菠萝田鸡腿——健胃消食补充钙质(谁有卡里路表？？？)

菠萝田鸡腿——健胃消食补充钙质

菠萝是我们生活中常见的水果之一了，在生活中非常的受人们喜欢，菠萝不仅可以水果直接食用，也可以用来制作一些菜肴，我们可以将菠萝。田鸡腿搭配起来制作，吃起来酸甜可口，可以很好的展现我们的厨艺，下面就一起来学习怎么制作吧。

菠萝田鸡腿

1、首先，将田鸡的外皮剥除掉，然后将之内脏尽数处理掉，再用清水不断的清水，随后将之切块备用。

2、随后将辣椒的内籽去除，洗净，切片备用。

3、将红萝卜洗净，用挖球器将之挖出球状。

4、随后将葱姜小料备好。

5、将菠萝的外皮去除掉，接着用挖球器将挖成球状，用盐水浸泡一会儿，口感会更好。

6、接着将田鸡裹上生粉，将它放入锅中，用小火进行油炸，一直等到金黄色，取出备用。

7、接着热锅，爆香葱、姜、辣椒、蒜头，再放入糖、味精、白醋、香油、番茄酱，再放入适量的高汤。

8、随后放入菠萝肉、青椒、红萝卜、田鸡腿均匀的搅拌，等食物熟了，就可以出锅吃了。

菠萝田鸡腿的功效

菠萝田鸡腿可以健胃消食、补充钙质等等的作用。菠萝中含有碳水化合物、粗纤维、磷、维生素C等营养元素。由此可见，它的营养价值还是挺高的。并且菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质，这种物质可以改善人体局部的血液循环，从而消除了炎症、水肿，可以帮助我们有效的去除毒素。田鸡中有丰富的钙元素，可以促进骨骼的健康生长，还能预防骨质疏松。很适合老人和小孩食用。它还含有丰富的磷，可以促进成长及身体组织器官的修复，从而增强人体的免疫力。所含的铜元素，对于血液、中枢神经、免疫系统有着密切联系。这道食谱，对于血管的健康有着很大的帮助。

