莲子百合银耳粥——安神滋润排毒养颜(银耳百合莲子粥有什么功效)

莲子百合银耳粥——安神滋润排毒养颜

吃莲子百合银耳粥对我们健康很有好处，这是大家在平时很爱吃的养生食物，首先莲子百合银耳粥吃起来的味道不错，同时莲子百合银耳粥的养生效果也是同样不错的，大家对莲子百合银耳粥应该有所了解，那么具体莲子百合银耳粥怎么样，一起看看吧。

莲子百合银耳粥的材料

银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞。

莲子百合银耳粥的做法

1、首先将银耳用温水进行浸泡，等泡软之后，就将它的杂质去除了，用手将花朵儿撕成小朵儿。

2、随后将新鲜百合进行剥开，清洗干净。

3、这时候我们再把莲子进行浸泡，随后去除表面杂质。莲子的芯需要去除，那是很苦涩的。

4、大米清洗干净后泡半个小时。

5、随后将所有的食材放入锅中，再加入适量的清水，进行大火熬煮。

6、等煮沸了，就改文火熬。

7、等半个小时之后，就加入加入枸杞，冰糖，均匀的搅拌，就可以吃了。

莲子百合银耳粥的食用功效

莲子百合银耳粥可以安神滋润、排毒养颜等等的作用。百合可以清除人的心火，它是夏季的产物，很适合在夏季食用。并且还能安神滋润，很适合全家老少食用。同时莲子有非常好的排毒养颜功效。银耳富含天然胶质，从而具备了美容养颜的功效。可以滋润肺部，使整个身体的血气，运行得更加畅通。这道莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外，清心火，有助睡眠。

我们吃莲子百合银耳粥会对健康有帮助，大家在平时经常吃莲子百合银耳粥会帮助养生，特别对我们预防疾病也有好处，女性朋友们在平时吃莲子百合银耳粥会有助于我们健康，特别可以帮助美容养颜，所以说大家应该经常吃莲子百合银耳粥。

银耳百合莲子粥有什么功效

莲子入脾、肾、心经。

功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

主治：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
百合味甘，性微寒。归心、肺经。

功能主治
养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳药性作用缓慢，需久食才有效。

银耳莲子百合粥的做法和功效与作用

银耳莲子百合粥

【食材准备】
银耳，莲子，百合，冰糖

【烹饪步骤】
①银耳这种白色食物是润肺的，非常营养健康，含有丰富的氨基酸，银耳的价格便宜。在烹饪之前，首先取一朵银耳，把它放在清水中去浸泡五分钟，这时整片银耳都被泡发得非常大，把银耳里面的黄色根蒂取下来扔掉，然后再把银耳撕成一小片一小片的，剪的碎一些这样更容易熬制出胶质。

②熬这道粥用了三样白色的食物，还有莲子和百合，挑选莲子的时候要选择去芯莲子，莲子心是绿色的，在莲子中间的一个小芽芽，但是它的苦味却是非常浓的，熬这道粥如果不去除莲子心的话，熬出来会有一股青涩的苦味。

③百合也是润肺的食材，这个季节很适合来喝，把百合挑选一下，干净没有虫眼的，冲洗一下和莲子、银耳一起放入盆里备用。

④接下来在高压锅里面放入多一些的清水，然后加入一大块冰糖，先把水烧热，边烧边去搅拌，让冰糖在里面熬制融化，莲子是比较难成熟的，比较硬一些，用高压锅十分钟就能够压好。

⑤等里面的冰糖全部融化开之后，就把三样食材一起放入高压锅里面，盖上高压锅的盖子，烧上十分钟之后即可关火，等气散开之后就把锅盖打开，这时再重新开火，保持小火慢慢去熬20分钟。
⑥在出锅前五分钟再把枸杞放进去搅拌均匀，熬上五分钟之后就可以出锅了，用压力锅煮完之后再开着盖子熬煮上20分钟，能够有助于把银耳里面的胶质熬出来，这样做出来的银耳莲子百合粥就非常的粘稠，出胶很多，非常好喝。

功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

个人经验：银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶泡开是一个比较省力的。

百合银耳莲子汤的做法

百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。那么这道糖水具体是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

百合银耳莲子汤的'做法 用料

主料 百合10克 银耳一小朵 莲子50克

辅料 冰糖适量

百合银耳莲子汤的做法

1.挑选百合要注意，闻着清香无刺激酸味的，无硫的百合干一般呈乳黄色

2.材料：百合10克 莲子50克 银耳一小朵 冰糖适量

3.银耳泡发去根部，切小

4.莲子浸泡后去芯。莲子芯有很好的清热作用，不介意的可以不去，不过，我想应该没有几个人愿意吃糖水的时候吃到苦苦的莲子芯吧

5.把百合洗干净，连同处理好的银耳、莲子一起入锅，加水煮2小时。我是用高压锅煮的，30分钟，银耳特别软糯。

最后加冰糖煮至融化即可食用。

营养价值 百合

百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血;热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。

银耳

银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

莲子

莲子是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

银耳莲子百合粥的具体做法及功效

原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，红枣，加水烧开，
加入枸杞，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。
味道：银耳入嘴即化，冰糖不会很甜，红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥
等均可食用。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!