西葫瓜水分比较多。不用加水。直接搅打成泥，然后将番茄连汤汁一起倒入搅拌杯。
6、番茄搅打成泥。也可以跟西葫瓜一起搅打。反正都是一起吃的。西葫瓜番茄泥完成，加入米糊中给宝宝食用。
小贴士：适合七个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：南瓜西葫芦泥
材料：
南瓜适量、西葫芦适量
做法：
1、南瓜洗净去皮去籽，切块蒸熟。
2、搅拌机搅拌成泥。南瓜蒸好后会有水在碗里，连着水一起打成泥。
3、留下当次需要的分量，剩下的分盒装好，冷冻的辅食最好是单一的品种。
4、西葫芦洗净，切块蒸熟，搅拌机搅拌成泥，留下当次的，剩余的分盒冷冻。
小贴士：适合七个月的宝宝辅食。