从中医的角度来讲,秋季最适合养胃。这是因为秋季脾胃消化功能比较弱,如果不注意养胃的话,会容易发生胃病。而调理胃的最好方式就是吃粥。下面小编为大家介绍几种适合秋季食用的养胃粥。
1、西瓜皮扁豆粥
材料:
西瓜皮150克、粳米100克、山药30克、扁豆30克
做法:
将西瓜皮削去硬皮以及残留的瓜瓤,洗净后切成小丁,将西瓜皮与洗净的粳米、山药块、扁豆等食材一起放入锅中,加入适量的清水大火煮开,然后转小火慢煮大约一刻钟后,根据个人的口味加入适量的调味料即可。
功效:
西瓜皮扁豆粥具有益气健脾、养胃的功效,适宜脾胃虚弱的人群食用。
2、茯苓莲子粥
材料:
莲子30克、茯苓粉30克、粳米100克、山药30克、银耳5克
做法:
将莲子洗净后先用文火煮软后,加入茯苓粉、粳米、山药、银耳以及适量的水,用大火煮沸后,改用小火慢煮约一刻钟,如果喜欢吃甜的,可以加入少量的白糖即可。
功效:
茯苓莲子粥具有健脾补胃、养心安神的作用,特别适合于脾胃虚弱、腹泻烦躁的人群食用。
以上两种粥品都是特别适合于大家在秋季养胃食用的,对于那些脾胃比较虚弱的人群,最好是多吃一些清淡、容易消化的食物,这样才能够不给肠胃增加负担,起到养胃的效果。如果我们的胃发生了疾病,对我们的消化、吸收等都会产生很大的影响,所以大家一定要注意对胃的保护。
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