豆浆的饮用禁忌

都知道豆浆好，补充钙质和蛋白质，豆浆中的物质有很多人体所需要的，比如说蛋白质，豆类食品中具有很高的含量。但是大家都会喝豆浆吗，其实豆浆饮用不当也会造成中毒的问题哦，这些问题大家一定要引起重视了。

忌与药物同饮

喝豆浆可以美容，也可以补充人体所需的蛋白质类的营养，但是一定要知道不能和药物一起吃。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

忌喝未煮熟的豆浆

相信大家都喜欢喝豆浆的，特别是早餐的时候，来一杯热腾腾的豆浆，既暖胃，又可以补充蛋白质。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。

忌在豆浆里打鸡蛋

喝豆浆的时候大家都是配什么食物一起吃呢，可以和面包，油条一起吃，但是一定不要在豆浆里打鸡蛋。原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病 细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。

豆浆对人体虽然有很多都好处，喝豆浆一定要禁忌上面的这些方法，这样喝是对身体不利的，而且严重的还可以造成中毒的反应。所以在平时的日常生活中，喝豆浆的时候一定要注意这些内容，希望这些小常识可以给大家带来一些帮助。

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