猪血的好处和坏处(吃生猪血有好处吗 或者是坏处)

猪血的好处和坏处

很多人都喜欢吃动物的内脏，其实从动物的内脏中我们可以摄取很多的营养，比如说维生素，矿物质还有蛋白质，但是不宜多吃，适量就好。猪血大家一定不是很陌生吧，很好吃，而且有营养，可以补血，当然有好处也是有坏处的，我们来看看。

好处:

血中含有大量有机铁，吸收率非常高，对我们日常铁的补充有帮助。特别是对于女性还有小孩子有贫血的情况有很大的帮助，同时还可以有清肺排毒的功效，对身体有好处。

坏处:

过量食用,会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。特别是一些高血脂和动脉硬化的人群来说不能吃太多。而且猪血中含有很多的废物，大量的食用会给身体带来很大的负担和影响。一周别吃超过二次吃多了容易铁中毒。

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，而且还可以帮助人体清除毒素，长期食用对身体健康有好处。特别是一些长期和粉尘打交道的人群来说，可以常吃猪血，可以有清肺的作用，也可以起到补血养颜的功效。它是排毒养颜的理想的食物哦。

猪血本身含有丰富的铁、钙、锌、铜等多种营养素，所以生活中偶尔地吃些猪血是可以帮助加强体内营养，强身健体的。对于身体虚弱的人群有很好的补充的作用，但是大家也不要忘了吃多了的坏处，大家要牢记这些常识哦。

关于猪血的好处和坏处，上面就讲了这些，希望大家在选择猪血的时候一定要注意，不要多吃，也不能乱吃，特别是一些特殊的人群来说猪血可以吃，但是也一定要注意食用的量不能太多，以免影响健康，希望这些常识能够帮助你。

吃生猪血有好处吗 或者是坏处

吃生猪血是没有好处的，只有坏处。。。
绝对不能喝生猪血的，并没有清热排毒的效果的，并且还有可能导致感染其他疾病的。
进食生猪血很可能会拉肚子 ，猪血里面可能有寄生成卵，猪肉绦虫的卵会经过猪的血液循化系统，食用后甚至是会食物中毒的。
建议您一定不要盲目相信一些不科学的偏方验方，不要用身体来作赌注吧，必需煮熟后才能吃。

吃猪血或者羊血、鸭血等动物血有什么利弊？

好处：动物血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量；脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品。另外，猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等。这些营养特点特别适合老年人
坏处: 过量食用,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次.另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).

吃生猪血有什么好处和坏处

吃猪血的好处：
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
吃猪血的坏处：现在饲料里有很多催肥素、瘦肉精、香精、还有很多叫不上名来的红、黄、绿、黑、蓝色的化学品等等一些乌七八糟的东西都在往里加，这些有毒物质对人体是有害的。

孕妇吃猪血有哪些好处和坏处？

孕妇可以吃猪血，无毒而且有好处！

猪血，又称血豆腐，俗称液体肉”，是一种价廉物美的补血圣品！

市面上卖的血豆腐多数是鲜猪血加水稀释，再加凝胶和颜料，甚至添加其他添加剂制成。看起来色泽光鲜，吃起来口感嫩爽，但很明显，这种猪血偶尔吃吃还行，若经常长期食用确实不够健康。假如有条件，可以自己做猪血，自己做一般不加凝胶，但通常会加水稀释。

猪血的营养价值猪血的成分其实与人血差不多，只是一些蛋白质和微量元素的含量略有不同。所以高蛋白是猪血的一大特点，铁元素丰富也不必多说。氨基酸组成和人体相近，铁元素价态和人体一致，吸收率高。此外还含有钙、磷、钴等微量元素，脂肪含量仅占0.4%。

所以经常食用猪血，可以起到增强体质、补血养颜的效果。

孕妇，吃猪血有好处！猪血对于孕妇而言，其实是很好的食材。孕期最怕生病，经常食用点猪血，可以增强孕妇体质。

怀孕是件好事，但是许多女性怀孕后会遇到各种问题，比如妊娠眩晕、便秘、妊娠贫血、宫颈糜烂等问题。在警惕一些孕期疾病的同时，猪血确实能派上用场！

1、妊娠贫血，多数是因为对铁的需求量增加。而猪血就能起到很好的补铁作用，还能补充蛋白质。贫血也能导致眩晕，所以对于缺铁性贫血导致的妊娠眩晕，吃点猪血有好处。

2、《医林纂要》著称，猪血可利大肠。所以孕期便秘可选用猪血菠菜汤。菠菜确保了充足膳食纤维，猪血加以辅助，能缓解孕期的便秘。

3、宫颈糜烂是怀孕期间常出现的问题，孕妇能不用药尽量不用药，若出现这种情况，吃点猪血也有辅助疗效哦！

提示：如果出现的疾病是病理性的，需专业医生指导并用药治疗！猪血虽也是中药的一种，但并不能代替药物治疗！

孕妇饮食需格外注意孕妇吃的血豆腐应从正规渠道购买，或者自己做更放心。因为正规渠道有严格的食品检疫，一般不会用病猪的血做原料、自己做血豆腐时，也要注意卫生，避免污染。

猪血中也含有猪体新陈代谢的废物（包括激素、药物、尿素等），建议不要过量食用，一周食用不超过2次为佳。

【不药博士】简介博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

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