百合煲鹌鹑蛋——滋阴润肺清热润燥(百合煲汤有什么功效 百合煲什么汤)

百合煲鹌鹑蛋——滋阴润肺清热润燥

百合煲鹌鹑蛋的味道是非常不错的，可能我们很多的朋友们日常生活中都是吃过百合煲鹌鹑蛋的，当然百合煲鹌鹑蛋不仅味道是非常不错的，并且我们大家适当的适应百合煲鹌鹑蛋，更是可以起到不错的保健功效的，下面我们来看看百合煲鹌鹑蛋的做法。

百合煲鹌鹑蛋

1、首先将熟鹌鹑蛋的外壳给剥去了，将之洗净，备用。

2、接着将银耳用温水泡发，等泡发好之后，去除杂质，将之洗净，用手撕成小朵备用。

3、百合也是需要用温水进行浸泡的，随之洗净备用。

4、最后将锅中放入适量的清水，将姜片、鹌鹑蛋、银耳、百合放入，大火煮沸。

5、等煮沸了之后，将冰糖放入，均匀的搅拌，等浓稠了就可以享用了。

百合煲鹌鹑蛋的功效与作用

百合煲鹌鹑蛋可以滋阴润肺、清热润燥等等的作用。百合可以缓解止咳，经常用于制作汤，并且还能缓解人的压力，让人有一个安静的状态。还有美容养颜的作用。鹌鹑蛋中的蛋白质是优质的，从而可以提高人体的免疫力，并且还能丰肌泽肤。很受爱美的人群喜欢。银耳所含的维生素含量是极其高的，可以养阴清热，很适合女性朋友食用。并且还能清理肠胃，将肠胃内的垃圾尽数去除。这道食谱很适合炎热的夏季，清热效果是非常好的。

相信我们大家通过上面的这些介绍，对于百合煲鹌鹑蛋的做法和保健功效也是有了一定的了解了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常性的做着食用百合煲鹌鹑蛋的，当然，适当的食用百合煲鹌鹑蛋，是可以起到非常好的清热润燥的作用的。

百合煲汤有什么功效 百合煲什么汤

1 滋阴润肺-玉竹百合银耳汤材料：玉竹，百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐，胡椒粉各适量。

做法：
1.将银耳用清水浸透，切去硬实蒂部，切成小朵。

2.猪腱子肉洗净切块，入冷水锅，加热焯水，去除肉腥味，备用。

3.所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后，转小火煲1-2小时。

4.至肉烂时加食盐，胡椒粉调味即可食用。

功效：玉竹，百合，银耳都是滋阴润肺，养颜美白的材料，搭配猪肉，有补益阴血，营养肌肤，润燥清热的功效，最净肤美白，防治火热疮疹有益。

2 益胃健脾-百合山药鸡汤材料：鸡肉400克，山药150克，百合80可，银耳10克，葱花适量。

调料：料酒1大匙，食盐适量，白糖少许，鸡精1小匙，高汤1000毫升。

做法：

1.将鸡肉洗净，切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水，捞出并用凉水冲洗干净，沥干，备用。

2.山药去皮，洗净，切成块；银耳洗净，去蒂，泡软；百合剥开花瓣洗净，沥干；葱花洗净，备用。

3.锅中倒入鸡高汤煮沸，放入鸡肉块，银耳，山药块，料酒煮20分钟，再加入百合花瓣，加食盐，白糖，鸡精调味。

4.最后撒入葱花即可。

功效：益胃健脾，消除疲劳，可改善劳作过度所造成的气衰力弱等症。

3 补气安神-莲子百合银耳汤材料：莲子40克，百合，银耳各10克，枸杞20克，冰糖适量。

做法：
1.莲子，百合，银耳，枸杞分别洗净，用温水浸泡1小时。

2.砂锅内放清水，加入莲子，银耳，枸杞，开锅后改小火煲50分钟。

3.最后加百合煲20分钟。

4.放入冰糖，待冰糖融化后关火即可。

功效：健脾养胃，润肺止咳，补气安神。

4 消炎去火-核桃百合乳鸽汤材料：乳鸽1只，新鲜淮山药150克，干百合50克，核桃仁，枸杞子各10克。

调料：精盐1大匙，味精1小匙，鲜牛奶适量。

做法：

1.将乳鸽宰杀，去毛，去内脏，洗涤整理干净。

2.淮山药去皮，洗净，切成滚刀块。

3.核桃仁，百合，枸杞放入温水中泡透，捞出沥干。

4.烧过上火，加适量清水，先下乳鸽，核桃仁，百合，枸杞子旺火烧沸，撇去表面浮沫，转小火炖煮50分钟。

5.再放入淮山药，鲜牛奶煮15分钟，最后加食盐调味即可。

功效：消炎去火，补肾阴虚，适宜于牙龈炎，肾阴亏损，症见浮齿摇，牙龈出血，微痛，头晕耳鸣症调理。

白果双蛋——补气养血滋阴润燥

食物不仅给予我们的是好的口感，而且还蕴藏着更深的意义，食物是可以有治疗疾病和补充营养的作用。可以让你保持愉悦的心情，同时也可以更加健康。白果大家都吃过的吧，吃法有很多，白果双蛋来看看做法。

白果双蛋

白果双蛋所需材料

主要食材白果、鸡蛋、鹌鹑蛋、银耳、红枣、百合、木耳、盐、酱油

白果双蛋的做法

1、银耳、红枣、木耳、百合、白果洗净泡1小时。

2、油锅烧热，放入泡好的食材，加酱油，炒熟装盘。

3、鹌鹑蛋、鸡蛋分别入锅煎熟，放入盛有炒好的原材料碗中皆可。

白果双蛋的功效与作用

白果有较高的营养价值，但它所含的银杏酸、银杏酚等有一定的毒性，所以不能多吃;本菜加入银耳、百合等食材，更添加了维生素和微量元素的含量，加上双蛋的点缀，是一道美味又好看的佳肴。白果具有通畅血管、保护肝脏、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织。可以有补充能量和促进代谢的作用，这样的一道美食可以起到滋阴补血的作用，而且还可以润肤抗衰的哦，是不错的补气养血的食谱，大家可以放心食用，一般人都可以吃。

白果双蛋的制作的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补气养血滋阴润燥滋润肌肤，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。