相信在生活中很多人都是非常喜欢吃这款菠萝田鸡腿，这款菜肴吃起来口感非常的独特，相信大家在吃过一次后就会回味无穷的，而且大家可以参考上面的做法自己动手做一做。

谁有卡里路表？？？

食物/100克 数字表示热量
VC啤酒 34
艾菜 21
艾窝窝 190
鹌鹑 110
鹌鹑蛋 160
鹌鹑蛋(熟) 160
鹌鹑蛋(五香罐头) 152
鹌鹑蛋黄 160
螯虾 93
螯鱼 82
八宝菜（酱） 72
八角 195
八角鱼 135
八爪鱼 135
巴鱼 122
扒鸡 215
芭蕉 109
鲅鱼 122
鲅鱼(咸) 157
白斑角鲨 110
白菜 15
白菜（脱水） 286
白带鱼 127
白地果 94
白姑鱼 150
白瓜 18
白瓜 10
白瓜子 574
白果 355
白果（干） 355
白鲩 112
白金瓜 24
白兰瓜 21
白鲢 102
白露虾 90
白米虾 81
白米子(鱼) 150
白蘑 242
白木耳 200
白葡萄酒 58
白葡萄酒(10.4度) 65
白葡萄酒(11度) 80
白砂糖 400
白薯干 340
白水羊头 193
白糖 396
白脱(食用工业) 742
白眼棱鱼 118
白芷 324
百合 162
百合（干） 342
百合（脱水） 343
百页 260
摆佳鱼 100
斑节对虾 103
斑鸠肉 171
板蕉 109
板粟 185
板油酥饼 362
蚌肉 71
棒瓜 16
宝宝福 390
鲍鱼 84
鲍鱼(干) 322
北京烤鸭 436
北京啤酒 35
北京特制啤酒(6度) 15
荸荠(地粟、马蹄) 59
比目鱼 107
比目鱼 105
碧绿酒(41.0度) 239
边鱼 124
鳊鱼 135
扁豆 326
标准粉 344
冰川可乐 45
冰棍 47
冰淇淋 126
冰淇淋粉 396
冰糖 397
冰砖 153
饼干 572
饼干(VC饼干) 457
饼干(补血饼干) 408
饼干(儿童营养饼干) 429
饼干(钙奶饼干) 433
饼干(高蛋白饼干) 452
饼干(军用压缩) 444
饼干(赖氨酸) 546
饼干(奶油) 448
饼干(强化锌) 528
饼干(曲奇饼) 444
饼干(苏打) 546
饼干(维夫饼干) 446
菠菜 24
菠萝 41
菠萝豆 392
菠萝蜜肉 103
菠萝蜜子 160
薄荷 208
彩球糖 396
菜豆 28
菜干 141
菜瓜 18
菜瓜(酱) 18
菜花 24
菜花(脱水) 286
菜心(菜苔) 25
菜肴梨 16
菜籽油 899
菜子油(特级) 899
餐条鱼 165
蚕豆 104
蚕豆(烤) 446
蚕豆(炸) 372
蚕蛹 230
糙皮侧耳 20
草包鱼 112
草菇 23
草莓 30
草莓酱 269
草虾(塘水虾) 112
草鱼 112
草质红菇 200
叉烧肉 279
茶水 0
茶汤 92
茶叶(红茶) 294
茶叶(花茶) 281
茶叶(甲级龙井) 309
茶叶(绿茶) 296
茶叶(石榴花茶) 320
茶叶(柿叶茶) 286
茶叶(铁观音茶) 304
茶叶(珠茶) 305
茶叶(砖茶) 206
茶油 899
鲳板鱼 100
鲳鱼 142
鲳鱼子 142
长瓜 14
长毛对虾 90
长茄子 19
长生果 298
肠(茶肠) 329
肠(大腊肠) 267
肠(大肉肠) 272
肠(蛋清肠) 278
肠(儿童肠) 290
肠(粉肠) 260
肠(风干肠) 283
肠(广东香肠) 433
肠(红肠) 260
肠(红果肠) 260
肠(火腿肠) 212
肠(腊肠) 584
肠(南肠) 260
肠(萨拉米肠) 584
肠(松江果) 402
肠(蒜肠) 297
肠(午餐肠) 261
肠(香肠) 508
肠(小红肠) 280
肠(小泥肠) 295
肠(猪肉香肠 290
炒肝 96
陈皮 278
蛏干 340
蛏肉 340
蛏子 40
蛏子 340
橙 47
橙珍(易拉罐) 25
赤豆 309
赤缸 81
赤眼鳟 114
崇明老白酒 239
臭豆腐 130
臭干 99
臭干 99
楚天啤酒(2.6度) 142
春卷 463
莼菜(瓶装) 20
慈蛄 77
刺玫汁(纸盒) 32
葱茎(脱水) 303
葱头(白皮脱水) 330
葱头(紫皮脱水) 324
醋 31
醋(安西黑醋) 91
醋(白醋) 3
醋(青岛甘醋) 37
醋(五香) 14
醋(熏) 43
脆萝卜 20
大白菜 21
大白菜(青白口) 15
大白菜(小白口) 14
大葱(鲜) 30
大豆(黄豆) 359
大豆蛋白(膨化豆粕) 321
大豆淀粉 341
大豆角 15
大黑头 23
大红菇 200
大黄花鱼 96
大黄米（黍） 349
大黄鱼 96
大甲 88
大酱 131
大椒 22
大料 195
大麻油 897
大马哈鱼 143
大米(稻米、黍、稻谷?,A01004" 7.4
大目鱼 106
大山楂 95
大蒜 126
大蒜(脱水) 339
大蒜(紫皮) 136
大头菜(桂花) 51
大头菜(酱) 36
大头菜(五香) 48
大头狗母鱼 100
大头仔鱼 113
大虾 90
大油 897
带鱼 127
淡菜(干) 355
淡菜(鲜) 80
蛋糕 347
蛋糕(蛋清) 339
蛋糕(老年)(烤) 383
蛋糕(奶油) 378
蛋糕(蒸) 320
蛋黄粉 644
蛋黄酥 386
蛋麻脆 452
刀豆 35
刀鱼 127
稻谷(早籼) 359
稻米 346
稻米(梗,标二) 348
稻米(梗,标三) 345
稻米(梗,标四) 346
稻米(梗,标一) 343
稻米(粳,特级) 334
稻米(晚籼,标二) 343
稻米(晚籼,标一) 345
稻米(晚籼,特) 342
稻米(籼) 347
稻米(香大米) 346
稻米(早籼,标二) 345
稻米(早籼,标一) 351
稻米(早籼,特等) 346
德庆酥 456
灯笼椒 22
低度汉酒(37.2度) 216
地菠萝 41
地瓜 55
地姜 34
地衣(水浸) 3
淀粉(蚕豆) 341
淀粉(马铃薯粉) 337
淀粉(团粉) 346
淀粉(玉米) 345
鲷(大目鱼） 106
吊蛋 56
鲽（比目鱼) 107
丁香 359
丁香鱼(干) 196
丁珠鱼 113
东方对虾 84
冬菜 46
冬菇 211
冬菇 19
冬菇(干) 212
冬瓜 11
冬苋菜 30
冻菜 314
豆瓣菜、水田芥 17
豆瓣酱 184
豆瓣酱 178
豆豉(五香) 244
豆腐 81
豆腐(北) 98
豆腐(内酯豆腐) 49
豆腐(南) 57
豆腐干 140
豆腐干(菜干) 136
豆腐干(酱油干) 158
豆腐干(香干) 147
豆腐干(小香干) 174
豆腐干(熏干) 153
豆腐花 401
豆腐卷 201
豆腐卷(豆制五香卷) 200
豆腐脑 10
豆腐脑(带卤) 47
豆腐皮 409
豆腐丝 201
豆腐丝(干) 451
豆腐丝(油) 300
豆腐渣 35
豆肝尖 192
豆浆 13
豆浆粉 422
豆角 30
豆角（白） 30
豆奶 30
豆奶粉 423
豆粕 310
豆沙 243
豆油 899
豆汁(生) 10
对虾 93
多维奶粉 484
鹅 245
鹅蛋 196
鹅蛋白 48
鹅蛋黄 324
鹅肝 129
鹅油卷 461
鹅肫 100
颚针鱼 180
颚针鱼子 180
二锅头(58度) 352
发菜 246
发芽豆 128
番瓜 22
番茄 19
番茄(整,罐头) 21
番茄酱(罐头) 81
番石榴 41
番柿 19
番桃 41
饭瓜 22
饭豇豆 320
方便面 472
方瓜 13
方腿 117
鲂鱼 135
非洲黑鲫鱼 77
粉皮 64
粉丝 335
粉条 337
蜂蜜 321
凤梨 41
凤梨草莓 30
凤尾酥 511
佛手疙瘩 51
佛手瓜 16
夫鱼 90
麸皮 220
茯苓 16
茯苓夹饼 332
福来酥 465
腐乳(白) 133
腐乳(臭) 130
腐乳(桂林腐乳) 204
腐乳(红) 151
腐乳(上海南乳) 138
腐乳(糟豆腐乳) 158
