虾仁生菜粥——养胃益肾清热安神

虾仁生菜粥——养胃益肾清热安神

我们日常生活中可以吃到的养生粥是比较多的，虾仁生菜粥就是比较常见的，很多的朋友们对于虾仁生菜粥也是非常的喜欢食用的，其实虾仁生菜粥的保健功效也是非常不错的，下面我们就来为大家介绍虾仁生菜粥的做法和功效。

虾仁生菜粥

1、首先将大米淘洗干净，随后放入清水中进行浸泡。

2、接着将生菜洗净，切细丝备用。

3、还有处理虾仁，将之洗净

4、这时就可以热锅了，将大米放入，并加入适量的清水，大火煮沸。

5、等五成熟的时候，将生菜放入，并加入适量的盐、味精进行调味。

6、等浓稠了，再加入一些香油，搅拌均匀就可以吃了。

虾仁生菜粥的功效与作用

虾仁生菜粥可以养胃益肾、清热安神等等的功效。虾仁可以帮助孕后的妈妈们通乳，从而不用担心孩子喂养的问题。对于男性来说，还有壮阳的作用。生菜中的维生素含量很多，不仅可以养胃，还能改善睡眠状态。大米可以滋养人的五脏六腑，利于身体的健康。这道食谱，很适合胃部和肾脏不好的朋友们，经常食用一些虾仁生菜粥，可以有效的调理自己的身体的。

相信我们大家现在也是了解了虾仁生菜粥的做法了，所以以后有时间了，就是可以经常做着食用虾仁生菜粥的，适当的食用虾仁生菜粥，还可以起到非常好的清热安神、养胃益肾的功效，对于促进我们人体的健康也是有好处的。

虾仁南瓜粥宝宝可以吃吗

虾是我们日常生活中经常见到的海鲜食品，而南瓜是我们很多人喜欢吃的一种很有营养的蔬菜之一。它们都含有丰富的营养成分，都具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么虾和南瓜粥能一起吃吗？一般情况下，虾和南瓜粥是可以一起吃的，南瓜粥和虾之间的成分不会产生有害物质，两者一起吃不会引起身体不适。那么虾和南瓜粥一起吃好吗？下面让我们具体来看看吧！
吃虾可以喝南瓜粥吗？
吃虾可以喝南瓜粥。
虽然因为南瓜中含有丰富的淀粉和氧化酶，会产生大量气体，导致胀气，影响消化功能，再食用一些富含蛋白质的虾会导致消化不良的情况，严重出现痢疾；所以，虾和南瓜不建议同时食用。
但是吃虾的时候还是可以喝南瓜粥的，因为南瓜粥中的主要成分是水，含有少量的淀粉和氧化酶，不容易出现胀气的情况，因此吃虾的时候可以喝南瓜粥。
吃虾和南瓜粥有什么好处？
1、补充营养
虾中含有丰富的蛋白质和不饱和和脂肪酸，而南瓜粥中含有丰富的维生素和一定的碳水化合物，因此一起食用可以补充营养。
2、护胃解毒
南瓜性味，味甘，入脾、胃经，食用可以促进胃部健康，同时南瓜中含有的果胶的纤维素，虾中含有的胶原蛋白，防止肠胃中重金属离子对肠胃的伤害，还能促进有毒有害物质的排出，因此有护胃解毒的作用。
3、通乳
虾中含有丰富的蛋白质，可以为乳汁的生成提供原料，因此具有促进乳汁分泌的作用，同时南瓜粥有益气补中的作用，因此吃南瓜粥和虾有通乳的作用。
4、益气补肾
南瓜粥本身有益气补中的作用，而虾中含有丰富的锌元素，具有提升精子功能的作用，虾性温，味甘、咸，入肾经，食用具有补肾的作用，因此同时食用有益气补肾的作用。
5、抗衰老
洗啊红枣能更含有丰富的花青素和大量的脂溶性维生素，南瓜粥中含有的维生素也很丰富，都具有抗击自由基的作用，因此可以防止自由基对人体的作用，导致衰老的情况出现。
6、保护心脑血管
南瓜和虾中都含有丰富的镁元素，镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有保护心脑血管的作用。
和虾一起吃的南瓜粥要怎么做？
准备小米100克，南瓜100克，清水半电饭锅。
1、提前将小米洗净，用半电饭锅的清水浸泡2个小时。
2、泡好之后，直接选择煮粥，开始煮至，30分钟。
3、将南瓜洗净，去皮，去囊，切成小块，放入搅拌机中打成泥。
4、待小米煮好之后放入南瓜泥继续煮15分钟左右即可。
吃虾和南瓜粥要注意什么？
1.对虾过敏的人群要注意不能吃虾和南瓜粥，以免出现过敏的情况。
2.体质过于燥热的人，不适合吃过多的虾和南瓜粥，因为南瓜和虾都性温，大量食用会加重上火的可能。
3.吃虾的时候，南瓜粥要炖稀一些，以免出现过多的淀粉和虾一起导致消化不良的情况出现。
结语：好了，上面就是今天小编和大家一起谈论了南瓜粥以及虾能不能放在一起吃的问题。另外呢，小编还要提醒大家的是，南瓜粥和虾一起吃的时候要注意食用量，不能食用太多的南瓜粥，吃两、三碗就可以了，食用太多还是会摄入大量的淀粉，导致胀气的出现。少量的南瓜和虾一起食用，不会出现太大的影响，因此吃虾的时候，少吃一些南瓜就可以了

