奶黄馅怎么做(奶黄馅的家常做法 奶黄馅的最方便做法)

奶黄馅怎么做

目录奶黄馅怎么做奶黄馅怎么吃奶黄馅怎么保存奶黄馅的营养价值包子可以说是我们生活中最为常见的食物了，同时包子的馅料是多种多样的，而下面为大家介绍的则是关于奶黄馅的做法，天天糯糯的馅料，不仅营养价值高，同时非常受小朋友喜欢。具体如何制作，下面一起和祝由网养生网来了解一下。

奶黄馅怎么做

材料：鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、面粉、奶粉、淡奶油。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.在盆中加入鸡蛋，然后加入准备好的白糖和牛奶完全的搅拌均匀，也可以使用搅拌器搅拌。

3.再加入淡奶油继续搅拌均匀。

4.然后再加入面粉和奶粉继续搅拌均匀。

5.加入融化好的黄油块继续搅拌均匀。

6.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将装有搅拌好的面糊的盆放入到水中，来回的搅动。

7.直到面糊越来越黏稠并且奶香味溢出的时候就做好了。

奶黄馅怎么吃

材料：中筋粉、酵母粉、泡打粉、温水、黄油、鸡蛋、橙粉、吉士粉、牛奶香粉、奶粉。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.首先将黄油放入到盆中，分别两次加入适量的白糖搅拌均匀。

3.再加入鸡蛋搅拌均匀以后，再加入适量的清水和蛋黄继续搅拌均匀。

4.再加入其他的调料完全的搅拌均匀。

5.江搅拌好的面糊放入到锅内蒸熟，一般呈现出蛋黄糊很粘稠的时候就可以取出了。

6.将干酵母放入到温水中融化开。

7.然后加入适量的面粉、泡打粉和白糖搅拌均匀。

8.再加入适量的酵母水揉成面团，用保鲜膜包起来以后，放在室温环境下，等待发酵至原来的两倍大就可以了。

9.发酵好的面团切成小块。然后擀成饼状。

10.将准备好的奶黄馅放入到面饼中包成包子的形状。

11.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将包好的包子放入到锅内蒸熟就可以了。

奶黄馅怎么保存

1.如果是天气比较炎热的时候，可以将奶黄馅放入到冰箱内冷藏就可以了，这样的储存方式一般可以3-4天，时间也不是很久，因此建议及时的食用，以免出现变质的情况，但是建议不要冷冻，因为冷冻后会影响奶黄馅的口感。

2.如果是在冬季的时候，可以直接将奶黄馅放在干燥通风的位置就可以了，但是尽量不要放在可以被阳光暴晒的地方。尽量放在阴凉的位置就可以了。

3.可以将奶黄馅通过真空的形式处理以后，可以直接放在常温的环境下，进行存放都是可以的。但是需要尽早食用。

4.也可以在真空的状态下放在冰箱保鲜的位置上，这样保存的时间也是相对比较久的。

5.为了可以储存的时间久一点，也可以将制作好的奶黄馅先不要加入糖分，因为糖分比较多的时候，也是容易变质的，在使用的时候再加入糖搅拌均匀就可以了。

奶黄馅的营养价值

奶黄馅的主要原材料是鸡蛋和牛奶，这两种食材的营养价值是非常丰富的，可以满足身体对于营养物质的需求。下面我们一起来了解一下。

1.镇静安神：奶黄馅成分内含有的牛奶含量是非常丰富的，而牛奶的主要作用就是可以镇静安神，尤其是一些经常心烦出现的睡眠质量不好的时候，可以适量的和一些牛奶。

2.促进生长发育：丰富的维生素D和钙质富含在奶黄馅中，这两种成分对于营养的补充是非常有帮助的，可以有效地起到促进发育的效果。

3.美容养颜：奶黄馅中的牛奶和鸡蛋都是对肌肤有着养护的效果的，坚持食用的情况下，可以起到明显减轻皱纹的效果。

4.健脑益智：奶黄馅中的营养价值是比较高的，尤其是其中的鸡蛋更是对大脑神经的保护和刺激效果都是不错的。

5.防治动脉硬化：奶黄馅的营养在很大程度上可以起到缓解疾病的效果，尤其是其中鸡蛋的成分，在防治动脉硬化问题上，效果非常好。

6.预防癌症：在奶黄馅中富含丰富的硒元素，而硒元素的主要作用就是可以预防癌症。

7.美容护肤：奶黄馅成分中的铁元素还是比较丰富的，这类铁元素在身体吸收以后，可以起到滋润肌肤，让皮肤看起来更加有光泽。

上文中已经详细的为大家介绍了关于奶黄馅的制作方法，以及平时一些食用方法，整体来说制作还是非常简单的，喜欢的小伙伴可以在空闲的时间进行制作。希望上文中的介绍对对大家有所帮助。

奶黄馅的家常做法 奶黄馅的最方便做法

1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀。

2、打匀后加入60克牛奶和40克奶油搅拌均匀。

3、面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均匀。

4、加入黄油。

5、水烧开，将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。

6、搅拌至成形。打蛋盆离开锅。

7、盖保鲜膜凉后就可以用了。

8、炒好的奶黄馅不建议冷藏或冷冻后用，不然口感大打折扣。

9、做奶黄馅冰皮月饼现做现包，包后冷藏保存。

奶黄馅怎么做好吃 给能用的配方

主料
鸡蛋
2个
吉士粉
20g
奶粉
20g
澄粉
30g
水
85g

辅料
黄油
35g
细砂糖
70g
步骤
1.把黄油软化，粉类过一遍筛
2.黄油用打蛋器打至蓬松状态
3.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀后加入过筛的粉类（吉士粉，奶粉，澄粉）
4.锅内放温水，开火隔水煮，不断的搅拌
5.大概5分钟左右就会成糊状，收干一点即可关火
6.制作好的奶黄馅放凉，放入冰箱冷藏
小贴士
火的温度要控制小点~

最方便的奶黄馅怎么做

主料黄油60g鸡蛋4个奶粉40g澄粉70g吉士粉30g 辅料牛奶160g糖粉80g
步骤
奶黄馅的做法步骤11.除了糖粉之外的所有粉类称重混合在一起。
奶黄馅的做法步骤22.60g黄油隔水溶化后加入80g糖粉。
奶黄馅的做法步骤33.黄油和糖粉搅拌均匀后的样子。
奶黄馅的做法步骤44.蛋液分三次加入，每次都要充分搅拌均匀。
奶黄馅的做法步骤55.这是加过三次蛋液搅拌后的样子。
奶黄馅的做法步骤66.加入160g牛奶，并搅拌均匀。
奶黄馅的做法步骤77.混合粉类过筛后加入液体中。
奶黄馅的做法步骤88.搅拌均匀后过筛。
奶黄馅的做法步骤99.过筛后的液体放入加热的蒸锅里，隔水加热。
奶黄馅的做法步骤1010.加热的时候要用搅拌棒不停地搅拌，这是加热五分钟后的样子。
奶黄馅的做法步骤1111.加热十分钟就已经基本成型了，我一共用了12分钟，太稀了不好团球，具体时间按照各自炉火大小而定。
奶黄馅的做法步骤1212.称重一下出了590g的奶黄馅。
奶黄馅的做法步骤1313.晾凉后称重、团球、包月饼，也可以用来做奶黄包