腐竹 459
腐竹皮 489
富强粉 350
富锌饼干 528
钙质糕粉 362
干贝 264
干狼肚 295
干酪 328
干酸奶 426
甘草 203
甘蕉 109
甘蓝（卷心菜） 22
甘露(酱) 37
甘薯(白心) 104
甘薯粉 336
甘薯片 340
甘蔗汁 64
甘州大曲 312
柑 51
柑子 43
橄榄(白榄) 49
高蛋白豆米粉 414
高良姜 169
高粱米 351
戈牙鱼 124
鸽 201
蛤蜊 31
蛤蜊(花蛤) 45
蛤蜊(毛蛤蜊) 97
蛤蜊(秋) 89
蛤蜊(沙蛤) 56
蛤蜊(杂色蛤) 53
蛤蜜瓜 34
根达菜 14
宫爆肉丁(罐头) 336
宫廷烤鸡 240
贡米佳酿(14度) 31
狗母鱼 100
狗肉 116
狗芽菜 22
枸杞 44
谷子 310
挂面(标准粉) 344
挂面(精白粉) 347
挂面(赖氨酸) 347
灌肠 134
广梨 50
鲑鱼 117
鬼芋粉 37
鬼子姜 34
桂鱼 117
桂圆(干) 273
桂圆(鲜) 70
桂圆肉 313
鳜鱼 117
鳜鱼子 117
果丹皮 321
果料酸奶 67
果味奶 20
海参 262
海参(水浸) 24
海参(鲜) 71
海带(干) 77
海带(浸) 14
海带(鲜) 17
海冻菜 314
海鲋菜 314
海鲋鱼 108
海河乌江 191
海鲫鱼 206
海蛎肉 66
海鳗 122
海鳗鱼 122
海米 195
海棠脯 286
海棠罐头 53
海棠果 73
海虾 79
海蜇皮 85
海蜇皮 33
海蜇头 74
蚶子 71
寒瓜 25
汉口白酒(49.6度) 295
汉口小麦酒(40.7度) 237
旱芹 14
合锦菜 75
河蚌 36
河鳗 181
河虾 84
河蚬 47
核桃(干) 627
核桃(鲜) 327
核桃薄脆 480
核桃仁 627
荷兰豆 27
黑鲷 106
黑豆 381
黑麻香酥 436
黑米（稻米(紫)） 333
黑木耳 205
黑木耳(水发) 21
黑洋酥 417
黑鱼 85
黑枣(无核) 228
黑芝麻 531
红菜苔 29
红大虾 77
红豆馅 240
红果 95
红果(干) 152
红果汁 157
红胡萝卜缨 73
红花 220
红烤鸭(罐头) 240
红娘鱼 105
红皮葱 46
红皮萝卜(变萝卜) 19
红皮萝卜(小水萝卜) 26
红葡萄酒 68
红葡萄酒(12度) 96
红三鱼 100
红薯 99
红糖 389
红苋菜 31
红小豆 309
红鳟鱼 99
猴头菇(罐装) 13
猴鱼 114
后肘(猪) 320
后坐(火腿) 330
鲎 63
胡大瓜子(炒) 581
胡椒粉 357
胡罗卜素王 130
胡萝卜(红) 37
胡萝卜(黄) 43
胡萝卜(脱水) 320
胡麻 390
胡麻油 450
胡桃 627
胡子鲇 146
胡子鲶 102
葫芦 14
葫芦条(干) 219
葫子(茄科) 27
花豆(红) 317
花豆(紫) 315
花椒 258
花卷 217
花鲢鱼 100
花生(炒) 589
花生(生) 298
花生酱 594
花生仁(炒) 581
花生仁(生) 563
花生油 899
花纹舌头 83
怀菊花 242
黄蛋糕 320
黄豆粉 418
黄豆芽 44
黄豆玉米面 339
黄鲂 81
黄姑鱼 133
黄瓜 15
黄瓜(酱) 24
黄瓜(甜辣) 99
黄河蜜瓜 5
黄鹤楼酒(39度) 227
黄花菜 199
黄花鱼子 124
黄酱 131
黄酒 78
黄酒 78
黄酒 78
黄酒(13度) 78
黄酒(绍兴15) 85
黄酒肉(羊肉) 277
黄螺 106
黄毛籽 234
黄米 342
黄蘑 166
黄皮 31
黄皮果 31
黄婆鸡(鱼) 133
黄婆鱼 133
黄鳍鱼 124
黄秋葵 37
黄颡鱼 124
黄鳝 89
黄鳝(鳝丝) 61
黄油 892
黄油渣 599
茴香(籽) 251
茴香菜 24
茴香籽 251
混合油(菜+棕) 895
混糖糕点 453
火鸡肝 143
火鸡腿 90
火鸡胸脯肉 103
火鸡肫 91
火腿 330
火腿(金华火腿) 318
火腿(熟) 529
藿香 189
机米 343
鸡 167
鸡(母,一年内鸡) 256
鸡(肉鸡,肥) 389
鸡(沙鸡) 147
鸡(土鸡,家养) 124
鸡(乌骨鸡) 111
鸡翅 194
鸡蛋(白皮) 138
鸡蛋(红皮) 156
鸡蛋白 60
鸡蛋白(来亨) 60
鸡蛋白(乌骨鸡) 44
鸡蛋蛋白粉 367
鸡蛋粉 545
鸡蛋黄 328
鸡蛋黄(乌骨鸡) 263
鸡蛋黄(洋鸡蛋) 644
鸡蛋黄粉 644
鸡肝 121
鸡肝(肉鸡) 121
鸡肝(土鸡) 118
鸡肉松 440
鸡矢果 41
鸡头米 351
鸡腿 181
鸡腿酥 436
鸡心 172
鸡胸脯肉 133
鸡血 49
鸡胗 118
鸡爪 254
鸡爪(熟) 254
鸡肫 118
基围虾 101
棘 278
鲚鱼(大凤尾鱼) 106
鲚鱼(灌装) 108
鲚鱼(小凤尾鱼) 124
鲫勾 122
鲫鱼 108
鲫鱼子 108
甲鱼 118
甲鱼 118
假蜜环菌 157
尖嘴白 137
煎饼 333
健儿粉 369
健儿粉(莲子) 352
江白菜(干) 77
江白菜(浸) 14
江白菜(鲜) 17
江米酒 78
江米条 439
江虾 87
姜 41
姜(干) 273
姜(精) 27
姜(子姜) 19
豇豆 29
豇豆(长) 29
豇豆(干) 322
豇豆(紫) 315
酱包瓜 107
酱豆腐 151
酱瓜 24
酱黄瓜 24
酱驴肉 160
酱牛肉 246
酱填鸭(罐头) 248
酱鸭 266
酱鸭(罐头) 248
酱羊肉 272
酱油 63
酱油(冬菇) 38
酱油(多味) 86
酱油(高级) 71
酱油(三级) 40
酱油(三鲜) 41
酱油(晒制) 71
酱油(特母) 55
酱油(味精) 51
酱油(一级) 66
酱油(油膏) 99
酱汁肉 549
茭白 23
茭笋 25
胶姆糖 368
焦圈 544
节瓜 12
鲒花 143
鲒花 117
芥菜(大叶芥菜) 14
芥菜(酸) 25
芥菜(小叶芥菜) 24
芥菜头(腌) 38
芥菜头(腌煮) 26
芥蓝 19
芥末 476
金糕 176
金糕条 300
金瓜 14
金桔 55
金目鱼 114
金钱萝卜 41
金钱肉(驴) 186
金钱酥 504
金钱鱼 100
金丝瓜 37
金塔寺瓜 8
金枣 55
金针菇 26
金针菇(罐装) 21
京八件 435
京式黄酥 490
茎用芥菜（青菜头 ） 5
精粉 350
精制小麦酒(40.8度) 238
景泰大曲 323
景泰大曲 216
景泰二曲 303
静鱼 126
九九鱼 206
韭菜 26
韭菜花(腌) 17
韭黄 22
酒酿原汁 78
酒泉酒 343
酒泉啤酒 26
酒泉啤酒 26
桔 43
桔(福桔) 45
桔(芦柑) 43
桔(蜜桔) 42
桔(三湖红桔) 41
桔(四川红桔) 40
桔(小叶桔) 38
桔(早桔) 57
桔饼 364
桔子饮料(固体) 391
菊花 242
橘汁(VC蜜橘) 95
橘汁(浓缩蜜橘) 235
橘子晶 390
橘子汁 119
卷心菜 22
蕨菜(脱水) 251
蕨菜(腌) 22
开花豆 372
开口笑 512
烤麸 121
烤鸡 240
烤鸭 240
稞麦(熟品)（糌粑） 257
可可粉 320
空心菜 20
空心果 451
口蘑 242
口蘑(香杏片) 207
口条(猪) 233
口头鱼 134
苦菜（拒马菜） 35
苦豆子 212
苦瓜 19
苦苦菜 38
苦荞麦粉 304
快鱼 159
宽皮桂 43
葵花籽油 899
葵花子(炒) 616
葵花子(生) 597
葵花子仁 606
昆布(干) 77
昆布(浸) 14
昆布(鲜) 17
腊肉(培根) 181
腊肉(生) 498
腊肉(熟) 587
腊羊肉 246
辣酱(豆瓣辣酱) 59
辣酱(麻) 135
辣酱(牛肉辣瓣酱) 127
辣酱(郫县辣酱) 89
