芒果的种类有很多,芒果是南方的一种水果,好吃,而且营养价值高,价格适中,是人们都喜欢吃的类型。青芒果大家都吃过的吧,营养丰富,而且还可以有预防疾病的作用,如何食用呢,一起来了解吧。
芒果又叫做檬果、闷果、望果等等,它是一种热带的水果,在成熟的时候,芒果的香气四益,汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点,所以被誉为热带水果之王。经常吃芒果的话可以补充丰富的纤维素,而且还可以促进代谢,具有美哦让养颜的作用,对于女性来说是不错的水果之选哦。
芒果的营养非常的丰富,它对于抗癌、美肌、防治高血压、动脉硬化、便秘等具有很好的的辅助治疗效果。青芒果如果直接食用,会有一些苦涩的味道,所以青芒果我们一般是不会直接食用而是选择炮制过后再进行食用,青芒果的味道和黄色的有些不同,而且它可以放置的世界比较久一些,可以变软以后再食用,这样会没有苦涩的味道。
青芒果吃法
主料:青芒果2个
做法:
1,准备两个青芒果。
2,青芒果洗净,剥皮。
3,将青芒果竖切成细片状。
4,用青芒果皮切三角形摆盘,果肉放置盘中。
5,取出酸梅粉。
6,均匀的倒在芒果肉上。
7,将白糖均匀的倒在芒果肉上,半个小时即可开动。
上面介绍了青芒果的吃法,大家都学会了吗,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,可以有防止便秘的问题,而且还可以起到防治高血压动脉硬化的作用,健脾养胃,是不错的养生之选。
青芒是青芒果的简称。
食疗价值:
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
食用禁忌:
饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
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