目录辣白菜辛拉面怎么做辣白菜辛拉面的营养价值辣白菜怎么做辣白菜怎么保存在腌制品当中,相信辣白菜是深受大家所喜爱的,因为口感清脆,非常爽口,无论是和什么食物搭配,都不会影响辣白菜的口感和营养价值。下面祝由网养生网为大家介绍的则是关于辣白菜辛拉面的做法,以及它的营养价值。
辣白菜辛拉面怎么做
材料:辣白菜、五花肉、辛拉面、韭菜、豆芽、生抽、老抽、辣酱、葱、姜、蒜、蒜苗。
做法:1.将所有的食材都准备好,将辛拉面放入到热水中泡开,然后取出沥干水分。
2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱、姜、蒜炒香,然后继续加入五花肉炒制五花肉变色。
3.同时再加入适量的生抽、老抽、辣白菜继续翻炒。
4.将豆芽放入到沸水中煮开,放入到锅内继续翻炒。
5.同时再将煮好的面放入到锅内炒熟就可以了。
6.最后撒上适量的芝麻以及简单,可以说这份辣白菜辛拉面是非常美味的。
7.另外一种,也可以或字节将辣白菜和辛拉面放入到锅内一起煮熟也是可以的,这需要看自己喜欢哪种烹饪方法。
辣白菜辛拉面的营养价值
辣白菜辛拉面的营养价值是比较高的,其中含有人体所需的维生素C、维生素B、钙、铁、磷、铁等无机物,都是人体所必需的营养物质。
1.抗菌作用:辣白菜在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌,而这种乳酸菌具体可以抑制身体内有害菌的大量滋生。
2.纤维素可以预防结肠炎、肠炎:辣白菜成分中含有着丰富的纤维素,这些纤维素对于肠胃问题中的结肠炎以及肠炎具有明显的调理治疗效果。
3.乳酸菌调节作用:辣白菜中的乳酸菌可以调节肠道内有害菌有益菌的正常菌群数量,尤其是在帮厨胃部分解出酸青梅时效果非常明显。
4.预防酸中毒症:辣白菜实际上是一种碱性食品,对于预防肉质食物中的酸性引起的血压酸化导致的中毒问题,效果非常好。
5.预防成人疾病:专家表示,辣白菜在预防肥胖、高血压、糖尿病以及消化系统方面的癌症问题效果也是不错的。
6.抗动脉硬化及抗老化、抗酸化:辣白菜中具有可以减少血液中胆固醇的特殊物质,同时在预防动脉硬化方面也有效果。同时还可以帮助降低肝脏、脂肪的浓度。同时辣白菜中的维生素C、胡萝卜素以及叶绿素还可以抑制皮肤出现老化。
7.抗癌效果:辣白菜和大蒜一样,具有可以预防大肠癌以及胃癌的特殊成分。
8.方便面中含有棕榈油、调味酱、脱水蔬菜、小麦面粉等,这些成分都是人体所必须的营养物质。
辣白菜怎么做
材料:大白菜、白萝卜、洋葱、梨、苹果、盐、蟹子酱、细辣椒面、糯米粉、大葱、白糖、姜、大蒜、韩式辣椒酱、韩国糖稀。
做法:1.首先将白菜都清洗干净,然后均匀的分成六个等份。将洗好的白菜放入到盆中,加入适量的清水和盐搅拌均匀,放在一旁需要腌制10个小时。
2.将腌制好的大白菜取出沥干水分。
3.准备适量的糯米粉,加入适量的清水搅拌均匀。搅拌好的糯米粉放入到锅中加热至粘稠的状态可以取出晾凉。
4.将苹果、梨、姜、大蒜、洋葱放入到搅拌机中打成泥。
5.将辣椒粉倒入到晾凉的糯米糊中再次搅拌均匀。将萝卜切成丝,大蒜切成斑,放入到糯米糊中,同时再加入适量的白糖、蟹子酱、韩国辣酱、韩国糖稀继续搅拌均匀。
6.将准备好的辣椒糊全部涂抹在腌制好的白菜上面。
7.涂抹好的白菜放入到保鲜盒内,放到冰箱中冷藏,大约5天以后就可以食用了。
辣白菜怎么保存
1.可以直接将辣白菜用保鲜膜包起来以后,放入到冰箱内保存。
2.因为每个地区的食材、气温、水等因素都是不同的,因此整体腌制辣白菜的时间是有一定差别的,建议最好的腌制温度为2度最好,所以搅拌好的辣白菜可以直接放在冰箱内腌制。
3.如果冰箱内储存不下的情况下,可以直接将做好的辣白菜放在通风阴凉的位置也是可以的。
4.在冰箱内存放的时候,尽量使用保鲜盒以及保鲜袋一类的存放是最好的。
上文中已经为大家详细的介绍了关于辣白菜的一些简单的烹饪方法,以及在保存时一些需要注意的问题。实际上辣白菜无论是哪种吃法都是可以搭配的,尤其是清粥、米饭的效果是最好的。
做法如下:
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。
3、熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡水,用白开水煮的面肯定不好吃,你可以选择骨头汤,或者去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。>
4、下拉面。汤熬好了,就把面条下进去,面条不要煮的时间太久,太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来,就可以把备好的青菜入锅,放一些家常调料,尝尝味道,现在甜了成了要及时采取措施,例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了,就可以撒上小香葱出锅了,一锅香喷喷的拉面就做好啦。
