虾仁沙拉——降低胆固醇滋补营养

虾仁沙拉——降低胆固醇滋补营养

虾仁沙拉是大家在平时很常见的一种食物，吃起来的口感是非常脆爽的，而且味道非常清新可口，所以受到了很多人的喜爱，我们经常去吃虾仁沙拉会对大家健康有好处，那么具体虾仁沙拉这样的食物我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。

虾仁沙拉的材料

土豆、虾仁、火龙果、木瓜、炼乳、沙拉酱、盐。

虾仁沙拉的做法

1、首先将土豆的外皮去除掉。随后将它洗净切块，放入水中备用。

2、接着处理虾仁，将它的沙线抽掉，再用清水洗净。

3、这时锅中放入适量的清水，进行大火煮沸，将土豆丁放入，煮熟了就捞出。

4、这时适量的撒些食盐在土豆上面，进行均匀的搅拌。

5、将虾仁放入锅中，也是进行煮熟，随后过冷水。

6、将火龙果和木瓜去皮后，切成小丁。

7、将所有的食材放在一起，并加入适量的炼乳和沙拉酱，搅拌均匀就可以吃了。

虾仁沙拉的食用功效

虾仁沙拉可以降低胆固醇、滋补营养等等的作用。虾仁沙拉是大家熟悉的食物，现在很多人都会对虾仁沙拉爱吃，这是非常美味的食物，也有利于健康，虾仁可以保护人体的心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，从而防止动脉的硬化。并且还能扩张冠状动脉，有效的预防了高血压，很适合三高人群食用。虾仁中有虾青素，它的抗氧化能力非常强悍，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇的生长发育都有帮助，这道食谱包含了各种的维生素以及微量元素，大家可不要错过。

我们吃虾仁沙拉会对健康有好处，在平时如果我们能够经常吃虾仁沙拉这道菜，会对我们健康有好处，在补充营养的同时，我们吃虾仁沙拉还能很好的保护血管健康，对解决常见的三高问题很有好处，同时吃虾仁沙拉可以帮助补充营养，大家不要错过。

虾仁的热量高吗 减肥期间可以吃虾仁吗

1 虾仁的热量高吗每100克虾仁的热量大约为48大卡，因此虾仁算是一种热量比较低的食物，除此以外虾仁的脂肪含量也比较低，但是营养价值却很丰富，是一种有助于减肥的食材。

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

2 减肥期间可以吃虾仁吗减肥期间是可以吃虾仁的，不过要注意适量，另外也要注意虾仁的烹饪方式，一般来说蒸虾仁的热量是最低的，相反有些烹饪方式会增加热量，就不利于减肥了。

因为虾富含有大量的维生素B，还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素，脂肪的含量也很低，且多为不饱和脂肪酸。既好吃，也不用担心长胖。

3 虾仁怎么吃不会长胖

盐水虾

2、锅中加入适量的清水，放入葱姜，再撒入八角和花椒，最后加入适量料酒，大火煮开。

3、倒入鲜虾，转中火煮2分钟。

4、加入适量盐，继续煮3分钟。

5、加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。

6、姜切末，加入适量醋，充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

番茄鲜虾沙拉

2、水烧开，放入甜豆荚焯烫。

3、将全部调料调和于一起作为料汁待用。

4、将主料和配料全部混合在一起。

5、加入料汁拌匀即可。

酸辣泡椒虾

2、倒入鲜虾，翻炒约2分钟。

3、变色后放入火锅底料，充分炒匀。

4、将炒匀的虾倒入微波可用容器。

5、倒入切段的泡椒和适量泡椒水。

6、加入黄瓜条和胡萝卜条，倒入酱油，充分拌匀。

7、送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可。

虾仁怎么做好吃营养

1、黄瓜玉米炒虾仁原料：黄瓜、玉米、虾仁、蚝油、盐。做法步骤：准备食材：玉米，黄瓜，虾仁。黄瓜切块，玉米粒，葱切段，蒜末。蒜末热油炒出香味。虾仁入锅炒熟。玉米和虾仁一起炒熟。黄瓜入锅翻炒一会儿。加入蚝油，盐翻炒均匀。加入葱段稍微翻炒一下即可。盛盘。

2、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

3、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

4、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

5、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

6、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃沙拉对身体有哪些好处？

1、多吃沙拉菜不仅可以提供了丰富的膳食纤维还有维生素及其它营养一起吸收。因为沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。
2、沙拉中富含的膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

虾仁的营养价值 虾仁的热量是多少大卡

虾仁是我们大家很多人都吃过的一种食物，同时很多人也都知道虾仁的营养价值是很高的，那么我们在这里便要了解一下虾仁的营养价值？虾仁的热量是多少大卡？
虾仁的营养价值
虾仁营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，当然了，虾仁中甘氨酸的含量也是非常高的哦，经常食用虾仁可以很好的补充这种物质。虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾仁的热量是多少大卡
虾仁是一种富含蛋白质，低脂肪的食物，含有的热量并不高，100克虾仁的热量大概在50卡左右，每天适当的吃一些虾仁，对身体的好处还是比较多的，可以减少血液中的胆固醇含量，预防一些心血管疾病和动脉粥样硬化，虾仁中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以增强人体的免疫力，延缓衰老，但是一些过敏性体质或者是有过敏性哮喘的人群，尽量少吃，以免诱发过敏。减肥期间是可以吃虾仁的，不过要注意适量，另外也要注意虾仁的烹饪方式，一般来说蒸虾仁的热量是最低的，相反有些烹饪方式会增加热量，就不利于减肥了。可以做成盐水虾。
虾仁的含碘量高吗
虾属于含碘较高的食物， 虾米、虾皮、螃蟹等都属于属于海产品，此类产品的含碘量通常较高，甲亢患者不宜多食。海带、紫菜、带鱼等都属于含碘量较高的食物，甲功能异常者都不宜多吃，盐类也最好选择无碘盐。虾属于海鲜一类的食物，这类食物往往含碘量较高。碘是一种能够使甲状腺功能维持正常的重要元素，人体在缺碘时就容易患上甲状腺肿大，因此碘化物可以有效预防甲状腺肿大。但甲状腺结节患者吃含碘食物反而会使病情加重，因此此类患者在饮食上应避免吃富含碘的食物，而应该吃一些碘含量少且温性的水果，比如苹果、猕猴桃和橙子等。钾含量高的食物也要少吃。患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等患者，应少吃或不吃虾，许多人吃虾容易过敏，因此因在清楚自己的具体情况后再考虑是否食用。
虾仁的嘌呤高吗
虾仁的嘌呤含量一般较高。对于高尿酸血症或痛风的患者来说，尽量不要食用虾仁，否则可能会导致体内的嘌呤含量增加，造成痛风发作。除了虾仁外，咸水鱼、豆制品以及菠菜等食物也不宜食用。食用高嘌呤含量的食物，可能会导致患者体内的嘌呤含量增加，严重的情况下，可能会导致痛风石的形成。正常的人群吃一些虾可以吸收其中的蛋白质、钙离子，可以增加骨骼的强度、促进新陈代谢，还可以增加食欲、增加饱腹感。但是过敏性疾病的人群也不建议吃虾，防止造成过敏症状加重。