立秋之后多喝去燥的汤

立秋之后多喝去燥的汤

立秋节气到来，预示着秋天的到来。立秋后我们还要迎接“秋老虎”。专家指出，夏季暑热未消，但秋季的干燥已经开始了。立秋燥气上升，易伤津液，饮食上应以滋阴润肺为主。那么立秋后适合煲什么汤呢?祛暑湿、润燥的汤为佳。以下的养生汤是适合立秋后食用的佳品，一起来看看它们是什么吧。

立秋后适合煲什么汤?

推荐一：白果莲子山药汤

材料：新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。

做法：干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐二：无花果北沙参百合猪蹄汤

材料：北沙参20克，百合40克，无花果2个，猪蹄200克，陈皮1小块，盐适量。

做法：将用料洗净，无花果切开边。瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入用料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。

功效：滋阴润燥，清音通便，阴虚内燥。

推荐三：冬瓜荷叶煲鸭汤

材料：水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，[1]薏米25克，赤小豆25克。

做法：水鸭洗净，切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、昧精便可服用。

功效：鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津，最适合立秋时节食用。

推荐四：银耳百合莲子汤

材料：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

功效：百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

“入秋先喝汤，秋燥不用慌”，喝哪几种汤能防秋燥？

“先喝汤，不用慌”，主气是 "燥"，燥邪侵袭人体后会出现一系列的干燥症状，如皮肤干裂、毛发不荣、口干、鼻干、咽干、舌燥少津、少汗、干咳无痰或有痰，甚至咽痛、痰中带血、便秘等。为减少或防止发生，我们应适当加点水，喝点汤。白菜干汤：每次选择l/3～1/2博爱果，50克白菜干和100克瘦肉。用清水将罗汉果洗净晾干，白菜、猪瘦肉洗净切粗块，三物一起放入汤锅内，先用大火煮沸后再用文火煮汤，使蔬菜能变软变烂。此汤可滋阴清肺，润燥化痰。

沙参玉竹老鸭汤：沙参50克，玉竹30克，配老鸭（大半只，小半只）。先将老鸭毛和内脏洗净，切粗块；将沙参、玉竹洗净。用中小火熬制一个半小时。调味。此汤可滋阴润肺，养胃生津。冰糖炖木瓜：选择熟木瓜（小的一个，大的半个），去皮切块，放入炖盅内，加入适量的冰糖，炖1小时。- 本品具有滋阴、提神、美容的功效。鲜猪肺300克。将猪肺用清水冲洗干净后，切成粗块；用清水浸泡后冲洗干净。

然后将二者放入砂锅中，加入适量的水，先用文火煮一小时后下锅，调味即可。此汤具有润肺、清热、养肺、止咳的功效。取南杏仁12克，梨一个，糖30克。先将南杏仁在水中浸泡，去皮。将雪梨切成四块。将杏仁、梨和糖放入炖盅，加水200毫升，炖1小时，然后喝汤，吃梨。此汤具有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。冰糖木耳汤：先将木耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将做好的木耳放入炖盅内，加入适量的冰糖和冷开水，蒸2小时。此汤具有滋阴润肺、生津止咳的功效。

秋天难免会觉得干燥，喝点什么汤可以除去秋燥？

秋意渐浓，气候也越来越干燥寒冷，我们在这个时候要特别注意养生。那么具体怎么养生呢？有人说通过合理运动，也有人说通过搭配饮食来养生，小编认为两种结合起来是最好的。那么有什么食物可以解决秋燥而且还能养生呢，一起来了解下。

杏仁雪梨汤。

南北杏具有平喘、祛痰、止咳的功效。雪梨中有大量的冷果汁，可以增加体液从体液到血液，从血液到肺循环。因此，对血热伤津所致肺燥有一定疗效。经常饮用该汤具有清热生津、祛痰止咳、润肺的功效。

