蒸过的粉条焖子怎么做(粉条焖子的制作方法 具体需要怎么制作)

蒸过的粉条焖子怎么做

目录蒸过的粉条焖子怎么做红薯粉蒸焖子的做法蒸粉条蒸肉的做法怎样用淀粉蒸焖子平时，很多人都喜欢吃一些营养丰富、口感爽滑的东西，比如粉条。它的做法有很多，凉拌或炖菜吃等都行，粉条焖子也是非常美味的一种烹饪方法。味道很清香，外表很好看，很有光泽。非常有嚼劲，是很受欢迎的一道美食;在古代，很多人都用来招待贵客。跟着祝由网养生网来看看。

蒸过的粉条焖子怎么做

做之前，要准备好材料，适量的猪肉、鸡蛋、粉条等，调料葱姜蒜、耗油等。把所有材料洗干净，把猪肉切小剁碎，放在一边备用。再把调料切小剁碎，放进猪肉里，搅拌均匀，放在一边备用。然后把粉条放入水里泡一下，大概半个小时，当它变软后，捞出来沥干水分，放在一边备用。把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，再放些糖进去，继续搅拌，当它变得浓稠后。放水进锅里，煮开之后，把粉条放进去，大概煮5分钟，捞出来，用凉水冲一下，放在一边备用。然后把淀粉放在一个干净的碗里，加点水进去，搅拌均匀。当它变浓稠时，再放些水或汤进去，继续搅拌。3分钟后，倒入猪肉馅和粉条里，搅拌均匀，就可以蒸来吃了。大概蒸15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味。

经常吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。但在吃的时候，要注意，最好不要喝酒，对身体不好。对肠胃也不好，会有很大的负担，会很难消化，还会有其他很多副作用。在做的时候，可以加点红薯粉进去，味道很好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒，口感也很好。如果吃不完，可以放入保鲜袋里，密封好，放入冰箱里保存。吃的时候，再拿出来加热，但最好不要放太久，会影响它的口感，还会有很多细菌滋生，对身体不好。

红薯粉蒸焖子的做法

做之前，要准备好材料，适量的红薯粉、猪肉、粉条等，调料姜葱蒜等。把红薯粉放在一个干净的盆里，加入适量的水，泡3个小时。当它表面变透明的时候，捞出来，放在一边备用。再把猪肉切小剁碎，放在一边备用，把姜葱蒜剁碎。加点盐、水进淀粉里，搅拌均匀，但它变浓稠的时候，放入锅里蒸，凝固、变成果冻形状的时候，倒出来。再把其他材料放入粉条里，搅拌均匀，放进去蒸。大概30分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。也可以用些土豆粉做，味道也很好。如果想营养更丰富，可以用些高汤，比如瘦肉汤等。

蒸粉条蒸肉的做法

做之前，要准备好材料，适量的排骨、粉条，五花肉、最好不要太瘦也不要太肥，肥瘦的比例是3:7左右比较好。调料姜葱蒜、味精等。把所有材料洗干净，把五花肉切小剁碎，放在一边备用。把粉条放在开水里烫一下，当它变透明后，捞出来，加点盐、十三香、味精，搅拌均匀，放在一边备用。再把排骨洗干净，放点盐、生抽进去，腌60分钟。倒入粉条里，再放入五花肉，搅拌均匀。然后放水进锅里，煮开之后，把它放进去蒸，大概蒸30~40分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味。

在做的时候，要注意，最好选一些黑土猪的肉，肥瘦均匀的，做出来会更爽滑。在切时，最好沿着它的纹路，横着切。在蒸的过程中，口感才不会那么老，也会更爽滑，不会塞牙。在腌的时候，最好腌一个小时，会更入味。加点料酒，可以去掉它身上的一些腥味，味道会更好。

怎样用淀粉蒸焖子

做之前，要准备好材料，适量的淀粉，莲藕粉或绿豆粉等都可以。加点水进去，水和粉的比例最好是1:6，搅拌均匀，放在一边。大概5个小时，也可以放一夜，第2天再拿出来做。再加点水进锅里，水不要太多，半锅就可以了。煮开后，把淀粉放进去，一边煮一边不断搅拌。当它变成球，块状的时候，关火，倒出来，变成块状、凝固，就可以吃了。如果吃不完，变凉后，可以放入冰箱里保存，大概放7天，都不会那么容易变质。可以和其他菜一起炒来吃，营养会更丰富。

上面就是关于粉条焖子的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，会更健康。也很容易消化，很开胃，每天适当吃些，食欲会更好。但适量吃就行了，不要一次吃太多或频繁地吃，会有反作用，很容易长胖。

粉条焖子的制作方法 具体需要怎么制作

1、准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫，把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。

2、锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中，在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。

3、搅拌成温水的温度时，加入高粘芡粉，继续搅拌，再加入少许盐，再一起搅拌，搅拌均匀后，将这个小锅放入灶上煮，煮到成果冻状的芡时，先关火。

4、将粉条中的水倒掉，把粉条倒入芡锅中，将芡和粉条搅拌均匀，然后上灶接着煮，边煮边搅拌，把粉条搅碎，让芡和粉条完全融为一体。

5、煮到粉条和芡混和均匀，并且很有韧劲的时候，就关火。用勺子把表面抹平，冷却后，放入冰箱冷藏。

6、第二天将做好的粉条焖子取出，已经十分有弹性，扣出来，放在手上，轻轻摇晃，粉条焖子也会微微颤动，粉条焖子就做好了。可以直接吃，也可以做菜时加入。