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糯米莲藕——健脾益胃止泻益精

时间: 2023-04-27 17:42:28

莲藕,常见的蔬菜类型,它的口感清爽,而且营养物质很丰富,比如说纤维素比较多,可以起到促进食欲的作用,莲藕的食用方法也是比较多的,来看看糯米莲藕的做法,可以有健脾胃的作用,还能有止泻的作用,来看看糯米莲藕的做法。

食疗功效:健脾益胃、止泻益精

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米

糯米莲藕所需材料

主要食材莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒

糯米莲藕的做法

1、首先将莲藕的外皮去除,将之洗净,在顶端切开一小段。

2、将糯米淘洗干净,还要进行浸泡。

3、等泡发好之后,将糯米放入莲藕中,盖上小段,用牙签固定住。

4、这时将它放入锅中,并倒入适量的桂花酒,加入白糖、饴糖,用大火进行煮沸。等煮沸之后将火候改小。

5、用小火不停地炖,一直等它熟烂了,就可以取出切片。

6、最后淋上糖浆就可以食用了。

糯米莲藕的功效与作用

糯米莲藕可以健脾益胃、止泻益精等等的作用。莲藕中的维生素、植物纤维素很丰富。可以消暑清热、除烦解渴。它是夏季的蔬菜,吃当季的食物,有利于健康的发展。糯米可以补中益气、止虚汗,可以缓解食欲不佳,若是发生了腹胀腹泻,就可以进行适当的食用。这道食谱对于爱吃甜食的女性们来说一定是不错的选择,而且这道食谱还能有开胃的作用。

糯米莲藕此菜具有清热除烦、健脾益胃的作用,适合夏季食用,可以起到开胃的功效,还能有促进食欲的作用,日常生活中,这样的食谱可以经常吃的,对于健脾胃促进消化来说有一定的好处,日常生活中这样的食谱可以经常吃。

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