大葱能治疗哪些疾病

大葱能治疗哪些疾病

曾有新闻报道，北京有一次出现了“天价大葱”的市场价格混乱现象，大葱一时成了人们消费的热点。可能那时大葱昂贵的原因除了和当时的自然原因外，就是人们将它的功效和作用扩大化了。不过，虽然大葱价格不应该有那么贵，但是它对我们的健康和作用有着一定地好处的。其实，生活中我们可以巧妙的将它的功效发挥到极致。如何利用呢?我们不妨通过下面的文章了解一下吧!

大葱治病小妙招

1、治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。

2、治风寒感冒

适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

3、治胃痛

葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。

4、治小儿蛔虫腹痛

葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，连服3天。

5、治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。

6、治小便不通

葱白一段，白矾25克，捣烂敷肚脐，或葱白切碎，加等量的盐炒热后，用布包好，热熨肚脐和下腹部，冷后再炒热再熨，每天1次。

7、治蜂伤

被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后，可立即用葱白切片擦患处，可立刻止痛消毒。

通过上面为大家介绍的有关“大葱在我们生活中的妙用方法”内容，或许使大家对大葱的功效和作用有了更多的认识了吧!大葱，不仅是我们生活中的调料品，让饭菜更加美味，更重要的是它对我们的健康很重要，有着一定的药用价值，比如抗毒抑菌、保护血管等作用，因而，我们不妨平时多吃点大葱哦。

盘点大葱的七大食疗功效

盘点大葱的七大食疗功效

盘点大葱的七大食疗功效，说到大葱是饭桌必备，人们常吃的一道菜都会用大葱来提香，很多人都知道食物有很多保健的功效，比如壮阳的饮食，滋补的饮食等等，下面一起来看看盘点大葱的七大食疗功效

盘点大葱的七大食疗功效1 1、补阴壮阳

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

2、舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

3、解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、c，烟酸，钙，镁，铁等成分。

4、缓解疲劳

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

5、预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

7、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、c及钙。

吃葱禁忌：3类人不宜吃葱

一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。

1、胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、表虚、多汗者也应忌食大葱。

3、眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

盘点大葱的七大食疗功效2 大葱可谓全身是宝。厨师看它是一种菜，中医视其为三味药。

葱白

通上下阳气。金代名医张元素认为“葱茎白专主发散，以通上下阳气”。因其有发散风寒、发汗解表的作用，故常用来治疗风寒感冒。取葱白四个捣烂，混入红糖四两，上锅蒸熟。每日食用三次，每次三钱，可治疗寒凉所致的胃痛、胃酸过多、消化不良。此外，元代中药学著作《日用本草》记载葱白“能达表和里，安胎止血”，并可治疗妇女产后奶汁不畅、乳痈（即乳腺炎）。《本草纲目》还记载，葱白能“除风湿，身痛麻痹”。不过，表虚容易出汗的人不太适宜吃葱白。

青叶

益目消肿。唐代药学著作《备急千金要方·食治》中记载“青叶归目。除肝中邪气，安中补五脏，益目精，杀百药毒”。“青叶”就是葱的'绿叶。唐代《食疗本草》认为其“主伤寒壮热，出汗中风，面目浮肿，骨节头疼”。取葱叶、干姜、黄柏各适量，加水煎汤，浸泡外洗，可治疗疮中有风，缓解肿痛。

葱须

解热、补虚、杀毒。烹饪时扔掉的葱须也是一味中药材。魏晋名医陶弘景所著的《名医别录》中记载，葱须“主伤寒头痛。”取葱须、豆豉各适量，浸入黄酒中，温煮少饮，可解肌发汗、除烦热、补虚劳，治疗伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛。另外，五代时期药学著作《日华子本草》记载，葱须“杀一切鱼肉毒”。所以，烹饪鱼的时候不必去掉葱须，洗净即可。

葱能治疗哪些疾病

1、降血压

大葱中含有丰富的维生素C，具有舒张血管和促进血液循环的作用，这样可以防止因血压升高产生的头晕等症状。

除了“三高”人群可以多吃一些大葱以外，中老年人朋友不妨也多吃一些大葱。因为经常吃葱可以保持大脑灵活，预防老年痴呆。

2、防治感冒

寒冷的冬天到了，很多人都容易患上感冒咳嗽等疾病。当我们发烧或者咳嗽的时候，可以多吃一些大葱。因为大葱中的有效成分能刺激身体的汗腺，进而可以帮助我们发汗散热。

除此之外，大葱中的葱油可以刺激上呼吸道，可以促使喉咙中的黏痰被咳出来，这在一定程度上可以帮助我们缓解咳嗽的症状。

3、缓解疲劳

很多人工作了一天以后，身体难免会产生疲惫之感。这个时候，可以闻一闻大葱的味道，也可以吃点大葱，这样都可以帮助我们缓解疲劳。因为大葱中含有烯丙基硫醚，这种物质可以刺激我们肠胃中胃液的分泌，有助于增进食欲。

