鸡腿炖萝卜——补虚填精保护视力

鸡腿炖萝卜——补虚填精保护视力

萝卜和鸡腿的搭配是大家比较少见的，不过实际上这样进行烹饪的味道是非常好的，对我们健康来说也是同样有帮助的，而鸡腿炖萝卜就是其中非常健康的一种吃法，吃起来对大家养生也有意义，那么具体鸡腿炖萝卜如何烹饪比较好，一起看看鸡腿炖萝卜如何烹饪。

鸡腿炖萝卜的材料

鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量。

鸡腿炖萝卜的做法

1、首先将鸡腿洗净，并在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味。

2、将萝卜洗干净，切块备用。

3、并准备好葱、姜、蒜。

4、这时就可以热锅了，先爆香葱、姜、蒜。

5、有香味之后，将鸡腿放入锅中进行翻炒，一直等鸡腿变色了。

6、这时就加入调料，将料酒、老抽、醋翻放入，并不断的翻炒。

7、随后将萝卜放入，略炒。

8、食盐、清水放入，大火煮沸，等收汁了就可以出锅吃了。

鸡腿炖萝卜的食用功效

鸡腿炖萝卜可以补虚填精、保护视力等等的功效。鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，特别适合孩子食用，帮助他们健康的成长。并且还能改善营养不良，还能缓解人体的疲劳感。对于女性来说，可以调理月经不调。萝卜中有大量的胡萝卜素，可以促进我们视力的健康。这道食谱，很适合孩子食用，既帮助健康生长，又保护着视力。

如果我们在平时可以经常吃鸡腿炖萝卜，那么会对健康有好处，大家对鸡腿炖萝卜是比较熟悉的，因为鸡腿炖萝卜吃起来的味道不错，同时吃鸡腿炖萝卜还可以有效增强我们身体素质，对身体素质比较差的朋友们来，鸡腿炖萝卜更适合吃。

做法，鸡腿炖萝卜怎么做好吃，鸡腿炖萝卜的家常做法

鸡腿炖萝卜
1.洗净的鸡腿鸡爪
2.切好的白萝卜片
3.倒入适量花生油爆香葱姜蒜，倒入肌肉翻炒变白
4.倒入豆瓣酱和老抽炒至上色
5.倒入萝卜
6.倒入水，放入粉条
7.煮至粉条软，萝卜熟就好了，大火收汁

秋天多给孩子吃哪道菜，保护眼睛，提高抵抗力呢？

一说到鸡腿，希望在日常生活中很多人都很喜欢吃，特别是像红烧排骨，许多家庭生活之中也经常会做这个菜，鸡腿的营养成分确实非常高，不过我们大家也知道鸡脯肉它带有低热量低脂肪，因此在平常的时候还是减肥瘦身人员的心头好，因此我们在秋天的时候能够多吃一些肉制品来提升人体的抵抗能力和免疫能力，鸡腿就是很不错的一种挑选体制当中富含胶原及其丰富多样的维他命a，不过我们假如用炖的方式去买的话，做出来鸡腿酱香型浓厚，更好吃。

一般来说我们吃得数最多的一个位置便是鸡翅，它的味道相当不错，并且口感也是非常多的，在日常生活中，要是女性常常吃的话，还可以增加肌肤的弹力，是皮肤变愈来愈光滑细腻，与此同时鸡腿之中维生素a的成分是远远超过辣椒的，所以如果长期给孩子吃得话，不仅可以起到保护视力的实际效果，同时还可以给孩子补充营养元素。

在做鸡腿时，除开给小孩做可乐鸡翅以外，大家也可以做酱香鸡翅，正在做酱香鸡翅的时候也可以加上别的食材，例如四季豆，四季豆当中富含矿物及其叶酸片，这季节常常吃的话，可以提升孩子的抵抗能力和免疫能力，所以将这二者搭配在一起，不仅可以保护视力，还可以促进孩子身高个，下面我们一起来看一下具体作法。

最先我们将要鸡腿在冷水之中冲干净，随后捞起来烘干处理离心水泵以后，在墙上划出几刀，锅里放进适量冷水，将鸡腿凉水入锅，走红烧开，用勺子舀去白沫子，再次煮5分钟，然后将鸡腿捞起来，沥干水分。锅烧开后放进适量植物油，我们首先将焯焯水的鸡腿放入炒菜锅之中，一直煎至两面金黄，随后再倒入姜、蒜，辣椒干，及其八角炒香儿。

此刻大家直往锅里放进适量冷水水，一定要未过鸡腿，再放入适量生抽和老抽和几片老冰糖，那样走红烧开后转成中火，再次炖10分钟，最后我们然后将切成小块的四季豆放入锅里，一直炖至十分酥烂，最终火烧汁子就行了。那样非常美味的四季豆炖鸡翅就完成了，在秋天的时候，大伙儿可以适当多吃些这个菜，提升人体的抵抗能力和免疫能力。

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