米果怎么做好吃

米果怎么做好吃

目录米果怎么做好吃米果是什么米果怎么吃米果怎么保存米果是一种吃起来Q弹的食物，因为口感很好，大家对于米果都是很喜爱的，它的原材料主要是由大米制作而成的。相信有一些小伙伴，并不清楚该如何制作米果，以及在制作时的一些注意事项，下面大家与祝由网养生网一同来了解一下吧。

米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

做法：1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。

3.在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。

4.在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。

5.这样好吃的米果就做好了。

米果是什么

米果在我过各地都是有制作的，米果的原材料的主要是大米，但是要是根据各地的制作习惯会被做成不同的食物，大多数的米果整体口感都是非常松脆的，同时因为脂肪和糖的含量都非常低，因此很受各类人群的喜爱，比如说雪饼、仙贝、锅巴以及夹心米果等都是属于米果的种类。

米果的特点口感是很松脆，同时也是老少皆宜的食物，同时即便是吃很多，也不会出现胀胃的情况。米果的营养价值都是很丰富，同时也没有油炸的因素，也是很适合各类人群食用的。

常见的一些米果种类油艾叶米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等等。这种小吃在我国也有了几千年的历史，通常在节日，或者丰收的时候会被大家制作。

米果怎么吃

黄元米果

材料：黄元米果一个、湿黑木耳4个、小米椒7个、蒜头4个、香葱、盐、味精、老抽、油。

做法：1.将所有的食材清洗干净，并且切片备用。

2.在锅内加入适量的油，在油热了以后，加入蒜炒香。

3.然后再加入少量的辣椒继续翻炒。

4.将准备好的黑木耳倒入煸炒后。

5.翻炒之后，加入黄元米果继续煸炒。

6.在锅内加入适量的清水和盐，小火煮3-5分钟即可。在锅开了以后，加入少量的老抽、味精以及少量的香葱收汁即可。

芋子米果

材料：小芋子200g、红薯粉100g、香菜、蒜、酱油、葱、油、盐。

做法：1.将小芋子清洗干净以后备用，在锅内加入适量的清水，将芋子放入到锅内煮至软烂，当小芋子煮好以后，捞出小芋子放入到盆中，捣成泥。

2.在捣碎的芋子泥中加入适量的红薯粉，以及少量的盐，搅拌均匀。

3.在锅内加入适量的清水，在清水煮开以后，我们将准备好的芋子泥做成芋子丸，一个个的放入到锅内煮开，当丸子都煮熟以后，将芋子丸捞出控干水分。

4.将蒜、葱、香菜清洗干净后，切成段备用。

5.在锅内加入适量的油，将准备好的蒜倒入锅内炒香。

6.在锅内加入少量的清水，以及适量的盐和酱油，以及刚才做好的芋子丸。

7.在锅内水开以后，加入少量的香菜和葱就可以关火食用了。

米果怎么保存

大家在制作好米果以后，通常会直接将米果摆开可以自然的晾干，将晒干的米果放入到密封袋内放到干燥通风的位置进行保存就可以了，一定不要放入到潮湿的位置。也可以将晾干的米果放入到有水的位置，比如说水缸内，再将缸盖上，密封保存，注意要定期的换水，如果是食用的时候，可以直接取出米果，用清水清洗干净以后，再烹饪食用就可以了。

也可以放到保鲜袋内，放到冰箱内冷冻，这样可以使米果长时间的保鲜，不过在食用之前需要提前的常温化开，这样整体在炒的时候就不会变散。

上文中为大家详细的介绍了关于米果的一些简单方法，以及关于米果的储存方法，大家可以在空闲时间简单的制作，因为米果的成分主要是大米，食用量过多的情况下，也是不利于消化的，建议胃肠功能不好的小伙伴尽量少吃哦。

酒糟米果怎么做好吃

用料
糯米粉
一斤
粘米粉
一斤
黄角子
三个
腌菜
一斤
腊肉
二两
花生油,辣椒粉,蒜
各少许
赣南蒸米果的做法
首先把黄角子掰开用一小碗开水泡着,泡出颜色备用.这里的黄角子是当地的俗称,不知道其它地区叫什么,是一种天然食用的作料...
糯米粉和粘米粉以1:1的比例用泡好的黄角子水和面备用...和好的面颜色特别嫩黄嫩黄的,像是橡皮泥一样...
把腌菜加花生油,腊肉末,辣椒粉,蒜末炒好备用.我们当地的腌菜,是用大白菜晒干,剁碎,用盐腌一下,挤掉腌出的水,用瓶子装好,用盐封口,大概一周就能食用,一般是冬季腌制的...
把和好的面擀成皮,比饺子皮稍微厚一点大一点,因为包的时候要多包点馅料更好吃...
把擀好的皮子包上馅,就能上锅蒸了...
包的时候可以捏点花边,这样更好看,如果不会捏边的,就直接两边对折包好就行了...
把包好的米果放在隔层上,为了预防粘住,可以用纱布,也可以在隔层上抹油,或者直接用蒸笼,我是在锅里用隔层蒸的,蒸的时间大概在十五分钟左右,因为馅是事先炒好的,所以蒸的时间相对少一点...出锅就能食用了...

豆粉米果怎么做如何做好吃

豆粉米果的做法步骤
豆粉米果的做法图解11. 第一部把糯米粉和面粉倒入碗内，白糖开水化开，冷却后倒入揉粉，揉成面团，这一步我没拍
豆粉米果的做法图解22. 揉成这样的小面团后蒸熟，时间我没看，用筷子插一下过心软软的就可以了
豆粉米果的做法图解33. 蒸熟后趁热倒出放在案板上，案板上提前铺好一层黄豆粉，在豆粉里按压糯米团，压扁，沾满豆粉就可以了
豆粉米果的做法图解44. 像这样就可以了
豆粉米果的做法图解55. 也可以卷起来