回族医学集大成之作——回回药方(中西沉香文化有什么差别？)

回族医学集大成之作——回回药方

《回回药方》，三十六卷，现北京图书馆收藏的是仅存四卷的残本。此书是按百科全书式的体裁写成的，大概是元末回族医生所撰写，这位医生可能供职于回回药物院。书内皆阿拉伯、回族医生所习用之方，汉医并不熟悉。

《回回药方》内容十分新颖丰富，是输入中国之后的阿拉伯医学的代表作，是回医医理与方法的集大成者。学术界的一种看法是，《回回药方》与几种最有影响的阿拉伯古代医书，如拉齐的《医学集成》、麦朱西的《医术全书》、伊本•西那的《医典》、秘书监司天台所藏《忒毕医经十三部》等医书有渊源关系。

《回回药方》给中国文化融入了一种新的特质，它向我们介绍了阿拉伯文化的哲学思想，传播一种与中国传统中医学风格迥异的完整的医学体系，给中国介绍了一种其时代先进的医学成就，极大地丰富了中医的本草学,为解决中阿文化交流史中的存疑提供了详细的考证材料。

在《回回药方》中，记载有232种可食可药的阿拉伯香料，可以用来治疗内科、外科、妇科、儿科、骨科、皮肤科等各种疾病。比如说书中的化食丹，组成原料基本上都是香料，如豆蔻、丁香、花椒、肉桂、姜等等。用香料食疗方子来治疗疾病，在史书中也多有记载，宋代洪遵的《洪氐集验方》记有：“肉豆蔻，治赤、白痢……其效如神，上吐下痢者亦治。”由此足见香料食疗之奇，而这些香料都是回族清真饮食中的常用作料。

中西沉香文化有什么差别？

中国的香文化始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋，普及于明清。早在东汉时期，便有了沉香的文字记载。三国时期也有相关故事，相传关羽退走麦城后，为孙权部将杀害。孙权将关羽首级献给曹操，曹操敬重关羽忠义，刻沉香木续为躯，以王侯之礼厚葬之。魏晋流行沉香薰衣，上流社会将焚香品香视为雅事。南北朝开始焚香祭天。隋唐时期沉香大量从域外输入，沉香的薰燃流行。到了以精致生活为风尚的宋代，品香已成为了与生活密不可分的一部分。宋人将品香、点茶、插花、挂画作为四大雅事，以此评判文人生活品位高低。《全宋诗》周紫芝《北湖暮春十首》之一：“长安市里人如海，静寄庵中日似年。梦断午窗花影转，小炉犹有睡时烟。 ”即可看出焚香在日常生活所占据的地位。明清两朝由于焚香品香的普及与盛行，遗留给我们关于沉香的文字、道具则更多。近现代中华民族命运多舛，香文化的发展也受到了巨大阻抑，渐渐地焚香成了庙宇佛坛的专属，天然的沉香则被廉价的化学合成香精所替代，香文化这种高尚的嗅觉艺术被遗忘了。直到近些年，人们生活水平日益提高，在自然环保无毒的理念之下，天然的沉香、香具和香道文化才再次闪现原有的光彩，回到应有的主流地位。
沉香的每一枝都是木中舍利，天工奇树，历经千百年腐朽再生，是天地灵物，具有宁静肃穆的力量和强大的气场能量。沉香香气高雅灵动而又朴实无华，玄妙深邃却又与人亲和，因而在佛教中被视作崇高的敬佛圣品，也被用来比喻高尚的德行、修正的境界与佛因的庄严。《楞严经》中的“香严童子”，因闻沉水香，欢香气出入无常而证得阿罗汉果位。佛教典藏中关于沉香的记载非常多，如《阿含经》、《华严经》、《楞严经》、《六祖坛经》以及许多密宗经典等难以计数。
宋代正宗崇奉道教，《天香传》载：“祥付初、奉沼充天书扶持道场科，醮无需日，永书达夕，宝香不绝，乘与肃渴则五上为礼。馥烈之异，非世所闻，大约以沉水、乳香为本，龙香和剂之……”由此可看出真宗崇道之诚及内燃香料使用量之大。
西方的沉香文化，还主要是几本代表性的文章中的表述，
其中有《圣经》诗篇104章16节称沉香树为“耶和华之树”。《新约圣经》四福音提到：“耶稣诞生时，东方三博士带着沉香、乳香、没药、黄金等贵重礼物前来朝拜圣婴。 ”《若望福音》19章39节：“……那以前夜间来见耶稣的尼苛德摩也来了，带着没药及沉香调和的香料……”《藏音》7章17节：“我的床榻上已铺满了绒毯，放上了埃及的线绣卧单，又用没药、沉香和肉桂薰了我的睡床”。伊斯兰教穆斯林对于沉香的使用，亦见诸各医药典籍。丁谓云：“占城（越南境内）所产栈、沉至多，彼方贸迁，或入番禺，或入大食”。大食为阿拉伯人。阿拉伯伊斯兰教穆斯林重视香药，尤其是沉香，价格昂贵，丁谓云：“大食贵重栈、沉香与黄金同价。”《回族医学史话》、《医典》、回回药方著书均详细记载了穆斯林对沉香的药方、功能与用法。
沉香结香后，必须先枯死倒伏深埋土中朽烂重生再结晶之后，才有醇厚内敛升华的香气，具有从朽败中取香的深意，在世界各大宗教典籍都见记载。因此沉香被誉为 “众香之王”，在东西方文明中历久弥新。
“至治馨香，感于神明”，沉香的价值即能体现于书斋琴房，又可缥缈于庙宇佛龛，既能在静室闭关默照，又能于席间怡情养性，既能在虚里绝虑凝神，又可在实处祛病疗疾。那一脉沉香穿越了时空，使人放下得失、宠辱皆忘。不了解的可以咨询香至尊的专家，或者可以到香至尊的官网看一下，上面有很多沉香专业知识，还有很多沉香实物图片。

从回回药方如何看待中世纪东西方医学交流的途径和方式

《回回本草》是一部反映中世纪亚洲医学交流的重要文献，其中包含了很多中药和方剂，展示了中世纪东西方医学交流的途径和方式。具体如下：
1. 通过贸易和商业活动进行交流。在中世纪，丝绸之路是东西方贸易的主要通道之一，药材和药物也是重要的贸易商品之一。西方医生通过丝绸之路获得了许多来自亚洲的药材和药物，并将其应用到西方的医疗实践中。
2. 通过传教和宗教活动进行交流。中世纪的欧洲是基督教文化的中心，许多基督教传教士到亚洲传教，并在传教的同时学习了中药和针灸等医疗技术，并将其带回欧洲。
3. 通过学术交流和文化交流进行交流。中世纪时期，东西方之间的学术和文化交流也比较活跃，很多西方的学者前往亚洲学习，同时也有一些亚洲的学者前往西方学习，这些学者不仅学习了对方的文化和知识，还将其带回自己的国家，推动了东西方医学的交流和融合。
总的来说，中世纪东西方医学交流主要通过贸易、传教、学术和文化交流等途径和方式进行，其中中药和针灸等医学技术是东西方医学交流的重要内容之一。

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