辛拉面介绍:辛拉面就是泡面的一种,作为夜宵食用最佳。
1.面煮的稍微有点硬:在韩国吃辛拉面,端上来第一口面是有点硬硬的,因为你在吃的过程中面会软化,所以老板做的时候,不会到面软的要死才给你。所以自己做的时候不要面很软了再出锅。这样你在吃的过程中面的硬度刚好。然后配上泡菜 等小菜 完美。
2.要用闷得方式。要用闷得方式煮面,如果时间很紧的话可以多煮一会,然后闷一会这样的辛拉面才会入味并且不会很软。
下面两种做法给大家详细介绍:
做法一:
1、将水倒入锅中,下蔬菜包、切片午餐肉、丸子等,大火煮沸(锅边密集冒泡)。
2、下调料包搅匀、放面饼,继续大火煮,煮至可以用筷子插入面饼缝隙将面饼分开。
3、关到最小火,下芝士、泡菜,盖锅盖煮3-5分钟(喜欢吃劲道的可以2分钟,5分钟是极限,再长就没法吃了)。
做法二:
1、烧开水下丸子,煮10分钟捞出。
2、烧开水下面,煮至(做法一第二步)捞出。
3、放菜包、丸子、午餐肉烧开,方面饼。
4、关至最小火下芝士、泡菜,盖锅盖煮1-3分钟
总结
根据每个人的口味不同,调料的添加可以根据自己的情况进行补充,还有很多人喜欢海带等海产品放入辛拉面中,希望大家积极探索辛拉面的吃法,然后安利给我。
辛拉面哪种口味最好吃 :
1、辛拉面辣白菜拉面
这个口味是最常见的一款。我个人不是很能吃辣,如果调料包全放的话,我就会觉得很辣,味道挺普通的,辣,辣死我了,简直了。调料包有点韩国辣酱的感觉。我有点不喜欢这个口味,吃了总会有点反胃。辛拉面比一般的面煮的时间要久,面条要筋道很多。
2、辛拉面香菇牛肉面
我不知道该怎么说了,感受不到香菇味,感受不到牛肉味,连康师傅红烧牛肉面的牛肉味都碾压它。辣的我嘴唇都红了,就差肿了!辣哭了??真的不能吃辣的人承受不起。面条??有嚼劲,但是真的辣。辣的我赶紧吃几块酱牛肉压压惊。感觉面进了肚子里,有种烧起来的感觉,冬天吃应该会很暖,感冒的鼻子都通气了。
3、辣白菜拌面
从微波炉里出来后,从有些油腻的面汤里捞出来,放入酱包。我可能味觉不好了,总觉得还是不变的辣白菜辣年糕酱的味道。唉??鉴于自己不能吃辣,我只放了一半酱包,辣死我了??味道不算好吃,也不算难吃,还凑合吧。尤其大晚上饿了,吃什么都觉得还行。
4、土豆排骨拉面
这个味道,没有之前几款那么辣,但还是有点小辣,我终于在加水多的情况下,能吃下去面,顺带喝口汤了。终于不是一味的韩式辣酱的感觉了,有点咸味,让我产生了一点韩式土豆排骨的错觉,当然面里是绝对不会出现土豆排骨的。打开微波炉,真真是香气四溢??面汤是偏橘色,飘着点零星辣油,面条一如既往的有弹性,味道有点咸鲜加辣。总体还不错吧。
5、咖喱羹拉面
辛辣面里喜欢的味道之一,这个口味咖喱味不是特别重,有点微辣,面条??比之前几款都要宽一些,加热时间需要加长一些。面汤是和咖喱汤很像,但是要辣一点,吃完一碗面我还是被辣到了??
6、石锅牛肉拉面
面是正常的面,一开始看到油亮亮的面汤,感觉人生都不美好了,万念俱灰,感觉自己又要被辣哭了。然而,并没有,只有一点点辣,开心。口味偏咸,闻着有点说不清的可能是牛肉味吧,为了努力知道该怎么描述,喝了口面汤,很醇厚,鲜咸(这么说会被打死吗?可能我水加少了)这回的蔬菜包里出现了类似某师傅牛肉面的牛肉粒,当真是厉害了。
7、辣白菜拉面
浓情芝士味毫不夸张,真的是芝香四溢。打开调料包的时候,芝士味就散出来了。等到微波炉里拿出来,满满的芝士味。然而,它还是有点辣,唉??但是,芝士控完全抵抗不了浓浓的芝士味包裹着的面,总体来说是好吃的。味道简单来说,有点咸,有点芝士味,有点辣。
8、乌龙面
乌冬汤味我感觉和乌冬完全没有关系的一个味道,面里有很多海苔(好像是的),对我来说真的很辣,油腻程度中等。一点都不喜欢这个味道。面貌似比其他的要硬,微波炉加热时间长了好多。不推荐这个口味。
扩展资料
方便面是很多人都爱吃的食品,有人说方便面是垃圾食品,有人说方便面还是具有一定营养价值的,公说公有理,婆说婆有理,到底方便面有没有营养价值,有什么营养价值呢,就让我们一起来了解一下吧。
方便面的主要营养价值成分是脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物,这些都是人所需要的,方便面的主要食用功效是快速补充能量,缓解饥饿,所以吃方便面在一定程度上还是有价值的,而且方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,能补充一定量的蛋白质、脂肪、维生素、矿水化合物等,这些都是补充人体营养所需的成分。
现在市场上正在开发新的营养型方便面,比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面、水果方便面等,以满足不同人群的营养需要。
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