孕妇吃火锅的注意事项

火锅对于很多人而言都是非常美味，尤其是在冬天的时候，大家更是喜欢吃火锅，不过在吃火锅的时候一定要注意卫生。孕妇在孕期的时候，胃口多多少少也会发生变化，那么尽量在家中自己做着吃，根据自己的口味进行制作。汤底最好趋向于清淡，那么孕妇在吃火锅的时候需要注意哪些事项呢?下面一起来看看。

孕妇吃火锅的注意事项

1、选择新鲜食材：孕妇在吃火锅的时候，应该选择新鲜的蔬菜和肉类，从而有效避免了食物的中毒。

2、注意汤底：很多人吃火锅都是喜欢香辣的汤底，不过对于孕妇而言，汤底应该是清淡的，也不要吃中药汤底，保持汤底的清淡和营养均衡即可，最好以鸡汤、排骨汤为宜，而且不能反复食用。

3、掌握好火候：火锅的吃法是不断添加食物，所以这个火候需要控制好，避免食物在锅中煮的时间过久，因为时间一旦过久，食物的营养价值就会流失，也要等到食物熟了再吃，不然就会引发消化道疾病，尤其对于孕妇而言。

4、注意卫生：孕妇在吃的时候需要单独准备一双筷子，生熟食物分开来装，保持食物的卫生。