怎么做福清番薯丸(福清市美食)

怎么做福清番薯丸

目录怎么做福清番薯丸福清番薯丸怎么煮福清番薯丸用的是什么粉福清番薯丸历史平时，很多人都喜欢吃一些口感好，有特色的小吃，福清番薯丸就是其中一种。它在福建等地方比较多，是一道人气很高、很受欢迎的小吃。不管是平常还是过节的时候，很多人都爱做来吃。在工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神。跟着祝由网养生网来看看。

怎么做福清番薯丸

它的外表很有光泽，吃起来非常有弹性，寓意也很好，代表团圆的意思。做之前，要准备好材料，适量的淀粉、猪肉、番薯，调料姜葱蒜、料酒等。把所有材料洗干净，把猪肉切小剁碎。再将葱姜蒜切小剁碎，放进去，加点生抽、料酒、花生油，搅拌均匀。大概三分钟，放些芝麻油进去，继续搅拌，放在一边备用。

然后把番薯放入锅里，熟了后，盛出来，让它变凉后，去皮，用擀面杖剁成泥。加点淀粉进去，最好多一些，味道会更好。搅拌均匀，当它变面变光滑的时候，分成适量的等份，用擀面杖擀薄。再把馅料放进去，搓圆，就可以放入锅里煮来吃了。先放水进锅里，煮开之后，再把丸子放进去，大概煮5分钟，当它浮在表面的时候，加点葱花和其它调料，就可以盛出来吃了。在做的时候，如果想吃辣，也可以加点干红辣椒。

或加自己喜欢的馅料，比如红豆馅等。

也可以放点白糖进去，味道会更好，但不要太多，热量会很高，吃多了，很容易长胖。在煮的时候，要注意，吃多少就放多少，不要全部都放进去，会影响它的口感。如果吃不完，可以把它放入保鲜袋里，密封好，放在冰箱里保存，放很久，都不会那么容易变质。但最好尽快吃完，避免影响它的口感。或放些海鲜进去，比如螃蟹，会更容易被吸收。在煲汤或吃火锅的时候，放点进去，味道很好。经常吃，体质会更好。

福清番薯丸怎么煮

它的煮法有很多，可以放水进锅里，煮开之后，再把它放进去。大概煮5~10分钟，熟了后，当它浮在表面的时候，就可以盛出来吃了。加点自己喜欢的调料，比如番茄酱、辣椒酱等。味道都很好。如果想营养更丰富，也可以把它放入汤里煮，比如猪肉汤等，味道会更好。

在煮的时候，要注意，如果是冰冻的，最好要把它拿出来解冻，放在凉水里泡一下，会解冻得更快。再放入锅里煮，味道会更好，否则会影响它的口感，也很难煮熟。在煮的时候，如果想更营养更丰富，更容易被吸收，可以搭配一些青菜一起煮来吃。

福清番薯丸用的是什么粉

可以用很多粉，最常见的就是淀粉或红薯粉，味道都很好，营养很丰富。但在用的时候，水和粉的比例要正确，最好是1:3左右。在添加水的时候，不要一次加太多，要均匀、少量地加。一边加，一边搅拌均匀，否则会很难成型，也会影响它的口感。或用些木薯粉做，味道也很好，而且热量很低，很适合想要减肥的人吃。地瓜粉也是非常受欢迎的一种粉，这种粉做出来的丸子，会更有粘性。

福清番薯丸历史

它是一道非常受欢迎的丸子，有很久历史了，大概400多年了。在明朝的时候，有一位医生，医德和技术都很好，经常免费帮人治病。后来他去到岳西，帮当地一个有名的将军治好了病，他们就成为了好朋友，经常见面，感情很好。不久，公主生了一场很严重的病，看了很多医生，都没有治好。将军就请他给公主治病，他给公主开了一些药吃，吃了几天，就好了。当时皇上非常开心，很感谢他，给了他很多金银财宝，还请他去皇宫里，设盛宴招待他。他去了，当时，桌上就有一些番薯，他第一次吃，觉得非常美味。后来结束后，把一些放在口袋里，拿了出来。

当时很多人都吃不饱饭，经常挨饿。后来他就分给当地的老百姓，让他们在自己的土地上面种植。种出来后，大家搭配其他材料，做成丸子吃，非常美味。后来，这个丸子慢慢就流传开来了，逢年过节，很多人都喜欢做来吃。

上面就是关于福清番薯丸的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，非常美味。对肠胃也很好，不管是老人还是小孩都可以吃。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高。

福清市美食

1、玉屏海蛎饼：海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透即可。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜。
2、龙田番薯丸：番薯丸，又称地瓜丸，是福清龙田特产小吃。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
3、芋馃：芋馃是福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、鱼饼：手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。
5、福清甜饺：用鸡蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿，入油锅炸成金黄即可。
6、福清芋丝：将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分可口。

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在贵州开个福清番薯丸店赚钱。根据查询相关公开信息显示，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，福清番薯丸作为一种低脂、低糖、低卡路里的传统小吃，深受消费者喜爱，因此赚钱。在贵州等地，福清番薯丸也受到了不少人的喜欢，因此在这些地区开设福清番薯丸店可以满足市场需求。