辣酱(蒜蓉) 88
辣酱(香油辣酱) 54
辣椒(红尖,干) 212
辣椒(红小) 32
辣椒(尖,青) 23
辣椒粉 203
辣椒糊 31
辣椒酱 31
辣椒油 450
辣油豆瓣酱 184
莱菔 20
莱菔子 352
赖葡萄 19
老板鱼 81
老鼠肉 131
老鸦 136
烙饼(标准粉) 255
鳓鱼 159
梨 32
梨(巴梨) 46
梨(冬果梨) 37
梨(冬果梨罐头) 47
梨(鹅黄梨) 37
梨(旱酥梨) 43
梨(红肖梨) 30
梨(锦丰梨) 44
梨(京白梨) 54
梨(库尔勒梨) 28
梨(莱阳梨) 49
梨(砺山梨) 48
梨(马蹄黄梨) 47
梨(明月梨) 53
梨(木梨) 28
梨(苹果梨) 48
梨(软梨) 14
梨(苏木梨) 48
梨(酥梨) 43
梨(酸梨) 26
梨(糖水罐头) 33
梨(香梨) 46
梨(雪花梨) 41
梨(鸭广梨) 50
梨(鸭梨) 43
梨(专把梨) 35
梨(紫酥梨) 47
离枝 70
李(玉皇李) 36
里脊(羊) 94
里脊(猪) 155
鲤拐子 109
鲤鱼 109
荔枝(鲜) 70
栗羊羹 301
栗子(干) 345
栗子(鲜) 185
连子鱼 102
莲藕 70
莲子(干) 344
莲子(糖水) 201
鲢胡 102
鲢鱼 102
炼乳(罐头) 332
凉粉 37
凉粉(带调料) 50
凉瓜 19
凉州曲酒 315
两公婆 63
廖花糖 392
灵蜜瓜 6
菱角菜 27
鲮鱼 95
鲮鱼(罐头) 399
鲮鱼子 95
六线鱼 95
龙豆 32
龙谷 383
龙虾 90
龙须菜(腌制) 71
龙眼 273
垅船豆 34
芦笋 18
鲈花 100
鲈鱼 100
卤干 336
卤猪杂 186
卤煮鸡 212
驴鞭(生) 143
驴鞭(熟) 186
驴打滚 194
驴肉(瘦) 116
驴肉(熟) 251
绿菜花(引种) 33
绿豆 316
绿豆饼(饼折 ) 122
绿豆糕 349
绿豆面 330
绿豆芽 18
绿苋菜 25
罗非鱼 98
罗非鱼(莫桑比克) 77
罗汉果 169
萝卜 20
萝卜(白萝卜) 20
萝卜(红心萝卜) 39
萝卜(酱) 30
萝卜(青萝卜) 31
萝卜(水萝卜) 20
萝卜(心里美) 21
萝卜干 60
萝卜条(辣) 37
萝卜缨(白) 14
萝卜缨(青) 32
萝卜缨(小) 20
螺(东风螺) 106
螺(红螺) 119
螺(石螺) 91
螺(田螺) 60
螺(香海螺) 163
螺蛳 59
裸瓣瓜 37
骆驼蹄 116
骆驼掌 310
落花生 298
麻哈鱼 95
麻烘糕 397
麻花 524
麻鸡 181
麻团 512
麻香糕 401
麻子 341
麻醉瓜 16
马鞭笋 11
马鲛鱼 122
马兰 25
马铃薯丁(脱水) 337
马肉 122
马蹄软糖 359
马心 104
麦饭石啤酒 34
麦乳精 429
麦穗鱼 84
馒头(蒸,标准粉) 233
馒头(蒸,富强粉) 208
鳗鲡 181
鳗鱼 181
曼氏无针乌贼 287
芒果 32
毛柄金钱菌扑 212
毛豆(青豆) 123
毛瓜 12
毛核桃(鲜) 174
毛竹笋 21
玫瑰香葡萄酒(15度) 91
眉豆(饭豇豆) 320
梅童鱼 113
美味香酥卷 368
美雪啤酒 31
蒙古韭 25
猕猴桃 56
猕猴桃晶 390
糜子(带皮) 348
糜子米(炒米) 374
米饭(蒸,粳米) 117
米饭(蒸,籼米) 114
米粉 355
米粉(干) 346
米花糖 384
米糠油 899
米粥(粳米) 46
蜜酒 84
蜜麻花 367
绵白糖 396
棉花糖 321
棉籽油 899
面包 312
面包(多维) 318
面包(法式牛角) 375
面包(法式配餐) 282
面包(果料) 278
面包(黄油) 329
面包(麦胚) 246
面包(麦维) 270
面包(维生素) 279
面包(武斯羹) 273
面包(咸) 274
面包(椰圈) 320
面包鱼 83
面蛋 84
面筋(水) 140
面筋(油) 490
面条(标准粉) 280
面条(富强粉) 285
面条(干) 355
面条(虾蓉面) 429
面条(煮,富强粉) 109
面条鱼 119
面窝 293
面西胡瓜 10
明太鱼 88
明虾 85
蘑菇(干) 252
蘑菇(酱) 121
蘑菇(鲜) 20
抹猛果 32
墨鱼 82
墨鱼(干) 287
母乳(人乳) 65
牡蛎 73
木耳 205
木耳(水发) 21
木耳菜 20
木榧 539
木瓜 27
苜蓿 60
奶豆腐(脱脂) 343
奶豆腐(鲜) 305
奶疙瘩 426
奶酷干 426
奶酪 328
奶皮子 460
奶片 472
奶柿子 13
奶糖 407
奶油 720
奶油(焦克) 447
奶油(食用工业) 503
南瓜 24
南瓜果脯 336
南瓜子(炒) 574
南瓜子仁 566
脑豆 360
嫩黄瓜 32
泥蚶 71
泥鳅 96
年糕 154
鲇鱼 102
酿皮子 132
宁河大曲 314
宁河二曲 314
柠檬 35
柠檬汁 26
牛大肠 66
牛肚 72
牛肺 94
牛肝 139
牛脑 149
牛肉(冻) 106
牛肉(肥) 190
牛肉(肥,瘦) 190
牛肉(腑肋) 123
牛肉(后腱) 93
牛肉(后腿) 98
牛肉(前腱) 100
牛肉(前腿) 95
牛肉(瘦) 106
牛肉(腿) 106
牛肉干 550
牛肉松 445
牛乳 54
牛乳(高蛋白奶) 51
牛乳(罐头) 59
牛乳(牦牛乳) 112
牛乳(美国牛) 59
牛乳(强化VA 51
牛乳(酸) 54
牛乳(西德牛) 60
牛乳(原料奶) 50
牛乳粉(母乳化奶粉) 510
牛乳粉(强化维生素) 484
牛乳粉(全脂) 478
牛乳粉(全脂,速溶) 466
牛乳粉(脱脂) 510
牛乳粉(婴儿奶粉) 443
牛舌 196
牛肾 94
牛蹄筋 151
牛蹄筋(熟) 147
牛楔乙只 144
牛心 106
牛血 52
牛油 835
牛油 742
牛油(炼) 297
牛油(炼) 898
牛杂割 156
糯谷(早糯) 344
糯米（江米） 348
糯米(粳) 343
糯米(籼) 352
糯香酒(6.4度) 36
藕粉 372
藕粉 372
藕粉(桂花藕粉) 344
排骨(猪) 278
胖头鱼 100
胖子 102
泡泡糖 360
皮蛋 171
枇杷 39
啤酒 36
琵琶虾 81
片口角 105
瓢儿菜 15
苤蓝 30
苤蓝丝(酱) 39
平菇(鲜) 20
平鱼 142
苹果 52
苹果(伏苹果) 45
苹果(国光苹果) 54
苹果(旱) 30
苹果(红福士苹果) 45
苹果(红香蕉苹果) 49
苹果(红星苹果) 57
苹果(红玉苹果) 43
苹果(红元帅苹果) 59
苹果(黄香蕉苹果) 49
苹果(黄元帅苹果) 55
苹果(金元帅苹果) 50
苹果(青香蕉苹果) 49
苹果(秋里蒙苹果) 35
苹果(倭锦苹果) 50
苹果(香玉苹果) 59
苹果(印度苹果) 44
苹果(祝光苹果) 46
苹果脯 336
苹果罐头 39
苹果酱 277
鲆 105
葡萄 43
葡萄(红玫瑰) 37
葡萄(巨峰) 50
葡萄(马奶子) 40
葡萄(玫瑰香) 50
葡萄(紫) 43
葡萄干 341
蒲包干 135
蒲瓜 14
普大香杏丁蘑 207
普中红蘑 214
麒麟鸟 171
起酥 499
汽水(橙汁汽水) 20
汽水(柠檬汽水) 38
汽水(特制) 42
汽水(特制柠檬汽水) 50
千张 260
前肘(猪) 338
芡粉 346
芡实米 351
荞菜 11
荞麦 324
巧克力 586
巧克力(酒芯) 400
巧克力(维夫) 572
巧克力豆奶 39
茄子 21
茄子(绿皮) 25
芹菜(茎) 20
芹菜(水芹菜) 13
芹菜(叶) 31
秦海啤酒 35
青菜 15
青菜 15
青豆(干) 373
青混 116
青稞 298
青稞(甜胚子) 130
青稞酒 347
青鳞鱼 116
青梅果脯 308
