山葡萄的生长环境,分布,功效(山葡萄的功效与作用)

山葡萄的生长环境,分布,功效

山葡萄含有的营养元素多多，是其他食物无法比拟的，尤其是维生素B12，这种物质是人体内造血功能的必需物质，山葡萄含量丰富，而且还含有丰富的铁质，那山葡萄的生长环境、分布、功效如何，下面一起来详细的看下吧。

山葡萄的生长环境：山葡萄生长于海拔200米至1200米的地区，随着气温增高，生长也会加速，山葡萄在土温5-7℃时开始萌芽，当温度是25-38℃的时候新梢生长和花芽都出现了，浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃，而气温低于14℃的时候不利于开花授粉，所以在气温低于16℃或超过38℃时不利于果实的成熟，在25-30℃时生长最快。

山葡萄的分布：东北、朝鲜、俄罗斯、华北都有山葡萄。中国主要分布的地方有黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中。山葡萄主要表现在叶片分裂状况，一般叶不裂、浅裂至中裂兼有，叶下毛被多少和网脉显著，叶下面毛被较多，不同的地区还是稍有一些差异的。山葡萄从颜色上分分为深紫色、浅黄色。其中，浅黄色的山葡萄是比较少见的，在药用价值上与深紫色山葡萄是一样的，所以不用刻意的找浅黄色的葡萄。

山葡萄的功效：山葡萄含有成分多多，其中维生素B12的含量多，具有补血的功效，尤其是缺铁性贫血的病人更适合。山葡萄还含有多酚类物质、碳水化合物、多种酸类，对痢疾、霍乱等病菌有很大的功效。

山葡萄的相关介绍大家都看到了吧，祝由网天然养生专家说山葡萄是可以药用，起到的功效还是比价客观的，尤其是女性朋友们，可以用山葡萄进行补血，让身体更加的健康，要是喜欢喝酒还可以喝山葡萄酒，既养生又享受。

山葡萄的功效与作用

5 辅助降血压山葡萄中钾离子的含量很高，而相对的钠离子的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，适合高血压患者食用，有帮助调节渗透压的作用，可辅助降压。

6 抗衰防老山葡萄含有糖分、有机酸、矿物质、碳水化合物以及一些酚类物质，其含有大量的花青素，尤其是在果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基，抗衰老的作用。

山葡萄的营养价值

山葡萄，木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛；托叶膜质，褐色；花梗长2-6毫米，无毛；花蕾倒卵圆形；萼碟形；种脐在种子背面中部呈椭圆形，两侧洼穴狭窄呈条形，向上达种子中部或近顶端。花期5-6月，果期7-9月。

山葡萄的营养成分生活中的葡萄是由山葡萄培养而得，山葡萄在成分种类上和葡萄有很多相似之处，差别在于含量的大小不同，山葡萄含有糖分、有机酸、矿物质、碳水化合物以及一些酚类物质。

开胃健食山葡萄和普通的葡萄相比较，有机酸的含量更高，口味上更加酸，有很好的开胃健食，减肥瘦身效果。

抗衰老山葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基，抗衰老的作用。

增强免疫力山葡萄中含有很多的氨基酸，尤其是经过发酵之后的山葡萄酒，蛋白质得到充分分解，饮用含有人体必须的8种氨基酸，食用可起到促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫力。

葡萄种在什么地区好?

葡萄种在以下地区好：

1、通化产区

在吉林通化、佐家比较集中。这里天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄，品种有左山一号、左山二号、双丰、双优、双红等。这一产区有通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司等几家山葡萄酒厂。

2、渤海湾产区

包括环渤海湾的河北昌黎、唐山；天津的滨海区、山东半岛的烟台等地。这里受海洋的影响，气候稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越。该产区酿酒葡萄栽培面积最大，主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙、美乐、佳丽酿和白玉霓等，葡萄果实各物质含量丰富、成分均衡，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调。产区酒厂量集中，中国著名的张裕、长城、王朝酒厂都在这个产区。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

3、怀涿盆地产区

位于河北的怀来和涿鹿的丘陵山地，这里气温适中，光照充足，雨量偏少，适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。它将成为我国一个新兴的优质红酒产区。沙城长城就在这一产区。

4、清徐产地

包括汾阳、清徐的晋西北区，大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900m，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量较佳。

5、银川产区

分布在沿贺兰山麓的冲积平原，气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，土质原始，适宜葡萄的生长，现已新建了御马、银广夏等几家企业。

6、甘肃武威产区

包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市，这里气候干旱少雨，热量适中，土壤不太肥沃，无工业污染，非常适宜酿酒葡萄的种植，近年来梅鹿辄、黑比诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是中国酿制高品质葡萄酒的绿色食品基地。莫高股份的黑比诺、冰酒是这一产区的代表作品。

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