目录怎么做干豆角丝好吃干豆角丝怎么做肉烧干豆角丝的做法干豆角怎么吃平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养丰富,热量又低的蔬菜,比如干豆角。它还有另外一个名字叫脱水豆角,是用四季豆做成的,保健效果很好。它是一种很健康的东西,里面有很多矿物质,经常吃,会让人的体质更好,免疫力更好。跟着祝由网养生网来看看。
怎么做干豆角丝好吃
做之前,要准备好材料,适量的豆干、五花肉,辅料生抽、葱等。然后将所有材料洗干净,把五花肉切成丝。再将干豆角放在水里泡一下,大概三个小时,把它捞出来沥干水分,放在一边备用。然后放油进锅里炒,先把调料放下去,有香味出来时,把五花肉放进去,加点生抽,翻炒均匀。三分钟后,放入干豆角丝,加点盐,炒均匀。然后再加清水进去,煮10分钟,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。在做的时候,要注意,一般可以把干豆角放在热水里泡,再煮来吃。但不要蒸,口感不好,营养成分也会损害很多。在煮的时候,加些干菜、其它肉,味道很好,营养也会更丰富
和排骨一起炖来吃,味道也很好。做之前,要准备好材料,适量的排骨、干豆角丝、木耳、酱油、料酒等。然后把豆角放在水里泡一下,当它变软后,把它捞出来沥干水分。在泡的过程中,要经常给它换水,一个小时一次比较好,做出来,口感会更好。然后将排骨洗干净,切成块状,放入开水里烫一下,去掉它的血水,再捞出来沥干水分,就可以放油进锅里炒了。先把调料,葱姜、大料放进去,有香味出来时,把排骨放进去,加点酱油,3分钟后。把豆角丝、木耳放进去,加点水,大火煮开之后,转中火或小火。盖上盖子,煮20分钟。当汤汁变浓稠,加点糖、盐,就可以盛出来吃了。在煮的时候,要注意,要放多一些水,水要没过全部的材料。在煮的过程中,不要再加水进去,会影响它的口感。在做时,可以用高压锅,也可以用电饭锅,但第一种锅比较好,会煮得更快,更烂。
干豆角丝怎么做
它有很多种做法,和土豆、粉条一起炒来吃,口感很好,营养也很丰富。做之前,要准备好材料,适量的干豆角丝、土豆、粉条,辅料生抽、葱花、姜蒜等。然后把豆角放入开水里煮一下,大概三分钟,捞出来,放在一边备用。再将土豆洗干净,切成薄片。就可以放油进锅里炒了,先把调料放下去,有香味出来时,把所有材料放下去,翻炒均匀,加点水,但不要太多,一勺就可以了。炒2分钟,熟了后,就可以盛出来吃了。很香,很下饭。在做时,一定要将豆角煮熟了再吃,如果还没熟,对身体是有害的。严重的,还会中毒。做之前,要将豆角的筋去掉,口感会更好,也会更容易消化。
肉烧干豆角丝的做法
做之前,要准备好材料,适量的豆角、猪肉等。将它们洗干净切小,放油进锅里炒,先把肉丝放进去,翻炒均匀,变色后,加些五香粉进去,炒3分钟。再放入豆角丝,加些水,大火煮开后转小火,大概 20分钟,盖上盖子,焖5分钟,熟了后,就可以盛出来吃了。在做时,不要全部都是瘦肉,肥瘦要均匀,味道会更香。如果全部都是瘦的,口感不好。
干豆角怎么吃
它的吃法有很多,和瘦肉、红椒一起做来吃,营养很丰富。做之前,要准备好以上所有材料,将它们洗干净,把干豆角放入开水里烫一下,当它变软后,捞出来。然后将红椒切成片状,就可以放油进去炒了。先把猪肉放进去,变色后,加些蒜蓉,翻炒均匀。然后把干豆角放进去炒,加点盐,炒均匀,熟了后,就可以盛出来吃了。在做的时候,豆角被开水烫过后,会很软,所以在炒的时候,不用太久。也不用再加很多水了,会影响它的口感。如果想营养更丰富,也可以加些土豆一起炒。在做时,最好买一些新鲜的干豆角丝。买回来后,把它放入开水里烫一下,去掉它表面一些残留、有害的物质。然后再放进水里泡,至少4个小时,口感会更好。
上面就是关于干豆角丝的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃。它的热量很低,就算吃多了,也不容易长胖,不管是老人还是小孩都可以吃,可以让人衰老的速度更慢,更少皱纹。它里面的维生素很多,对皮肤很好,经常吃,可以让人变得更白。
干豆角丝炒土豆
料
八角粉
干豆角丝
土豆
葱姜蒜
生抽
老抽(可不放)
盐
干豆角丝炒土豆的做法
干豆角丝需要入沸水中焯一下,时间3分钟就差不多了,焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。
土豆去皮洗净切丝为好,可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。
锅入油葱姜蒜爆香,然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽,老抽,八角粉继续翻炒,然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。
猪肉炖土豆干豆角丝
用料
干豆角丝 一小把
土豆 一个
粉条 一小把
老抽 半勺
生抽 小半勺
五花肉 适量
咸盐 适量
葱花 少许
蒜末 少许
西红柿 半个
姜粉 少量
猪肉炖土豆干豆角丝的做法
锅里烧开水、水开后煮豆角丝直到豆角丝可以咬得动。
煮好的豆角丝清洗干净、攥干水分、备用。 五花肉切薄片、切葱花、拍蒜末、切土豆条(小拇指粗)粉条泡水!
锅内放五花肉煸炒变色、加入葱花蒜末爆香,撒入姜粉、大料粉(可不放)西红柿丁煸出红油、依次放入土豆、干豆角丝翻炒!放入生抽老抽、加热水没过所有食材,开炖!
土豆熟烂后、加入粉条焖锅三分钟!加入食盐后收汤!软软绵绵的土豆干豆角丝粉条就熟啦…香的呀
骨头炖干豆角土豆也不错。骨头提前高压锅压,炖豆角土豆时加入压肉的汤,味道不错。
用料
主料
五花肉250g
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
元贞糖
适量
干豆角丝炒面的做法
1.干豆角丝泡水一晚。
2.五花肉切大片。
3.葱切成斜丝,姜切大片(吃时便于挑出去)。
4.炒锅中加入植物油。
5.烧热后加入两个大料煸香
6.加入五花肉片煸炒,变色后加入姜片、葱丝,五花肉片多煸炒一会儿,以便把肉中的脂肪煸炒出来。
7.加入料酒,老抽,少许糖继续煸炒。
8.加入适量开水小火焖25分钟(因为有肉皮,所以要焖一会儿)
9.用铲子试试铲一下五花肉的肉皮如果能铲动了说明肉熟了,加入豆角丝继续焖15分钟,这时加入适量 盐。
10.10趁着煮扁豆丝的时间蒸面条,蒸锅内加水,将买来的干切面蒸18分钟,蒸好以后马上将面条倒入开水中过一下(这样处理后炒好的面条不会太干硬)。
11.15分钟后扁豆丝变软烂了。
12.这时加入过好开水并控干水分的面条,煸炒一会儿,使面条和扁豆丝混合均匀。
13.混合均匀以后装盘即可食用。
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