莲藕胡萝卜汤——补益脾胃补血养肝

莲藕胡萝卜汤——补益脾胃补血养肝

莲藕胡萝卜汤的味道是非常不错的，日常生活中适当的食用莲藕胡萝卜汤，更是可以起到非常不错的保健功效的，但是许多的朋友们对于莲藕胡萝卜汤的做法并不是非常的了解了，其实莲藕胡萝卜汤的做法也不难，下面我们就来一起看看。

莲藕胡萝卜汤

莲藕胡萝卜汤的做法

1、首先将莲藕洗净，将之切块，并用刀拍松。

2、接着胡萝卜去除外皮，将之洗净，切成滚刀块。

3、花生米用温水泡开，去除外皮，备用。

4、将香菇放入温水中进行泡发，再将之洗净，将杂质去除，切块备用。

5、这时开始热锅了，等油烧至六成热，放入香菇进行煸香。

6、随后再放入胡萝卜进行煸炒。

7、接着倒入高汤，用大火煮沸。

8、等沸腾了，将莲藕块、花生米、香菇、胡萝卜一一放入，小火煲1小时。

9、最后开始调味，食用盐、味精放入锅中，再进行熬一会儿，就可以吃了。

莲藕胡萝卜汤的功效与作用

莲藕胡萝卜汤可以补益脾胃、补血养肝等等的功效。莲藕可以阻止脂肪的堆积，从而具备了减肥的功效。并且它还能及时的将体内的毒素排出，保护人的肝脏。对于女性来说，若是月经不调，也是可以食用的，可以改善症状。胡萝卜可帮助肝脏进行排毒，从而降低血液汞离子的浓度，有利于血压的控制。并且它所含的胡萝卜素还能保护人的视力。这道食谱，很适合在夏季食用，可以及时排毒，还能控制血压。

我们上面详细的了解了莲藕胡萝卜汤的做法了，我们可以知道，莲藕胡萝卜汤的做法也是比较简单的，我们大家以后在生活中如果想要吃了，那么就是可以自己做着食用莲藕胡萝卜汤的，还可以帮助我们起到非常好的进补的作用的。

女人怎样正确补血，补气，养肝

血虚会导致全身性的虚弱，面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。改善血虚状况，须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。下面讲讲十种常见的补血食物。
一、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
二、红枣
养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
三、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
四、藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
五、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
七、黑豆
助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
八、黑木耳
养阴补血、润肺明目。
九、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
十、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

1、人参

人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克（含服较好），如有失眠、血压升高者则停用。

2、 当归

有补血活血作用，治疗女性贫血可用当归补血汤（当归身、黄芪），或当归与鸡血藤合用；亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用；专家建议用当归、党参、阿胶（烊化）煮汁冲服紫河车粉，对女人补血补气有一定的疗效。

香菇、藕、胡萝卜这三样可以混合吃吗？胡萝卜和莲藕，香菇可以混搭一起吃吗？

胡萝卜和莲藕，香菇可以混搭一起吃吗？
可以一起吃的，或炒或做汤。
莲藕胡萝卜汤可以补血养肝、排毒养颜等等的功效。莲藕可以排毒，尤其是夏季的时候，体内毒素较多，需要及时的排出，并且莲藕还能堆积脂肪的堆积，也就具备了减肥功效。胡萝卜也是可以加强肝脏的排毒功能，从而降低了人体的血液汞离子的浓度。并且它所含的胡萝卜素，可以保护人的视力。这道食谱，很适合清除体内的毒素，在夏季食用很适合。

如何做排骨莲藕胡萝卜汤

前言
【上班族必备的养神汤】
排骨莲藕胡萝卜综合枸杞红枣熬汤起功效：养目，养生，养颜，养神，强身健体，预防高血压，滋阴润燥，清热生津，清热生津。【上班族必备的养神汤】
下面详细说明：
排骨功效：补血滋阴润燥益精，滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
莲藕功效：藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
胡萝卜功效：
1.
益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2.
利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3.
健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4.
增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5.
降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
材料
主料：排骨1根、莲藕2节、胡萝卜1根；
辅料：枸杞适量、菊花适量、红枣6粒、盐适量
排骨莲藕胡萝卜汤
1
一根排骨，烧温水洗净，再用冷水冲洗两次。
2
莲藕两节，胡萝卜一根，去皮洗净。
3
切成块状，自己喜欢怎么切都成。
4
准备好的排骨，莲藕，胡萝卜，放入高压锅、
5
准备小块姜，切薄片，适量。再放入6粒红枣，适量枸杞，菊花。
6
放入适量水，适量盐。
7
放到电磁炉上。
8
大火炖38分钟。
9
38分钟后，等热气散尽，再揭开高压锅。上面浮着骨髓很正常，样子不怎么好看。
10
这样勉强可以看，可以开吃了。挺好吃的，莲藕很嫩，胡萝卜很香，排骨更好吃。
小贴士
这个没什么技巧，准备工作做到位，按照步骤来，相信你会比我做的更棒。
枸杞菊花红枣茶是我夏天比较喜欢喝的茶，所以在这汤里放了适量的，可以起到养目养神作用，我们【上班族必备】的好汤。

春天莲藕煲汤放什么煲好

莲藕可以和很多的食物一起煲汤好，比如肉类食物和粗粮类以及蔬菜类食物，能够补充身体所需要的营养成分，有助于身体的健康。
1、肉类：莲藕可以和排骨和鸡肉以及鸭肉煲汤喝，营养价值是比较高的，能够补充身体所需要的蛋白质和骨胶原，另外也可以起到补血美容的作用，有助于健脾胃，对于身体的健康是有很大的帮助。
2、粗粮类：莲藕和黄豆以及玉米等等，对于脾胃和肝功能是有很多的好处，能够降低疾病的发生，但是不要一次性喝得太多，如果喝得太多就有可能会影响到胃肠功能的吸收和消化。
3、蔬菜类：莲藕和胡萝卜一起煲汤，莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素C以及淀粉，能够起到开胃健脾的作用，萝卜中含有的维生素也是比较丰富的，对于补充身体的营养有较好作用。

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