咖啡是我们生活中常见的饮品,可以起到控制中枢神经提神的作用,同时可以缓解疲劳状态,但也有人表示咖啡中的咖啡因会影响人体健康。实际上喝咖啡的好处也不少,大家知道咖啡含有哪些其他的功效吗?下面小编就为大家介绍一下常喝咖啡的其他好处。
咖啡是一种时尚饮品,爱喝咖啡的人很多,但是说咖啡不好的人也不少。下面我们就来分析一下咖啡的好处与坏处分别有哪些。
喝咖啡的好处
1.抗衰老
咖啡具有加速皮肤代谢,并排除身体内废弃角质的作用,可以缓解因循环问题不好而出现的黑眼圈。另外就是咖啡具有很高的抗氧化性,经常喝咖啡可以恰到防止细胞氧化,有效对抗衰老的作用。
2.防癌抗癌
咖啡中的多酚类物质具有很强的抗氧化性,坚持每天喝西恩咖啡可以起到防癌的效果。专家表示,坚持女性每天喝三杯以上的咖啡那么患有基底细胞癌的风险将会比每天喝一杯咖啡的人群要少很多。因为咖啡具有减少致癌作用雌激素产生的作用,因此具有可以抑制体内肿瘤生长的作用。
3.养胃助消化
专家表示,饭后喝一杯咖啡对胃部具有很好的保健作用,因为在空腹的情况下喝咖啡,分泌的胃液会损伤胃黏膜,而在饭后则可以缓解食物的油腻、帮助食物进行消化。另外,咖啡中的可溶性膳食纤维含量非常高,并且成分内的咖啡因还可以刺激肠道进行快速的蠕动。因此常喝咖啡具有缓解便秘的效果。
4.保护肝脏
据研究显示,常喝咖啡可以很大程度上降低患硬化和肝癌的风险,这是因为咖啡中的多酚类物质对肝脏具有非常好的保护作用,因此建议患肝癌的患者可以坚持每天喝一写咖啡。
除了上文中小编为大家介绍的四种作用外,常喝咖啡还可以起到缓解运动酸痛、解酒、防止放射线伤害的作用。不过因为咖啡中的咖啡因对身体还是有一定的影响,并不是好处更大,因此建议大家饮用时一定要适量,不要过量,如果是胃肠方面不好的人群建议不要食用。
咖啡,世界上最受欢迎的饮料之一。随着国家改革开发,随之而来的“咖啡文化”充满了中国人生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。而我们人体中的器官”肝脏“是我们人体相当重要的器官之一,有着解毒排毒、物质代谢等作用,多种研究表明喝咖啡有助于保护我们的肝脏功能。
一、咖啡中的有益物质
咖啡含有数以百计的化合物,其中包括咖啡因、绿原酸、咖啡豆醇、咖啡醇等对人体有益的物质,这些物质可以保护肝脏,减少慢性肝病发病率和死亡率。但是这只是一个观察性的研究,它仅仅显示喝咖啡和降低慢性肝病发病和死亡风险之间的联系,并不能说明因果关系。研究者们指出,将来还需要进行更多的研究,以检验喝咖啡与肝脏健康之间的关系,更严格地控制咖啡摄入量。但不管怎么样,已经有越来越多的研究表明,适量饮用咖啡有益于健康,而且咖啡的种类无关紧要,因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。不可否认,饮用咖啡已成为健康生活方式的一部分。
二、你适合喝咖啡吗?
胆结石患者。胆结石患者经常饮用咖啡,会造成胆囊收缩,使得右上腹部容易疼痛。 儿童、青少年。他们的身体正处于发展的时期,如果经常喝咖啡,会造成咖啡因摄入过多,不利于大脑工作,也会影响睡眠。肾病患者。对于肾病患者而言,尽量别喝,会造成肾脏负担加重,使得肾脏过于劳累,最终造成肾脏罢工。
三、咖啡的作用
咖啡中存在一种抗氧化剂,它可以是我们的血管恢复活力,并改善健康状况,并且缓解大脑和肌肉疲劳。咖啡还是一种兴奋剂,它可以使人在运动中,增强注意力和反应能力,增强体力,延长运动时间。
中国酒桌上有句俗语:美酒虽好勿贪杯,贪杯身体易病危。咖啡同理,如果你是一位咖啡爱好者,为了身体健康,一定要适量饮用,切勿饮用过多,损害身体。
关于咖啡,大家还有什么想法吗?欢迎在下方留言,我们一起交流。
黑咖啡历来被称为“健康使者”,它对健康所起的作用主要有:
1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;
2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能。
3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。
4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。
5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。
7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶咖啡,异味会很快去除。
8、喝咖啡可护肝,解酒。
9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。
10、黑咖啡可有效改善低血压。
11、黑咖啡有抗氧化作用,有助于防癌、抗衰老。
咖啡,我们向来是从情感的角度讲的。今天,就让我们看看它的本质。
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
以下六种人不宜喝咖啡:
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
和咖啡亲密接触
咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。
有助于减肥
相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。
抗氧化能力
近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。
改善眼睛干涩
国外的报告指出:喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。
可以解痛
一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。
咖啡的量
咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。
喝咖啡的时间
喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。
若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。
紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。
这些人慎喝咖啡
肝病患者
咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。
消化系统疾病患者
相信经常在胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。
咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。
孕妇
很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎儿也要到八九个月的时候,才能通过新陈代谢,清除血液中的咖啡因。
小孩
因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。
好处:喝咖啡对皮肤有好处;喝咖啡能防癌抗癌;喝咖啡保护肝脏。
坏处:易患不孕症;增加心梗危险;易引起骨质疏松症。
一、好处
(1)咖啡可以加速肌肤的新陈代谢,使皮肤加速排出废旧角质,淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用,常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化,从而对抗衰老。
(2)如果女性每天能饮用 4-6 杯咖啡,那么乳腺癌的发病率将会降低 25%-70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是因为咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
(3)爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡,有很好的解油腻、助消化的作用。此外,咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高,咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此,喝咖啡有缓解便秘的效果。
二、坏处
(1)导致人麻醉,如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半,就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议,咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。
(2)一次若连续喝咖啡三杯以上,会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上,则会引起中毒,出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率失常,严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5~1克。
(3)腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。
三、简介
(1)咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
(2)咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁。
(2)再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
参考资料
咖啡致癌?来一杯压压惊吧.人民网[引用时间2018-5-2]
咖啡能让你精力充沛,饮用咖啡之后,咖啡因会吸收到血液中,然后送到大脑中,阻隔一种叫做“腺苷”的抑制性神经传导物质,从而引起兴奋。这样可以提高大脑的各种功能,包括记忆、情绪、反应时间和认知功能等等。
可以燃烧脂肪,很多研究已经证实咖啡因可以提高代谢率3%-11%。喝咖啡过量的人,会使脂肪燃烧增加10%,而在较瘦的人中则高达29%。咖啡会增加肾上腺素,刺激脂肪组织释放脂肪酸,像燃料一样为人体提供能量。一般情况下,咖啡因能提高11%至12%的活力。
可以护肝,你可以在锻炼前半小时喝一杯浓咖啡。
有护肝作用。
肝炎、脂肪肝等是人体的重要器官,肝脏是常见的疾病,其中很多都会引起肝硬化。而那些一天喝超过四杯咖啡的人,咖啡因可以防止硬化,研究表明,这种风险可以降低80%。
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