玉米面,闻其名就知道,它是玉米经过加工制作而成的粗粮。虽然,它经过我们人为的加工,但是玉米的营养成分和价值并没有损失。它和原有的玉米原料一样,有着同样的功效和作用。老人们说,他们是吃玉米过来的,玉米有很多作用呢。那么,玉米到底有着什么样的作用和价值呢?我们不妨一起来看看吧!
玉米面的功效与作用
1.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
2.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米面,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米面黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
3.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
4.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
5.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米面还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
6.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米面对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米面有关。
以上是今天为大家带来的有关“玉米面的营养价值和功效”的内容介绍。看了本文章后,相信大家对玉米面有了更多的认识和了解了吧!从上面可以看出,玉米面对我们的作用和功效还不少呢,所以,多吃玉米面对我们健康有着诸多好处的。
无油而且热量低的食物是减肥人士的最爱,但是不可能在减肥期间一直是吃无油无糖的食物,还是会吃一些主食之类的食物的。但是大家还是会挑挑拣拣,选择热量最低的那些食物。比如,玉米面条就是比较多人纠结的食物。那么,玉米面条热量高吗?
玉米面条热量高吗减肥能吃吗 玉米面热量不是特别高,在减肥的时候可以吃。在减肥的时候可以吃玉米面,但是玉米面起不到减肥的效果,也可以通过平时的运动或者是注射溶脂针,可以多做慢跑、游泳、上下楼梯等运动,能够燃烧体内多余脂肪,想要快速减肥也可以去注射溶脂针,是在身体内脂肪堆积部位注射溶脂针,能够把体内多余脂肪溶解掉,随着体内代谢功能排出体外。减肥期间饮食要清淡。
如果吃同样数量的玉米面和米饭,不一定体重增加更多,但是起不到减肥的效果。玉米面是一种粗粮,所以看起来热量比较高,但是由于里边含的粗纤维比较多,在食用玉米面以后很容易产生饱胀感,这样可以减少对其它食物的摄入。另外,粗纤维由于被胃不能完全吸收和消化掉,在进入肠道以后更容易排出。
虽然吃玉米面不会导致发胖,但是是否能够减肥来说和吃了什么关系不大,和吃多少关系更大,也就是说少吃多动才能达到减肥的效果。即使是玉米面吃了也不一定能够增加体重,但是靠玉米面减肥没有作用。进食量的控制和运动量的增加是减肥永恒不变的思路,这样才能够达到健康减肥的目的。
怀孕初期能不能吃包子 怀孕初期可以吃包子,并不会对孕妇的身体造成影响,在孕期正常的饮食就可以了,所以包子能吃,但是过于辛辣的食物是不可以吃的,辛辣还有刺激性强的食物很容易导致孕妇的身体受到影响,甚至会导致胎儿出现流产的现象。
因为怀孕初期胎儿还不稳定,所以要多摄取一些营养价值高的食物,摄取足够的营养以利于胎儿发育,避免胎儿出现一些特殊的情况。在这个时候要多注意蛋白质和维生素等营养成分的摄取,这些营养可以从瘦肉,蔬菜等食物中摄取。
不少女性在孕期都会患上痔疮,进而出现疼痛、出血等症状,但是在怀孕的时候,不宜进行彻底的治疗。此外,槐花有凉血、止血消痔等功效,因此患了痔疮的孕妇吃槐花做的凉菜,便有治疗痔疮的效果。
2.我们还需要多放一点面粉,再多放一点奶粉,这样会更软,奶味更足,连小孩子都更喜欢吃。将面粉、玉米粉和奶粉混合,然后搅拌均匀,备用。如果你喜欢甜的东西,就放一点糖在上面,忘记你不能吃的东西。首先准备一小碗玉米面倒入盆中,然后在盆中加入少量开水搅拌至玉米面处于这种湿润状态,晾凉备用。然后将一小碗面粉倒入盆中搅拌均匀,玉米粉和白面粉的比例是1:1。准备一小碗温水,碗中加入3g酵母粉,再加入一勺白糖搅拌融化。
3.将搅拌均匀的酵母水倒入盆中开始揉面,用筷子搅拌的同时加入少量的水,然后用双手揉成均匀的面,做成窝头。揉好面团后,再稍微用力揉一揉。把下面的牛奶准备好。牛奶也是一种关键成分。比直接放水味道好多了。将酵母粉倒入牛奶中,搅拌均匀,然后静置一会,再将酵母水倒入刚才的面粉、玉米粉和奶粉中,用筷子搅拌均匀。将面团揉匀,揉圆,用大拇指在底部翻一个窝。不用担心在炒锅里蒸,而是做两遍,半小时左右。
4.头发做好之后,我们拿出来继续揉捏,这样可以排出空气。接下来,我们可以把它分成适当的剂量。我这里把它分成了16剂,把每一剂都排列成窝窝头的形状。毕竟继续盖一层保鲜膜,室温下松弛30分钟。放入发酵好的窝窝头中用大火烧开,然后转小火蒸20分钟,再关火焖2 ~ 3分钟,拿出来吃的时候再把里面的面团拿出来。
玉米的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。玉米含有7种“抗衰剂”,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
每一百克的馒头约有123.6大卡的热量,因为馒头被专家评定为低卡低糖的食物,即使是吃多了也不会胖哦。但是也不要吃多了想要减肥尽量多吃一些蔬菜和水果,这样可以增加肠道的蠕动。还能美容哦
不必每天都吃面食,相对米饭来说,热量会小一点,但是选择其他无糖的蔬菜也是能达到减肥的作用,晚上睡觉前可以在床上抬腿90度靠墙,坚持一段时间就能变瘦啦,走路运动只要达到30分钟以上就能减肥,最佳运动方式就是骑自行车啦,只要15分钟就能达到35分钟的运动量。每天保持愉快的心情,这样坚持下去的动力也会更加高了
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