青鲇鱼 155
青皮鱼 116
青蒜 30
青蛙 93
青蛙腿 79
青蟹 80
青鱼 116
青砖鱼 155
青子 340
清爽型啤酒(6度) 30
琼脂 311
秋葵 37
楸子 73
球茎甘蓝 29
曲酒(55度) 330
全蛋粉 545
全料蒸肉粉 342
热干面 152
人参果 308
肉豆蔻 465
肉桂 231
肉香饼 435
乳儿糕 365
乳黄瓜 32
软五花 349
软枣 228
三刀蜜 383
三粮小麦(55度) 330
三鲜豆皮 240
桑葚 49
桑葚(干) 239
色拉油 898
沙蒿(引进) 95
沙棘 95
沙棘果汁 44
沙梭 84
沙鲻 88
沙子面 362
砂仁 208
鲨鱼 110
山核桃(干) 601
山核桃(熟) 596
山里红 95
山杨梅 28
山药 56
山药(干) 324
山楂晶 80
山楂精 386
山楂球 369
善酿酒 36
鳝鱼 89
烧饼 326
烧饼(糖) 302
烧鹅 190
烧麦 238
舌鳎 83
舌头鱼 83
蛇 91
蛇 90
蛇(饭铲头蛇) 97
蛇(过树榕蛇) 81
蛇(三索线蛇) 81
蛇豆 15
蛇瓜 15
蛇鲻(沙丁鱼) 88
蛇鲻(沙梭鱼) 122
鲹鱼(蓝图鲹) 124
神力宝 68
生菜(花叶) 13
生瓜 18
生瓜 12
生蚝 57
生鱼 85
什锦菜 34
石斑鱼 85
石花菜 314
石榴(红粉皮石榴) 64
石榴(玛瑙石榴) 63
石榴(青皮石榴) 61
柿 71
柿(荷柿) 57
柿(磨盘) 76
柿饼 250
柿子椒 22
树梅 28
双喜沙棘酒 80
水疙瘩 38
水芥 33
水芥 38
水晶饼 436
水晶糖 395
水蛇 90
水田芥 17
水虾米 81
丝瓜 20
丝路春酒 315
四季豆(菜豆) 28
松花蛋(鸡) 178
松花蛋(鸭) 171
松口蘑 112
松蘑 112
松茸 112
松子(炒) 619
松子(生) 640
松子仁 698
酥皮糕点 426
酥糖 436
酥香兰花豆 416
素大肠 153
素火腿 211
素鸡 192
素鸡丝卷 186
素什锦 173
素虾(炸) 576
速溶奶粉 466
酸菜 14
酸刺 107
酸豆乳 67
酸酪蛋 443
酸梅晶 394
酸奶 72
酸奶(高蛋白) 62
酸奶(果料) 67
酸奶(桔味脱脂) 48
酸奶(脱脂) 57
酸奶(中脂) 64
酸奶酪 62
酸三色糖 397
酸枣 278
蒜 30
蒜黄 21
蒜苔（蒜苗） 37
蒜头(酱) 104
蒜头(糖) 114
笋瓜 12
塌棵菜 25
台湾枪乌贼 313
台湾枪乌贼(鲜) 84
苔菜 148
鲐巴鱼 155
鲐鱼 155
汤包 238
汤菜 22
塘虱(鱼) 146
塘水虾 106
塘水虾（草虾） 96
糖耳朵 367
桃 48
桃(白粉桃) 24
桃(高山白桃) 40
桃(旱久保) 46
桃(黄桃) 54
桃(金红桃) 26
桃(久保桃) 41
桃(蜜桃) 41
桃(庆丰) 44
桃(桃水罐头) 58
桃(晚) 39
桃(五月鲜) 42
桃(杨桃) 29
桃(早) 38
桃酱 273
桃仁 429
桃酥 481
特制汉酒(59.9度) 364
特制啤酒(5度) 77
特制三粮酒(56.2度) 339
天麻鲤鱼 181
田鸡 93
田鸡腿 79
甜瓜 26
甜椒(脱水) 307
甜赖黄瓜 99
甜萝卜 75
甜面酱 136
甜酸皎头 97
条浒苔 148
通心粉 350
茼蒿 21
铜盆鱼 106
凸眼鱼 107
土豆 76
土豆粉 337
土豆粉 337
兔肉 102
兔肉(野) 84
脱水土豆 343
脱脂酸奶 57
瓦罐鸡汤 408
瓦罐鸡汤(肉) 289
瓦罐鸡汤(汤) 408
豌豆 105
豌豆 318
豌豆(干) 313
豌豆(花) 322
豌豆黄 133
豌豆苗 29
碗糕 332
旺虾 102
望果 32
煨牛肉(罐头) 166
维尔康运动饮料 45
味精 268
文旦 41
蕹菜 20
倭瓜 22
莴苣 14
莴荨叶 18
莴笋(酱) 23
乌鳢 85
乌林春酒 347
乌梅 219
乌鸦肉 136
乌鱼蛋 66
乌枣 228
乌贼(鲜) 84
无花果 59
五谷香 377
五花肋条(牛) 123
五酿春(44.4度) 260
五香粉 348
五星啤酒 18
午餐肝 181
午餐肉 229
武昌鱼 135
武汉啤酒(3.2度) 18
西瓜 25
西瓜(京欣一号) 34
西瓜(郑州三号) 25
西瓜(忠于6号) 32
西瓜脯 305
西瓜子(炒) 573
西瓜子(话梅) 541
西瓜子仁 555
西红柿 13
西红柿 19
西葫芦 18
西兰花 33
西洋菜 17
喜得乐 60
喜乐(乳酸饮料) 53
喜鹊肉 128
喜头鱼 108
喜鱼(多鳞喜) 84
细花草 23
虾虎 81
虾米 195
虾脑酱 100
虾皮 153
虾仁 153
虾子 153
鲜贝 77
鲜赤贝 61
鲜桔晶 385
鲜橘汁(纸盒) 30
鲜蘑 20
鲜扇贝 60
鲜桃果汁糖 397
咸马鲛 157
咸肉 385
咸沙葱 25
蚬肉 47
蚬子 47
香菜 31
香椿 47
香醋 68
香菇(干) 211
香菇(鲜) 19
香瓜 26
香蕉 91
香荽 31
香杏片 207
香杏片口薯 207
香雪酒 80
香蕈 211
香蕈 19
香油 898
香油炒面 407
小白菜 15
小葱 24
小豆粥 61
小肚 225
小核桃 596
小黄花鱼 99
小黄鱼 99
小茴香 251
小麦（龙麦） 352
小麦粉(特二粉) 349
小麦酒(48.0度) 284
小麦酒(50度) 297
小麦胚粉 392
小米 358
小米粥 46
小西胡瓜 22
小虾 153
小香槟酒 56
蝎子 177
蟹(海蟹) 95
蟹(河蟹) 103
蟹(踞缘青蟹) 80
蟹(梭子蟹) 95
蟹黄(鲜) 62
蟹肉 62
蟹子 62
杏 36
杏(李子杏) 35
杏脯 329
杏脯(李广杏) 284
杏干 330
杏酱 286
杏仁 514
杏仁(苦) 640
杏仁露 46
杏子罐头 37
雪菜（雪里蕻） 24
雪糕(双棒) 137
雪里红 24
雪里蕻(腌) 25
雪里蕻(叶用芥菜) 24
雪鲮 95
鳕鱼(鳕狭) 88
血脖(猪) 576
血蚶 71
血糯米（糯米(紫红)） 343
压缩干粮 444
鸭 240
鸭 55
鸭(北京烤鸭) 424
鸭(北京填鸭) 424
鸭(公麻鸭) 360
鸭(母麻鸭) 461
鸭肠 129
鸭翅 146
鸭蛋 180
鸭蛋(咸) 190
鸭蛋白 47
鸭蛋黄 378
鸭蛋黄(咸) 378
鸭肝 128
鸭肝(公麻鸭) 136
鸭肝(母麻鸭) 113
鸭皮 538
鸭肉(胸脯肉) 90
鸭舌 245
鸭条 245
鸭心 92
鸭血(白鸭) 112
鸭血(公麻鸭) 126
鸭血(母麻鸭) 143
鸭胰 58
鸭油(炼) 897
鸭掌 56
鸭肫(公麻鸭) 117
鸭肫(母麻鸭) 150
牙蕉 109
腌雪里蕻 25
芫荽 31
芫荽(脱水) 293
盐 0
盐(土盐) 399
盐水鸭(熟) 312
燕鲅鱼 122
燕岭春(57度) 344
燕麦片 367
羊脖 109
羊大肠 70
羊肚 87
羊肚菌 295
羊法子 260
羊肺 96
羊肝 134
羊肝(青羊) 143
羊角豆 37
羊面肠 152
羊脑 142
羊肉(冻,绵羊) 285
羊肉(冻,山羊) 293
羊肉(肥) 198
羊肉(肥,瘦) 198
羊肉(后腿) 102
羊肉(脊背) 94
羊肉(颈) 109
羊肉(前腿) 111
羊肉(青羊) 99
羊肉(瘦) 118
羊肉(熟) 215
羊肉(胸脯) 109
羊肉串(电烤) 217
羊肉串(熟) 217
羊肉串(炸) 234
羊肉干(绵羊) 588
羊乳(鲜) 59
羊乳粉(全脂) 498
羊舌 225
羊肾 90
羊肾(青羊) 166
羊桃 56
羊蹄

