中老年人食用藤三七健胃护肝壮腰膝

中老年人食用藤三七健胃护肝壮腰膝

中老年人随着年龄不断的增大，会被多种慢性疾病困扰。藤三七是一种多年生草本植物，具有非常高的保健功效，藤三七在我国是一种常见的中药材，含有丰富的Va和Vc。藤三七在中医里面，有非常重要的药用价值，尤其是老年人，食用藤三七有助于健胃护肝，还可以壮腰细，增强体质。

中老年人食用藤三七健胃护肝壮腰膝

藤三七是一种茎圆形、嫩茎绿色的药材，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。藤三七在药用方面，有非常好的抗炎症和健胃护肝作用。老年人经常会被肝脏疾病、脾胃问题、风湿骨病等折磨，还有心血管疾病的困扰，所以，在日常中要合理调理身体，我们建议老人可以用藤三七来帮助保健养身。

1、保护心血管

心血管疾病是危害老年人健康的第一大慢性疾病，高血压、心脏病、高血糖等都是让人胆颤心惊的疾病。而藤三七里面的谷脂醇能阻止老年人体内对胆固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化。黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用。

2、保护肝脏

肝脏疾病也是危害老人的一种疾病，而藤三七中的齐墩果酸还可以保护肝脏，起到延缓老年性肝组织纤维化的作用。齐墩果酸是病肝辅助用药，能减轻肝细胞的变性坏死，以及肝组织的炎性反应和延缓肝组织纤维化，可促进肝细胞再生，加速坏死组织的修复，景天庚糖能清热解毒，凉血止血，安神宁心。

3、健脾养胃

很多老年人由于消化系统功能的减弱，导致肠胃蠕动变慢，消化能力变差，还会出现脾胃不适的情况，有时候会有腹泻、便秘等疾病的发生，而藤三七含有丰富的Va和Vc，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，对老年人是非常适合的。

老年人怎么吃藤三七比较好

①炒食：老人可以选择炒着吃藤三七，藤三七、麻油或蚝油，大火速炒，趁热吃，清脆滑嫩，风味佳。也可加入腰花或姜丝速炒，营养更好。

②上汤藤三七：藤三七还可以做成美味汤品，炖鸡或排骨时加入藤三七(干鲜均可)及少量姜丝，可使鸡汤及排骨汤味道鲜美、口感颇佳。

藤三七对老年人来说，经常食用可以对身体起到非常大的保健作用，有些老人食用藤三七可以帮助降低胆固醇、提高心血管活性，有些老人经常脾胃不适，可以用藤三七超草或者做汤喝，有助于健脾养胃。对于肝脏不好的老人，平常除了多注意休息外，还需要注意吃点藤三七调理身体。

藤三七（洋落葵）的叶片，块根，果实有什么用途？可以当菜食用吗？

藤三七的根、果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富_含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

1.药用及保健价值：藤三七性温，味微苦，具有滋阴、壮腰、健膝、消肿散淤等功效，可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、口腔溃疡等症。藤三七的茎叶、珠芽均可食用，质感滑嫩多汁、纤维少，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及锌、铁、钙等矿质元素，是一种集药用与保健为一体的新型蔬菜，在我国很多地区已有栽培。

2.药用及食用方法：患者可口服藤三七的块茎、珠芽、茎叶，也可直接贴敷鲜活的藤三七叶，或把块茎、珠芽、茎叶等捣碎贴敷在患处。其中以贴敷效果较好，可直入病灶。

藤三七根怎么吃

问题一：藤三七根能吃吗楼主您好，藤三七的根能吃的，果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富�含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

问题二：藤三七叶子怎么吃藤三七的食用方法 1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。 3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。 4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。 5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

问题三：藤三七果怎么食用藤三七的食用方法
1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。
5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

问题四：藤三七（洋落葵）的叶片，块根，果实有什么用途 可以当菜食用吗藤三七的根、果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。
功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富�含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

藤三七原名心形落葵薯，别称落葵薯、洋葵薯等，与三七的药用功效相似，是云南白药的重要成分，因而也有人直接称其为“云南白药”。主要分布在我国云南、四川、台湾等省，其中在台湾有较大面积的人工栽培。
1 药用及保健价值
藤三七性温，味微苦，具有滋阴、壮腰、健膝、消肿散淤等功效，可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、尿道炎、糖尿病、胃脘痛、腹泻、鼻炎、咽炎、口腔溃疡等症。藤三七的茎叶、珠芽均可食用，质感滑嫩多汁、纤维少，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及锌、铁、钙等矿质元素，是一种集药用与保健为一体的新型蔬菜，在我国很多地区已有栽培。
2 药用及食用方法
患者可口服藤三七的块茎、珠芽、茎叶，也可直接贴敷鲜活的藤三七叶，或把块茎、珠芽、茎叶等捣碎贴敷在患处。其中以贴敷效果较好，可直入病灶。
藤三七的食用方法有多种，这里只介绍2种：①炒食：藤三七、麻油或蚝油，大火速炒，趁热吃，清脆滑嫩，风味佳。也可加入腰花或姜丝速炒，营养更好。②上汤藤三七：炖鸡或排骨时加入藤三七茎叶及少量姜丝，可使鸡汤及排骨汤味道鲜美、口感颇佳。无论哪种食用方式，都以大而肥厚、深绿、无病斑的叶片为好。

问题五：藤三七的根能泡水喝吗可以的，比较滋补，促进血液循环，扩张冠状动脉、降低心脏氧耗、减轻心肌负担 等；

问题六：此植物为腾三七，根部能吃否，有何功效，如何食用?腾三七根部入药，不建议吃根。
藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。藤三七营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
藤三七是一种新型的保健蔬菜，具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。
食用方法：
凉拌藤三七：藤三七嫩叶，开水焯烫后加食盐、味精、香油、食醋凉拌即可使用
炒藤三七：1藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。2麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。
藤三七煎蛋： 1.藤三七洗净切碎备用。2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。

问题七：有人吃过藤三七么？怎么吃啊？藤三七的功效比三七（田七）弱，两个不是同一科属的，有活血化瘀功效。白花。 查看原帖>>

藤三七有什么功效

藤三七的食用方法
1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。
5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七，见过吗？滋补，壮腰膝，外用消肿散瘀

藤三七 来源产地 为落葵科植物落葵薯藤上的干燥瘤块状珠芽。在珠芽形成后采摘，除去杂质，鲜用或晒干。 现江苏、浙江、福建、四川、贵州、云南等地均有栽培。原产美洲热带地区。别名藤子三七、小年药、土三七。 性味归经 《全国中草药汇编》 微苦，温。滋补，壮腰膝，外用消肿散瘀。主治腰膝痹痛，病后体弱。外用治跌打损伤，骨折。 《中药大辞典》 微苦，温。滋补，壮腰膝，消肿散瘀。治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。 《中华本草》 微苦;性温。补肾强腰;散瘀消肿。主腰膝痹痛;病后体弱;跌打损伤;骨折 【用法用量】 内服：煎汤，30～60g；或用鸡或瘦肉炖服。外用鲜品适量捣烂敷患处。 原形态 缠绕草质藤本。根茎粗壮。叶卵形或近圆形，先端尖，基部圆或心形，稍肉质，腋生珠芽。总状花序具多花，苞片宿存。花托杯状，花被片白色，渐变黑，卵形至椭圆形；雄蕊白色；花柱白色，3叉裂。花期6-10月。原产南美热带地区，我国引种栽培。珠芽、叶及根供药用。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!