2.木瓜蔬菜汤和鸽子汤。

木瓜不仅可以用作水果，还可以用来做蔬果汤。无花果汤具有健胃润肠防癌的功效。这汤清澈、湿润、美味可口。它具有滋阴清热、健脾和胃、助消化的作用。它适合所有年龄的人。民间传说一只鸽子胜过三只鸡。鸽子，又称白凤，肉质鲜美，含有许多人体必需的氨基酸。它们对身体虚弱的人和接受手术恢复体力和愈合伤口的病人特别有用。沙参甜而湿润，但相当苦而冷。它能补肺阴，清肺热。适用于阴虚肺燥。它经常与麦冬和杏仁一起用来煮老鸽子，麦冬和杏仁可以润肺利咽。它还能促进体液的产生和润肺。

3.海参汤和莲藕排骨汤。

古代人认为海参的营养与人参相同，所以称之为“海参”，具有补肾益精、养血润燥的功效，男女皆宜。玉米须海参汤能健脾补肾，滋润美容，最适合皮肤粗糙、头发干燥的人群。莲藕具有健脾开胃、补血生肌的功效。排骨为人体提供丰富的钙，还具有滋阴润燥、滋阴补血的功效。

秋分喝什么汤 五款养生汤滋润防燥

1、玉竹百合瘦肉汤
功效：玉竹补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症；百合具润肺止咳，清心安神之功；猪瘦肉有填精补五脏的功效。诸物合用，具有滋阴润燥，调和五脏的作用。
2、莲藕排骨汤
功效：熟藕性味甘温，可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效，此汤可帮助人们缓解秋燥。
3、野苋菜黄豆滚鲫鱼
功效：秋分有吃秋菜的习俗，秋菜指的是野苋菜，野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野苋菜可促进排毒，减肥轻身。
4、白果冬瓜老鸭汤
功效：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津，是很好的贴秋膘之品。此汤具有滋补生津、润肺益气功能。
5、黄豆冬瓜煲鲤鱼
功效：中医认为黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用，特别适宜暑热与潮湿交替的南方。此汤鲜美清香可口，除了秋暑时的家庭靓汤外，还是慢性肾炎的药膳汤饮。

秋天皮肤干燥，养颜药膳汤喝起来，雪耳木瓜炖南北杏怎么做？

立秋后，又到了木瓜丰收的季节。木瓜又叫万寿瓜，有丰胸、养颜美容的功效；木瓜中还有丰富的维生素和木瓜酶，可以促进新陈代谢；木瓜中还含有优质蛋白质、碳水化合物和氨基酸，可以有效的给人体补充营养。雪耳又叫银耳、白木耳，是名贵的滋养品，具有清热润燥、毒、美容养颜、健脾的功效，偷偷告诉你，它还有减肥的功效哦！南北杏这种食材相信很多人都没听说过吧，其实南北杏就是南杏仁和北杏仁。南杏仁味微甜，常用于制作小吃，能生津开胃、润肺平喘，适合患有高血脂和高血压的病人食用；北杏仁味微苦，常用于制药，对呼吸系统有镇静作用，但有小毒，用量应控制在10克以内，不可过量食用，以免使人中毒。

立秋之后，天气干燥，可以适当喝一些润肺清火汤，而雪耳木瓜炖南北杏这道甜汤就很适合。它口味清甜，有滋阴润肺、止咳除燥、美白养肤的功效，所以很适合秋天食用。接下来我们一起来看看这道甜汤的做法吧！

做雪耳木瓜炖南北杏所需要的食材有木瓜一个、雪耳一朵、南杏仁5克、北杏仁5克、冰糖适量；准备好后就处理食材吧，把木瓜洗干净去皮去籽切小块，雪耳泡发后洗干净，撕成小块，南北杏洗干净，把炖盅里加入适量的水，接着依次放入木瓜、雪耳、南北杏后盖上盖子炖煮1小时后加入冰糖，慢慢搅拌至冰糖融化就可以了。

养生其实很简单，食疗就是一种很好的养生方式，食疗养生文化有悠久的历史，并且食疗没有副作用，也不会有依赖性，平时并不需要吃保健品；俗话说药补不如食补，合理的搭配饮食，便能达到调理身体的效果。