大枣干货的维生素高还是新鲜的多

新鲜的当然高些啦,给你个资料:
一、谷物类
以下谷物的热能含量都为68卡（其中含蛋白质2克，糖15克）：20克五谷（如大米、燕麦片等）、25克面、饼干；28克馒头、50克饭、60克玉米（如芋头、荸荠等）、70克面、75克菱角、90克马铃薯、100克莲子、150克粥。
糙米的维生素B1含量是精白米的4-5倍，它对于脚气病具有良好的治疗及预防成效。同时，糙米还含有丰富的纤维素，其含量是白米的3倍，对于治疗由消化不良所引起的病症有很大的助益。另外，麦类（大麦、小麦、黑麦、燕麦）中也含有丰富的纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、和维生素。其中，小麦中的蛋白质含量比大米高。
玉米是一种营养价值很高的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。而玉米胚中的脂肪含量是52%，仅次于大豆。且蛋白质和维生素的含量也高于大米。另外，其特有的胶质蛋白含量也占到了30%。
马铃薯有“钾质之王”的美称，对由肥胖引起的高血压具有良好的疗效。而且其丰富的维生素C在高温之下不易被破坏。
菱角中含有丰富的淀粉质，被认为是一种强壮剂，它有解酒、解热、利尿、防癌等功效。

二、奶制品类
以下奶制品的热能含量都为160卡-170卡：40克脱脂奶、25克脱脂奶粉、200克全脂奶、35克全脂奶粉、240克羊奶。
牛奶不仅含钙量最高，而且还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B2。而这两种维生素对于钙质的吸收，都具有催化剂的功能。同时，由于牛奶是液体，其矿物质很容易被人体所接受。所以牛奶对人体的健康具有十分重要的作用。它不仅能强骨健齿，而且对神经紧张、异常亢奋的精神状态，还能发挥良好的疗效。另外，洗牛奶浴还可起到美肤的作用 。但要注意的是，平时不能把全脂牛奶拿来当开水喝。因为若摄取过多的饱和脂肪酸，会导致高脂血症的产生，易造成动脉硬化。

三、蛋类
以下蛋类制品的热能含量都为73卡（其中含蛋白质7克，油脂5克，）：50克鸡蛋或60克鸡蛋白、60克皮蛋、60克咸蛋、55克鹌鹑蛋。其它还有鸽蛋、鹅蛋等。
鸡蛋是一种含所有营养素，且既便宜又美味的食物。其中它所含有的多种氨基酸，具有能活化肝脏解毒功能的作用。而蛋黄中的「雷希精」脂肪质，虽本身的胆固醇含量偏高，但它能抑制体内胆固醇的升高，可有效地排除体内多余的胆固醇。并且蛋白质还有消炎、美容、美发之功效：如将莲藕打汁，与蛋白搅拌均匀后，加以饮用，可治声音沙哑或喉咙发炎等症状；将蛋白打匀后洗脸，可以清除脸上的污垢，使肌肤细腻、光滑；若将蛋白用来洗发或护发，头发也会因此变得光滑而富有弹性。
鹌鹑蛋中含有高量的蛋白质、脂肪。其蛋黄中更含有补肝的卵磷脂，以及各种磷化合物、荷尔蒙等。所以，鹌鹑蛋的营养价值是鸡蛋的3倍.
四、鱼类
以下鱼类产品的热能含量都为73卡（其中含蛋白质7克，油脂5克）：10克干贝、30克去皮鱼（如虾仁等）、40克乌贼（如田鸡、墨鱼等）、50纯蛤蜊（包括蟹肉、龙虾、明虾）、75克牡蛎、100海参。
墨鱼是一种低能量的健康减肥食品。墨鱼汁含有一种能够活化细胞的物质，对于癌细胞具有极佳的抑制作用。其肉中的氨基酸不仅可降低胆固醇、防止动脉硬化，并且对由于贫血、更年期所引起的生理不顺，也有不错的疗效。而墨鱼的眼睛对于视力的恢复、健康有一定的帮助。另外，墨鱼骨甲粉末，还具有止血的效用，对于胃溃疡、十二指肠溃疡、以及胃酸过多等肠胃方面的病症具有一定的疗效。但发炎、消化不良、患有低血压的人不易多吃。
海参因含有丰富的蛋白质以及少量的屿，所以是一种营养价值很高的食品。食海参不仅可以降低血压，而且还能促进孩童的发育。
田鸡含有大量的蛋白质和磷，具有促进发育、补脑、利尿、消肿、补虚损等功效。因此，发育中的学童、产妇、老人等应该多吃。
干贝含有丰富的蛋白质和少量的碘质。它和鲍鱼一样，都是滋阴的补品。食干贝可生津降血压。
虾的种类有很多，但无论哪类虾，都是高蛋白质、低脂肪、不含任何碳水化合物的食物。其中营养价值最高的是能连壳一起吃下去的小虾米，并且这类小虾米还是一种良好的节食减肥的营养食品。因为虾含有丰富的钙、磷、铁等矿物质成分。所以它具有增进体力、强壮体魄，有助于排除体内累积的毒素之功效。产后的女性不妨可多吃一些。尤其是虾卵及虾壳，更被人们视为是珍品。而虾尾中则含有一种叫做甲壳素的成分，对于大肠癌的预防效果非常好。但经冷冻保存后的虾子会产生种种的化学反应，同时也容易失去鲜度。所以人吃了以后，常会有皮肤过敏或是拉肚子等中毒现象产生。尤其是容易发炎或体质弱的人，更应避免食用虾卵。
牡蛎由于其所含的碳水化合物极易转换成肝糖，很容易被肝脏吸收。因此它是一种能供应身体热量的食品。牡蛎可以有效地抑制胆固醇过高，促进脂肪的消化与吸收，强化视力。而且牡蛎中还含有丰富有的铁质、钙质、维生素以及其他矿物质。因此，多吃牡蛎能快速治疗贫血等症状，使身体尽快恢复正常。