青菜虾仁粥哪个时间段喝最好？为什么？

青菜虾仁粥是很多人都喜欢吃的一种食材，可是有些人喜爱早晨喝，而有些人却更习惯性夜里喝汤，那麼大米粥，哪一个时间范围喝最好是呢？一起来看一下。

一、青菜虾仁粥哪一个时间范围喝最好是？

青菜虾仁粥在早上的过程中喝是较好的，尤其是早晨7点上下的情况下，由于青菜虾仁粥尤其的健脾养胃，一天之计取决于晨，在早上的过程中喝一些青菜虾仁粥，很容易消化吸收，并且很容易被消化吸收，此外也有调整消化道作用的功效，与此同时还为人体奠定一个较好的基本，因此在早上的过程中吃些青菜虾仁粥一天都是会觉得胃里很舒服。并且煮大米粥很便捷，放进水和白米饭，迅速就可以熬成粥了。在北方地区小米粥又叫青菜虾仁粥，不但易于消化吸收，营养丰富多彩，尤其是最上边一层凉皮是最有营养的，一般一些患者在得病以后吃一些青菜虾仁粥特别非常好的。

二、晚上吃粥的益处与优势与劣势？

益处：粥是用稻米做的，不增加一切植物油脂和发热量，可是一样量的粥和一样量的米产生的饱腹感是根本不一样的，粥可以产生极强的饱腹感，进而降低发热量的摄取，进而做到辅助减肥瘦身的实际效果。简易又营养的健脾开胃粥有很多种多样，不但有小米汤，青菜虾仁粥，南瓜小米粥，也有各种各样粗粮粥，例如紫薯粥，地瓜粥。做法简易，但也含有营养。例如南瓜小米粥合适糖尿病患者，紫薯粥合适减肥瘦身的人，可以起到填补营养的目地。

缺陷：粥尽管是好食材，可是味儿也很好，美味可口。正是因为这般，血糖升高，胃口大好，很容易在悄无声息中吃得过多，使胃囊扩大，非常容易造成肚胀。非常容易长胖尽管夜里饮酒可以帮你减肥瘦身，但这是由于粥的糖类与碳水化合物也很高，不吃太多，很容易把糖类与碳水化合物变为人体脂肪，造成肥胖症。

过年想做菜，希望大家帮帮忙!!!!!

年夜饭

年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，下边是几个年夜饭菜谱，供大家做年夜饭时参考！

[编辑本段]鸿运当头

主料：鲢鱼头 400克 豆腐 200克

调料：姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量

做法：1. 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；

2. 豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头；

3. 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味；

4. 待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

[编辑本段]大吉大利

主料：栗子（鲜） 110克 鸡腿 500克

调料：大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量

做法：1. 板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出；

2. 鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫；

3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

4. 用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟；

5. 待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

[编辑本段]欢聚一堂

主料：冬瓜 500克 冬笋 100克 香菇（鲜） 100克 蘑菇(鲜蘑) 100克

调料：料酒 10克 酱油 5克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 5克 香油 5克 各适量

做法：

1. 冬菇、蘑菇洗净切末；

2. 冬笋煮熟去皮，切碎末；

3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡，冷后成馅；

4. 将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用；

5. 冬瓜柱掏空填上馅，放盘中，上笼蒸10分钟取出装盘，并饰以刻好的瓜皮，盘中汤汁烧开调好味后勾芡，浇在冬瓜盅上即可。

[编辑本段]金玉满堂

主料：虾仁 150克 鸡蛋 100克

辅料：鸡蛋清 50克 青豆 50克

调料：盐 3克 淀粉(玉米) 4克 胡椒粉 3克 香油 5克 各适量

做法：1. 虾仁洗净，拭干，拌入鸡蛋清2大匙，盐1/4茶匙，淀粉半茶匙.腌10分钟；

2. 青豆仁先氽烫过，去除生味，捞出立刻冲冷水至凉，再沥干；

3. 将高汤5碗，盐半茶匙，水淀粉3大匙，胡椒粉、麻油烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟；

4. 鸡蛋直接打入汤内，用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出，一煮滚即关火盛入食用。

荷叶粥

材料：先准备大米、小米、白糖少量，鲜荷叶1张。

1、将米放入锅中，大火开锅转中小火慢熬。

2、八成熟的时候，放荷叶下锅继续熬。

3、等粥的颜色皮蛋瘦肉粥

原料：新大米1碗、皮蛋2个、瘦肉丝2两、香葱

调料：盐、鸡精、油

做法：

1，新大米用粉碎机打成碎米，皮蛋切丁，葱切葱花，肉丝中放入适量的盐和淀粉腌备用

2，碎米中加入少量的油、水、盐浸泡1小时后加入一半皮蛋丁加入适量的水上炉烧，锅开后用小火煮至米开花变粘稠，皮蛋丁也化了；

3，再加入其余皮蛋丁和腌好的肉丝继续煮至不见米粒，用盐，鸡精调味，撒上葱花即可。

要点：1，米要好，打碎后容易烧，但不能太碎否则成米粉了，水要一次加足量，烧的时候要经常搅拌，否则会粘底；

2，米中加入油烧出来的粥更香，先放入的皮蛋和米溶在一起有皮蛋的清香味，腌过的瘦肉香，如果腌一晚上更好。

变绿就可以了。

菊花粥

菊花菊科多年生草本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。

做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。

功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。 红枣绿豆粥

取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀食用。效果：清热莲子粥

莲子20克用温水浸去皮，去芯磨成粉状，与洗净的粳米同煮成粥。效果：祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠。

解毒、祛暑止渴、利尿消肿。

枸杞山药粥

材料

鸡胸肉.....30g 山药.......20g 米.......1/4杯 葱花......少许 枸杞.......10g

调味料

盐........适量

作法

1.鸡胸肉切丁，用沸水川烫。

2.山药削皮切块，米洗净。

3.锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥。

4.最后撒些葱花，加点盐即完成。

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