冬季冰糖梨水——润肺止咳利器

冬季冰糖梨水——润肺止咳利器

秋冬季节的时候人们都会出现各种的呼吸系统疾病，不是感冒啊就是咳嗽，这些疾病的出现和气温下降和身体素质差有很大的关系，所以要吃一些降火润肺的食物。大家知道吗这个时候选择冰糖梨水是再好不过的止咳润肺的食物了，我们看看它具体怎么做吧。

冰糖梨水

原料

雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

做法

1、材料;

2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;

3、雪花梨膝关节，去除大核，切成大块，不用去皮，皮也是有很大营养价值的;

4、把买来的梨切成小块，然后放入冰糖和枸杞，泡发好的银耳也放在锅里;

5、加入2L左右的水，烧开;

6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。在平时自己熬梨汤的时候最好不要把梨皮去掉，因为梨皮中含有的营养是很方法的，而且加入冰糖以后可以有止咳化痰的作用，对于预防感冒也是一种很不错的选择。冰糖梨水在保护肺部上功效明显。

关于冰糖梨水的做法，上面教给大家了，不知道大家了解了吗，也知道了冰糖梨水的好处，可以有止咳润肺，对于肺部有保护作用。如果秋冬季节的时候出现了肺部疾病的话不妨选择用这样的方法来缓解疾病吧，人也会感觉到很舒服，疾病会尽快回复。

止咳梨汤的做法是什么

做法如下：
1、白萝卜雪梨汤，将白萝卜一根切成小丁，一只雪梨去皮后切成小块，并去核，一起放在锅中熬汤喝。这种白萝卜梨汤适合于咳嗽时痰少或者是没有痰，属于阴虚肺燥型咳嗽，在里面其实还可以加入百合，冰糖口感也很好。
2、润肺汤，取雪梨一个，枸杞子、百合适量，白萝卜各一根，雪梨去皮、取核后切成小块，而白萝卜也切成小块，跟枸杞子、百合共同放入锅中，加适量的水熬汤，也适用于五心烦热、口干、喜欢喝水、干咳、没有痰的咳嗽患者。
3、常做的川贝雪梨汤，将梨洗干净，去皮、去核后切成小块，与少许的川贝共同煮水，有润肺、化痰、止咳的作用。

冰糖雪梨的功效与作用 冰糖雪梨怎样做

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
中文名：冰糖雪梨
英文名：sydney rock sugar
主要食材：鸭梨或雪梨，多晶冰糖，川贝粉
分类：甜品
口味：甜
制作做法
方法一
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1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

梨水怎么熬可以治咳嗽 冰糖雪梨可以治咳嗽

1、选材：喝梨汤止咳润肺，但梨要选对。雪梨、鸭梨、贡梨，这在市场上很常见。相比较而言，都有很好的保健作用。

2、材料：所需的成分，雪梨一个，陈皮半片、百合十克、莲子十五个、枸杞少许、糖少许。

3、做法：把雪梨去皮切粒状。莲子及百合，用水浸泡约15分钟。陈皮切条状。首先，将莲子放入锅中约20分钟，然后加入雪梨和百合，陈皮。滚后，小火煮1小时。再入枸杞，加冰糖调味。盖上盖子，5分钟后，你可以把它拿出来尝一尝。

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