五、肉类
以下肉类食品中的热能含量都为73卡（其中含蛋白质7克，油脂5克）：15克肉松、肉脯；30克猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿、河鳗、动物肝脏、肫、胰、舌、肚、脑。
鸡肉味道鲜美，营养丰富，是肉类中脂肪含量最低的食品。鸡肉不仅含有蛋白质和脂肪，而且还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。只要不吃鸡皮，吃鸡肉可以说是最不会致胖的（不包含油炸鸡类）。
猪肉的营养十分丰富，但其脂肪含量很高。通常喜欢吃肥肉的人，常常会在不知不觉中摄取过量的胆固醇，导致动脉硬化、高血压、心脏病等文明病的产生。所以食用猪肉时，应该尽量食用瘦肉部分。
羊肉中除了含有一般肉类都有的蛋白质、脂肪、维生素之外，它还含有丰富的钾，以及磷、钙、铁等矿物质。所以它具有补中益气、治疗贫血之功效。而且由于羊肉性热，因此非常适合冬天时进补。
牛肉中的蛋白质含量比猪肉中的要高出许多倍，但其脂肪和胆固醇的含量较少。因此患有心血管疾病的人食之，对病情的控制会较为有益。
动物肝脏中一般都含有造血时所需要的各种物质，如铁、叶酸、维生素B12以及维素C。所以多吃肝脏，不仅能预防贫血，有助低血压症的治疗，而且还可以使皮肤年轻，富有弹性。尤其是猪肝，每5克的猪肝就能满足我们人体一天的维他命A的摄取量。因此在治疗肝功能的病症时，一般都采用多吃动物肝脏的食疗法来配合物理治疗。但应注意的是，由于动物肝脏中含量丰富的维生素A是脂溶性的，所以如果食用过量，反而会使肝功能减退，或是掉发、长疹子。
六、豆制品类
以下豆制品的热能含量都为73卡（其中含蛋白质7克，脂肪5克）：20克生黄豆；45克豆腐乳；50克熟黄豆、毛豆、素鸡； 60克蒸臭豆腐；100克豆腐；240克豆浆。
黄豆又名大豆，有“素食中的肉类”之美称。用黄豆加工制成的食品，常见的有：豆腐、豆花、豆浆、酱油、味噌、素肉、豆腐乳等。黄豆是豆类中营养价值最高的食品。它不仅含有大量的铁质，容易被人体吸收，而且它还含有8种人体必须的氨基酸，且含量均衡。如：它具有其它食物所缺乏的良性氨基酸、多种不饱和脂肪酸，以及可以活化身体各项机能的维生素E等。多吃黄豆可以预防动脉硬化、高血压、脑溢血，以及胆结石等病症。另外，黄豆中还富含有一种称为雷希晶的物质，可以促进细胞功能的正常化，达到防止老化的目的。此外，黄豆中所含的脂肪质是一种能够帮助维生素A被人体吸收、利用的良性脂肪。所以你不妨把它和黄瓜或红萝卜一起煮，这可以大大提高维生素A的摄取率。而且黄豆中所含有的大量的维生素B群，还是加速人体新陈代谢的催化剂。它既能消除疲劳，同时又是美化肌肤的最佳美容素。
毛豆是一种十分大众化的食品。其富含的蛋白质与牛乳、肉类中的含量相当，但其价格却远远低于它们。所以毛豆是一种价廉物美的营养食品。

七、食用油类
以下食用油中的热能含量都为45卡（其中含油脂5克）。其中含不饱和脂肪酸较多的食用油有：植物油（如玉米油、色拉油、豆油、葵瓜子油、花生油）、麻油、芝麻、腰果、杏仁、核桃仁、花生酱；含饱和肪酸较多的食用油有：黄油、猪油、鸡油、蚝油、虾油、培根、美乃滋、沙拉酱、鲜奶油。

