怎么吃海螺方便(海螺怎么做好吃?)

怎么吃海螺方便

目录怎么吃海螺方便海螺怎么清洗海螺的营养价值海螺的食用禁忌海螺大家是我们餐桌上比较常见的食物，因为味道鲜美、营养价值高深受大家的喜爱。当然我们也都知道海螺不是所有的部位都可以吃的，那么哪些位置不可以吃呢?下面祝由网养生网就为大家详细的介绍一下吧。

怎么吃海螺方便

材料：海螺、盐、辣根、味极鲜。

做法：1、将准备好的新鲜的海螺清洗干净以后，放入到盐水中浸泡出沙子，然后取出沥干水分备用。

2、锅内加入适量的清水，将准备好的海螺和盐放入到锅内。

3、大火煮开以后，取出海螺。

4、碗中加入适量的辣根、酱油搅拌均匀以后。

5、取螺肉蘸调料食用就可以了。

海螺怎么清洗

清洗方法一

做法：海螺放入到清水中清洗干净以后哦，放入到盆中，加入适量的面粉继续搅拌均匀。然后再次用清水清洗干净。然后放入到盆中，加入适量的麻油和盐以及清水再次浸泡大约3个小时以后就可以取出烹饪了。

清洗方法二

做法：准备好的海螺用小苏打搅拌均匀以后，放入到清水中浸泡120分钟，然后再用清水清洗干净以后，再去进行烹饪就可以了。

清洗方法三

做法：海螺得大脑因为有毒的，因此并不适合食用，所以在清洗的时候需要将海螺的大脑去掉，然后再用白醋清洗还落得表面。放入到盆中加入适量的清水、盐搅拌均匀以后，再次用清水清洗干净以后，进行烹饪就可以了。

海螺的营养价值

整体上来说，还落得营养价值是非常高的，其中不近含有人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素以及微量元素，同时特也是一款高蛋白、低脂肪的一种食物，加上口感特别的鲜美，因此深受大家的喜爱。同时我们了解到海螺中的蛋白质比我们数值的高营养羊肉的成分还要高。

1、醒酒：专家表示，因为饮酒出现的乙醇中毒的情况时，大家可以食用海螺来进行解酒，还可以加快乙醇在身体的排出的速度。

2、清肺：经常食用海螺对于一些燥热、肺热烦躁以及出现两眼昏花的情况，有着不错的改善作用。

3、补钙：海螺的矿物质成分是非常丰富的，尤其是其中的钙元素含量很大，这些物质对于一些动脉硬化以及心血管问题有着不错的防治效果，非常适合儿童以及老年人食用的。

4、名目：丰富的维生素A富含在海螺成分内，这些维生素A在改善眼部不适的症状，以及名目的方面有着非常不错的效果，同时在改善肌肤以及头发的健康方面，也有着不错的效果，如果出现肌肤症状以及头发不顺畅的时候，可以适量的吃一些海螺。

5、增强免疫力：海螺成分中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分对于增强身体免疫力的问题上有着非常不错的效果。

6、改善脚气：说道海螺具有改善脚气的作用，大家可能并不相信，这是因为在海螺的成分内，含有着丰富的蛋白质以及矿物元素的效果。

海螺的食用禁忌

1、吃海螺必须去头：食用海螺的时候，海螺头是一定需要去掉的，这是因为海螺的脑神经分泌出来的物质在进入到身体以后，会出现中毒的情况出现，这个情况已经得到了医学的证实，最好在烹饪的过程中就将海螺头去掉就可以了。

2、吃海螺必须要煮熟：在海螺的身体内有着大量的细菌以及寄生虫的，为了避免感染的问题出现，建议大家在食用海螺的时候需要先将海螺煮熟，至少需要10分钟以上才可以。

3、留意鱼海螺相克的食物：食用海螺的时候，有着一定的禁忌问题，就是不可以和一些特殊的食物一同食用，如牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、冬瓜、香瓜、木耳等等都是和海螺相克的食物。

4、这些人不宜吃海螺：海螺是属于寒性比较强的食物，因此并不适合大家过多的食用，否则会造成问题加重的情况，例如寒性体质、腹泻人群、经常感冒人群以及患有胃肠疾病的人群都不适合多吃的。

5、其他禁忌：专家表示，吃海螺肉的时候不建议和中药蛤蚧、土霉素同时服用，否则会引起腹泻的情况出现。

上文中针对海螺的食用方法，以及一些我们需要注意的一些问题已经做了较为详细的介绍，大家在平时的食用过程中一定要根据的介绍最改善，切不可因为错误的饮食，出现不适的情况，希望的介绍对大家有所帮助。

海螺怎么做好吃?

主料：海螺1000克。
辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。
步骤：
1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。
2、配菜清洗干净，改刀备用。
3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。
4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。
5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。
6、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。
7、继续起油锅，把葱姜爆香。
8、倒入螺肉。
9、沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。
10、配菜倒入锅内。
11、接着把碗汁倒入锅内。
12、葱段放入。
13、大火翻炒均匀，就可以出锅。

海螺丝怎么吃

海螺吃法很多种，如下：
做法一
材料：大海螺5个、葱姜姜丝20克、蒸鱼豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量
做法步骤：
1、海螺清洗干净
2、锅中放水，开锅后，蒸10-12分钟，放凉后将螺肉取出
3、将螺肉片成薄片
4、准备好葱姜丝和豉油与生抽调和的料汁
5、将料汁浇淋到螺片上盖上葱姜丝，点缀少许小米椒圈
6、将油烧热后浇淋到螺片上即可
做法二
材料：海螺适量
做法步骤：
1.左手拿海螺，右手拿筷子，筷子插到肉里，往外挑。
2.左手顺着海螺的壳旋转。
3.慢慢转。
4.海螺尾巴可以吃。
5.绿色的长条是苦胆，摘除。
6.苦胆里侧有肝脏，摘除。剩下的就都可以吃了。
做法三
材料：材料：姜一片，料酒少许，水没过海螺，去皮姜末适量，米醋适量，白糖适量，蚝油适量，麻油适量，生抽适量
做法步骤：
1.海螺和姜片放入水中，加入料酒。
2.烧开后继续煮4分钟捞出。大小5cm的海螺水开后煮四分钟正好，其他大小根据螺的大小调整时间哈～
3.捞出海螺装盘
4.蘸料的做法：姜末，米醋，蚝油，白糖，生抽，麻油适量，搅匀即可

河里的海螺怎么做好吃

酱爆小海螺的做法
1.小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）
2.葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好
3.锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味
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4.加入控干水份的小海螺，煸炒
5.加入秘密武器——甜面酱（根据海螺多少，放入一至两勺）
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6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒（料酒也可）一大勺
8.加入白糖
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9.煸炒片刻，根据喜好加入盐和鸡精调味
10.出锅装盘即可