4、低胆固醇

现在的生活条件变好了，很多人餐餐都离不开大鱼大肉。要想预防胆固醇，我们不妨多吃一些大葱。大葱可以降低人体内坏胆固醇的堆积，让我们的身体变得更强壮。

5、防癌症

大葱中含有丰富的果胶，可减少直肠癌的发病率，具有明显的抗癌功效。除此之外，大葱中含有蒜辣素，这种物质也可以抑制癌细胞的生长。另外，大葱中含有微量元素硒，硒可以降低胃液内亚硝酸盐的含量，这对胃癌等癌症都有一定的预防作用。

大葱的功效与作用分别是？

大葱的功效与作用如下：

1、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可促进食欲，并有杀菌作用。

2、葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，有提高恢复疲劳的作用。

3、预防老年痴呆：舒张小血管，促进血液循环的，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

4、强身健体：吃葱不偏食，保持营养的摄入均衡。

5、防癌抗癌：可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

6、治疗感冒：大葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到 发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

扩展资料：

食用大葱需要注意以下事项：

1、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、葱对汗腺刺激作用较强，体味重的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

4、在服用中药或中成药的时候注意遵循医嘱是否要求“忌葱”。

在食用葱的同时还要注意把握量和共食食物。古籍有“薰辛害目”的记载，是指过多食用荤辛刺激性的食物，会影响眼睛，所以注意食葱适度，不可过食。葱还不可与蜂蜜同食。

人民网——吃了这么多年的葱，你知道它的这些治病功效吗

大葱有哪些药用价值?

大葱具有开胃消食、杀菌防病等作用，在我国很早就被利用治疗多种疾病。据明代李时珍《本草纲目》记载，葱之茎白、根须、叶、汁、花均可入药，对大葱不同部位的性味和治病作用已进行了详细阐述，记有54个药方，可治10余种疾病。主治伤寒寒热，除肝邪气，治霍乱转筋，利大小便，解耳鸣。现代医学认为大葱具有健胃防腐、杀灭病菌、刺激血液循环等功效，对痢疾杆菌、葡萄球菌等有杀灭作用。
葱茎白（葱白）：味辛，性平，无毒。煮汤，可治伤寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿。药性入手太阴肺经，能发汗；又入足阳明胃经，可治伤寒骨肉疼痛、咽喉麻痹肿痛不通，并可以安胎。可清睛明目，除肝脏中的邪气，通例中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠，治疗腹泻引起的抽筋，以及心腹绞痛、心烦焖等。另可通关节，治鼻孔流血。能达表和里，去除风湿，治全身疼痛麻木，治胆道蛔虫，能治虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。注意：生葱不能同蜂蜜一起吃，多食则对人体有害，造成神志不清昏迷。
葱叶：煨烂研碎，敷在外伤化脓的部位，加盐研成细末，敷在被毒蛇、毒虫咬伤的部位或箭伤吸毒的部位，有除毒的作用。还可以治疗下脚水肿，利于滋养五脏、益精明目、发散黄疸病。
葱汁：味辛，性温，滑，无毒。喝葱汁可治便血，可解藜芦和桂皮之毒。又可以散淤血、止流血、疼痛及头痛耳聋。
葱花：主治心脾如刀割般的疼痛，同吴茱萸一起煎水服有效。
葱籽：味辛，性大温，无毒。能使眼睛明亮，补中气不足，能温中益精，养肺，养发。
葱根（须）：主通气，治饮食过饱，治血渗入大肠、大便带血、痢疾和痔疮。将葱须研成末，每次服10克，用温酒送下。

葱有哪些功效？

葱，又叫菜伯、和事草、四季葱、葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性的“葱素”等成分。

葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。

葱有一种独特的香辣味，来源于挥发性硫化物——葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。

葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环、解表清热。

常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

葱还可杀菌，预防感冒。

生葱也是一些疾病的禁忌、如心脏病等。

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