八、蔬菜类
1、以下100克（生重）的甲种蔬菜的热能含量都在30卡以内（其中含少量的蛋白质及糖类）。如：冬瓜、黄瓜、芹菜、蒿苣菜心、庵瓜、葫芦匏、茼蒿菜、芥菜心、荠菜、卷心菜、高苣、芋茎、苦瓜、油菜、青江菜、窝仔菜、丝瓜、雪裹红、冬觅菜、白菜、绿豆芽、芥菜叶、白萝卜、菠菜、青椒、松茸、四季豆、高丽菜、茄子、西红柿、空心菜、笋、蕃薯叶、大葱、金花菜、榻棵菜、蒜（茎叶）、海带（湿的）、红凤菜、豇豆、葱、青萝卜、蘑菇榨菜、草菇、茴香、芦笋、金针（湿的）、木耳（湿的）、香菇（湿的）。
2、以下100克的乙种蔬菜的热能含量都在30卡以上（其中含蛋白质5克）。如：番瓜、洋葱、球茎甘蓝、大蒜花、芥蓝菜、苋菜、碗豆荚、红芜菁、酸笋、韭菜花、胡萝卜、姜、黄豆芽、咸酸菜、玉米笋、萝卜干、笋干、高丽菜干、青豆仁、海菜或紫菜10克。
冬瓜是一种甘寒蔬菜，具有利尿、降血压、消肿、止鼻血以及治暑热、解热毒等功能，是降火的圣品。
菠菜营养丰富，含有较多的蛋白质、糖类、多种维生素以及胡萝卜素。其中蛋白质和维生素的含量均比白菜高2倍。而且菠菜中的胡萝卜素极易被人体吸收利用，在体内转变成维生素A。
茼蒿菜虽富含维生素B，但其维生素A、维生素C、蛋白质、糖类、磷、铁、钠、钙等的含量也不少。由于茼蒿菜中的纤维粗细适中，容易被人体消化。因此它具有保护肠胃的功能。凡是有便秘或肠胃胀气等病症的人，吃一些茼蒿菜就可以立即获得改善。如果睡眠不足或是口腔发炎时，用几棵茼蒿菜和苹果一起打汁饮用，很快就会治愈。
小黄瓜中的含水量是90%，并有丰富的钾质，能有效地排除体内多余的盐分，废物、净血助肾功能正常化。而且小黄瓜还含有维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙质。所以它是患有感冒发烧、喉咙干的人的最佳的食品选择。因它具有解热之效用。
萝卜中含有葡萄糖、脂肪、多种氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷以及淀粉酶、氧化酶等多种酶类，并且它还含有少量的芥子油、挥发油。其中它所含有的维生素C是苹果和梨的10倍。萝卜具有健胃消食，顺气化痰和清热解毒的作用。
芹菜是一种低能量的减肥食物。它的营养丰富，含有大量的铁、钙、磷、纤维素和维生素，其中以维生素P的含量最多。日常食用的芹菜具有造血、降压、健胃、利尿，促进肠胃的蠕动，防止便秘等功效。
生菜是一种营养价值极高的蔬菜。它含有大量的维生素C，可以预防、治疗坏血病。其中丰富的硅硫磷则可以提供指甲、毛发及皮肤发育时所需的养分。至于生菜中铁、镁、钾等成分，则具有促进新陈代谢、调和神经障碍等作用。
大白菜（卷心菜）的营养成分高，尤其是维生素C的含量，可算是蔬菜中的佼佼者。它的菜性甘凉近寒，因此具有清肠解热的效果。
空心菜不仅含有大量的叶绿素、蛋白质、糖类和脂肪，而且它所含的维生素A能够保护胃部黏膜，防止食物附着在胃壁上。所以它对于胃癌的预防效果相当不错。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。它不仅含有碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素等营养物质，而且还含有18中氨基酸和30多种酶类。其中有7种是人体所必须的氨基酸。香菇具有抑制癌细胞生长的作用。
西红柿里所含的有酵素具有整肠。当你吃了过多的肉类食品后，不妨吃一些西红柿，以达到助消化、净血液的功效。并且西红柿中还含有多种丰富的氨基酸，对于活化头脑极有帮助。而其果皮含有丰富的食物纤维，对于降低体内胆固醇及预防便秘等症状具有很好的疗效。另外，西红柿中的库页酸以及苹果酸成分，能够促进胃液的分泌，有助于蛋白质的消化吸收。而由于它含有大量的维生素C，因此西红柿更是解除宿醉的最佳食品。
茄子中含有丰富的维生素A、维生素B、P，以及蛋白质、糖类、磷、钠、钙、铁等，可谓是营养十足。茄子性寒味甘，具有驱寒、利胃、消肿、平血压之功效。患高血压的人多吃茄子，可以防止血管栓塞。但是由于茄子性寒的缘故，身体比较虚冷者或正值生理期的女性不宜多吃。
苦瓜含有丰富的维生素B、维生素C，以及铁、钠、蛋白质、糖类等多种营养成分。它之所以会苦，是因为其含有苦瓜碱的缘故。虽然苦瓜的味道很苦，但它却是清心明目、消暑降火的圣品。对于有口臭、火气大、便秘、长青春痘，或是因热而头昏脑胀、肝火上升的人而言，苦瓜是其最理想的食品。
九、水果类
以下水果的热能含量都为40卡（其中含糖10克）：65克香蕉、80克杨桃、85克鸟梨、90克芒果；100克苹果、葡萄、荔枝、柿子、樱桃；110克龙眼、115克菠萝；120克桃子、草莓；150克柑橘类、160克枇杷、180克李子、135克水梨、200克香瓜、柚子；240克蕃茄汁、哈蜜瓜；280克文旦、300克连皮西瓜。
苹果中含有整肠作用的食物纤维，以及有利尿作用的钾质。其中的食物纤维具有消除下痢以及便秘的双效作用。而苹果中所含的维生素C，则可以抑制黑色素的沉淀，所以有黑斑、雀斑、老人斑等困扰的女性，常吃苹果，会有助你的肌肤变得健康红润。
香蕉所含的碳水化合物完全都是果糖和葡萄糖。所以经人体吸收后，会马上转换成热能。并且每单位所产生的热量，居水果之冠。
菠萝中含有丰富的纤维素，可以促进消化、解油腻，令人开胃。而且其维生素C和维生素E的含量很高，还含有天然的果糖，因此很容易被人体吸收利用。另外，菠萝的特殊香味具有安定神经的作用。所以对于人们倦怠不振、失眠、心烦气燥等状况具有舒解的功能。
蕃石榴中维生素C的含量最高，已超出了一般的水果。同时，它还富含维生素A、维生素B、钙、铁、磷及糖类等各种营养成分。因此它不但可以养颜美容，并且对于腹泻、糖尿病、胃中积食等症状颇具疗效。而蕃石榴的籽中还富含铁质，故而对身体也是十分有益的。
木瓜不仅果肉滑嫩香甜，且还含有大量的维生素A、维生素C，以及磷、钙、糖类等多种营养素，再者热量又很低，所以一直被视为是减肥的最佳水果。木瓜的果肉中含有一种特殊的木瓜酶，也就是一种蛋质分解酵素，可有助人体消化，美化肌肤。同时对于肠胃消化不良，或是容易长雀斑、黑斑的人来说，吃木瓜可以收到很好的疗效。另外，木瓜的优点还在于它含有丰富的纤维，因此有强力的整肠作用，对治疗便秘有显著的疗效。
梨子因其味甜、汁多，可生津止渴，且口感爽脆而十分受人欢迎。它除了含有大量的水分以外，其糖类、维生素C和磷、钠、钙等营养成分也十分丰富。而且梨子还是一种为人们所公认的可镇咳化痰、消热解毒的水果。当人因服药、食物中毒、酒毒而引起肝火旺盛，热毒滞留时，会产生口渴不止、眼睛充满血丝、胸口郁闷、肠胃发热等不适。此时若吃一些梨子，身体就会觉清爽，不适就会消失。
葡萄是一种含有大量的葡萄糖和果糖，能够迅速被人体消化吸收，连病人也可以多吃无妨的水果。而且葡萄中还含有丰富的维生素和铁质，可以补气、养血、滋润发肤。
柚子又名文旦，是中秋节前后盛产的水果。它含有丰富的维生素C、维生素P、钙、磷、钠、铁等营养物质，可以帮助人体消化、通便、解酒毒、化解肠中的废气。另外，在食用柚子时，也可将它切丝后加入稀饭或红茶中熬煮。这样可以帮助人体去寒发汗，增加身体抵抗力，使人不易患感冒。
柑橘是最容易购买得到的廉价的富含维生素C的水果。每天只要吃2个柑橘，就能满足人体一天所需要的维生素C含量。而且它的维生素A含量也很丰富，有助于肌肤的保湿与安定。另外，柑橘还含有大量的纤维素，可助消化，有很高的营养价值。

十、蔬果汁类
葡萄汁（ Grape Juice）：具有调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，有助人体消化的功效。 哈密瓜汁（ Cantaloup Juice）：具有消暑解燥，生津止渴的功效。 苹果汁（Apple Juice）：具有调理肠胃，促进肾机能，预防高血压的功效。 葡萄柚汁 (Grapefruit Juice)： 具有降低胆固醇，预防感冒、牙龈出血的功效。柳橙汁 （Orange Juice）：具有滋润健胃，强化血管，预防心脏病、中风、伤风、感冒的功效。椰子汁 （Coconut Juice）：具有润肤，促食欲，健肠胃等功效。梨汁 （Pear Juice）：具有维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素的功效。柠檬汁（ Lemon Juice）：具有止咳化痰，排除体内毒素的功效。草莓汁（ Strawberry Juice）：具有利尿止泻，强健神经，补充血液的功效。西瓜汁（ Water Melon Juice）：具有消暑利尿，降压的功效。 红萝卜汁 （Carrot Juice）：具有刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经的功效。菠萝汁 （Pineapple Juice）：具有消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉咙疼痛的功效。 木瓜汁（ Papaya Juice）：具有消滞润肺，帮助人体消化蛋白质的功效。奇异果汁 （Kiwi Fruit Juice）：含有丰富的维生素C。具有清热生津，止吐泻的功效。 芒果汁（ Mango Juice）：具有助消化，防止晕船、呕吐的功效。芹菜汁（ CeleryJuice）：具有补充体力，舒缓焦虑、压力的功效。香蕉汁（ Banana Juice）：具有提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，通畅血脉的功效。
希望可以帮助你.

温性蔬菜有哪些

蔬菜类:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物。原产印度，分布于热带、亚热带地区，生长在路旁、房前屋后、沟渠旁等。豆花有红色和白色两种，豆荚有绿色和白色、浅绿色、粉色或紫色。嫩荚作菜食，白花白籽入药，有消暑除湿、健脾止泻之功效。

温性水果有哪些

水果有五性，即“寒、凉、平、温、热”。五性的分类，可以让您更明显地针对自己的体质来选择食用不同品性的水果。下面为大家介绍几种温性水果。

红毛丹：红毛丹属于热带水果，性温，果肉细腻，多汁，味酸甜，含有丰富的钙质，磷质与维他命C，长相独特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。

樱桃：中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。

石榴：石榴是石榴科植物的果实，原产于中国西域，汉代传入中原，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

木瓜：木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。

山楂：山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

如果有帮助到你，希望能采纳！