选购肉苁蓉的方法有哪些

我们很多的朋友们在生活中经常会食用一些肉苁蓉了，当然了，肉苁蓉虽然是一种药材，但是肉苁蓉的保健功效也是非常不错的，所以多吃一些肉苁蓉对于我们人体健康有利，但是很多的朋友们对于选购肉苁蓉的方法不是很了解，下面我们来看看吧。

1、看外观

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹，木部约占4/5，有时中空。气微，味甜，微苦。以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。

2、分类

商品有淡肉苁蓉和咸肉苁蓉两种，淡肉苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸肉苁蓉一般是色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形的，所以我们要尽量的挑选这种的购买。

3、真假肉苁蓉

近年来，由于药源紧缺，市场上有以管花肉苁蓉冒充肉苁蓉，使用时注意鉴别。

管花肉苁蓉“呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形，长6～8厘米，直径4～6、5厘米，表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色，多扭曲，密被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片，上部密下部疏、鳞片先端多已断落，残基部宽多在1厘米以上，整个鳞片略呈长叁角形，高约1厘米。体重、质坚硬，无韧性，难折断，断面颗粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬胶质样。黑褐色点状维管束众多，不规则散在，有的有小裂隙﹔闻之气微，并且尝的时候还会有一丝丝甜味的。

想鉴别出真正的肉苁蓉，我们还是要根据肉苁蓉的外观形状和颜色方面来辨别，不过很多第一次购买的朋友们还并不是很了解，首先我们要根据肉苁蓉的形状上来观察，肉苁蓉的颜色很奇特，微甜有一点点微微的苦感，口味也是最重要的鉴定方法。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于肉苁蓉的选购方法也是了解了很多，所以我们以后在生活中选购肉苁蓉的时候，就可以通过上面的这些技巧来挑选高质量的肉苁蓉哦，另外，鉴别肉苁蓉真假的方法也是很重要的，我们要记住哦。

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