百合扇贝王——促进食欲润肠通便(粉丝蒸扇贝——健脑明目促进食欲)

百合扇贝王——促进食欲润肠通便

百合扇贝王作为一款非常美味的下酒菜，在我们的餐桌上是非常的常见的，当然，百合扇贝王的口感是非常不错的，深受许多人都喜欢，但是大多数的朋友们并不会自己制作百合扇贝王了，下面我们就来为大家介绍一下百合扇贝王的做法。

百合扇贝王

1、首先将扇贝洗净，用盐水清洗，随后将之切成两半。

2、青、红椒的蒂去除，将内籽去除，洗净切块备用。

3、将百合洗净。

4、这时开始热锅，等油热了，将扇贝放入，并加入适量的料酒、酱油、辣椒酱进行均匀的翻炒。

5、翻炒一会儿将百合、青红椒放入，再继续翻炒。

6、等食材差不多熟了，加入一些食用盐以及鸡精等等这些调味品来调味的，继续均匀翻炒就可以吃了。

百合扇贝王的功效与作用

百合扇贝王可以促进食欲、润肠通便等等的功效。百合所含的维生素含量很高，从而可以美容养颜，还能安心宁神。扇贝王可以加速食物的消化，有效预防便秘。它还具备了抑癌抗瘤的功能。青椒、红椒刺激胃液的分泌，从而增进食欲，加快新陈代谢的速度。这道食谱，特别适合肠胃不适人群。

上面我们为大家详细的介绍了百合扇贝王的做法了，相信我们大家现在也是学会制作百合扇贝王了，所以以后有时间了，大家就是可以尝试着制作百合扇贝王来食用的，对于帮助我们大家促进肠胃的健康也是非常的有好处的。

粉丝蒸扇贝——健脑明目促进食欲

粉丝是严重很常见的食材，可以煮着吃，凉菜，还可以煲汤等等。粉丝含有丰富的钙质啊，铁质，还有微量元素哦。粉丝怎么吃呢，和扇贝一起吃可以起到健脑明目的作用，一起来看看粉丝蒸扇贝的具体的做法吧。

粉丝蒸扇贝

食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

粉丝蒸扇贝所需材料

主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1扇贝洗净切开，用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。

2油锅加热，放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。

3入蒸笼蒸熟，撒上红椒丁和葱花，淋热油即可。

粉丝蒸扇贝的功效与作用

大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。粉丝蒸扇贝此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。粉丝和扇贝一起食用的话可以有补充蛋白质和矿物质的作用，而且还可以促进食欲，对于提高人体的免疫力有一定的效果哦。

关于粉丝蒸扇贝的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有健脑明目促进食欲健脾胃的作用，特别是秋冬季节的时候，最适合吃了，可以清热解毒。

扇贝怎么蒸？

材料：
扇贝

蒜末

姜丝

葱段

盐
料

酒
食用油
做法：

先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。

准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。
将蒜头剁成末，姜切成丝，葱切成段，均匀地撒在扇贝上。

在扇贝上淋上一些料酒，让扇贝更加鲜美。然后再淋上适量的食用油，可以让扇贝口感更加细腻。
最后在扇贝上撒上适量的盐，根据个人口味来控制。扇贝的口感比较清淡，所以盐的量不要太多。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。时间不宜过长，以免扇贝肉质变老。

完成后，将蒸好的扇贝摆在盘子里，可以根据个人口味选择蘸酱料食用，如酱油、醋、姜末等。

小贴士：
扇贝蒸制的时间要视扇贝大小而定，如果扇贝比较大，可以适当延长蒸制时间。
没有蒸锅的话，可以用锅来代替，将水烧开后放入蒸架或者锅架，放上扇贝蒸熟即可。
扇贝一般吃到肉质变白熟透即可，不要蒸过头，以免口感变差。

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