穿心莲的五大功效与作用

穿心莲的五大功效与作用

穿心莲是一种草本植物，是可以食用的，它的口感有些苦味，但是具有保健的作用，还可以治疗疾病的呢。你知道穿心莲的保健的功效吗，它可以预防感冒，还可以消炎清热解毒，对于保护肝脏也是有好处的，来看看关于穿心莲的几大效果吧。

一、防治感冒的功效

穿心莲可治流行性感冒，及感冒发热头痛，对于预防和治疗这类疾病具有非常好的效果。

二、解热消炎的作用

穿心莲对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。它的这一功效也是治疗感冒发热的一大作用。穿心莲可以有解毒解热的作用，对于治疗感冒发热是有好处的，还可以提高免疫力。

三、保肝利胆的作用

穿心莲内酯对肝损伤有显著的对抗作用，能使血清ALT、ASTAKP、SB和肝内甘油三酯下降。穿心莲内酯还有显著的利胆作用。对于肝胆不好的患者可以适当服用穿心莲来保健。穿心莲可以有保护肝脏的作用，对于降低甘油三酯是有好处的，而且还可以有抗炎的功效。

四、治肺结核，百日咳

穿心莲对轻症的肺结核有一定的治疗作用，同时穿心莲有治疗百日咳的功效。

五、抗菌的功效

穿心莲内酯成分甲、乙、丙、丁素在体外均无抗菌活性，而临床使用有良好的效果。黄酮成分在体外有显著的抑制痢疾杆菌作用，而临床疗效差。因此，穿心莲治疗感染性疾病有效的机制与抗菌作用关系不大。其机制尚不清楚，可能与提高非特异性免疫功能有关。穿心莲可以抗菌，对于出现的腹泻啊拉肚子的情况是有改善功效的。

穿心莲的几大保健功效，你是否也有所了解了呢，穿心莲的几大功效大家要利用起来。它是一种保健养生为一体的一种植物，可以有抗菌消炎的作用，还可以治疗肺结核百日咳这样的疾病，是不错的抗菌解毒的食材。

穿心莲的功效及副作用

1、穿心莲中药饮片（指中药配方中用的）毒副作用应该没有或者很小！因为很少有这方面的统计。
2、穿心莲片剂和针剂的副作用和毒性很小，临床应用一般是安全的，据部分地区的不完全统计，穿心莲注射液肌肉注射后发生过敏反应的已有10余例。反应剧烈的表现为胸闷、气急、面色苍白、口唇青紫、出冷汗、脉搏细弱、血压下降等，反应轻的一般表现为腹痛、呕吐、哮喘、荨麻疹、丘疹、头晕，头胀、喷嚏等。出现反应的时间有即时的，也有在注射后5～20分钟出现的。经抢救后，一般在5～45分钟内逐渐好转，个别的经24小时始恢复。
3、疗效果如果是中药饮片直接应用效果应该不是很明显，复方穿心莲片剂或针剂应该效果明显点！
怎么应用最好能按照医生的指导去使用！！！！

穿心莲是中草药还是蔬菜，它有什么功效？

中草药【穿心莲】清热解毒,凉血,消肿。穿心莲又名一见喜、榄核莲、印度草、斩蛇剑、苦胆草……，属一年生草本植物，适宜生长在湿热的平原、丘陵地区，我国主要产于广东、福建。现长江南北温暖地区也已引种栽培，热带、亚热带部分地区也有野生。 穿心莲作为一种著名的中草药制剂早已已被广泛运用到病症治疗中，但有一点一定要清楚，目前市面上可见的蔬菜穿心莲与药用穿心莲是不同的，可以说并非一种植物。药用穿心莲的叶片是稍长的尖形且较薄，而蔬菜穿心莲的叶片较其宽阔而稍厚，并且药用穿心莲是不宜直接食用的。 据有关药典介绍，穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。而蔬菜穿心莲同样具有清热解毒、去火消炎等功效，看来同名的两种植物在功效上还相仿呢。仔细端详，你还会发现蔬菜穿心莲的杆儿的断面上真的是有芯穿过，挺有意思的。 蔬菜穿心莲叶子和花捣烂后混合在一起，可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效；它味苦，性寒、清热解毒、凉血、消肿、燥湿。 蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。 在制作方法上，蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相仿，清炒、凉拌、刷火锅、做菜底即可，但我个人认为，还是以凉拌为最佳。 目前市场上的蔬菜穿心莲大约为5元一斤。

穿心莲的功效与作用及吃法

穿心莲是我国的一种清热解毒药，在清热解毒、凉血消肿方面都有着较好的作用。而且用法也很多样，不但可以制作药材，更是家常菜中的常见食材。那么，下面我们一起了解下穿心莲的功效与作用吧。
穿心莲的功效与作用
1、药理作用方面。

穿心莲中含有的穿心莲内酯以及新穿心莲内酯都具有较好的解热作用，尤其是抑制和延缓肺炎双球菌和溶血性乙型链球菌所引起的体温升高。同时，这两种成分还可以有效的抑制大肠杆菌。在对小鼠的实验中，灌胃去氧穿心莲内酯或脱水穿心莲内酯均可以减少毛细血管壁的渗出，并起到一定的抗炎作用。

而在免疫方面，穿心莲中所含成分能提高血液中白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，口服穿心莲能使肿瘤病人、其它病人或健康人对旧结核菌素所致皮肤延缓型超敏反应得到一定的增强。

同时，穿心莲对于心血管和血液系统也有一定的积极作用，对异丙肾上腺素引起的心肌损伤和实验性心肌梗塞缺血性损伤有一定的保护作用。而穿心莲还能某些物质造成的肝毒作用有一定的缓解作用。

2、临床应用方面。

穿心莲的消炎解毒作用，在临床上对于多种感染性疾病都有较好的作用。在临床试验中，穿心莲叶片中提取出的有效部分对于病人的钩端螺旋体病、肠伤寒、急性黄疸型肝炎、肺炎及其它呼吸道炎症等疾病有着一定的疗效。虽然在实验过程中病人往往会出现头痛、恶心等不良症状，但是还没有足够证据能够表明是由穿心莲引起的。
穿心莲的吃法
做法一：

原料：穿心莲200克、彩椒丝、醋、生抽、芝麻仁、香油、大蒜末、鲍鱼汁、

制作步骤：

1.将穿心莲摘去老梗子，清洗干净浸泡一会儿后将蔬菜沥干。

2、准备好大蒜末和彩椒丝。

3、将穿心莲和彩椒丝放入盆中，撒上炒好的芝麻仁拌匀。

4、在另一个碗中放入大蒜末。

5、加入生抽、醋、鲍鱼汁、香油搅拌均匀

6、浇在搅拌好的穿心莲上拌匀即可。

做法二：

原料：穿心莲100g、油、盐、花椒、干红椒、鸡精、白糖、香油、熟芝麻。

制作步骤：

1、锅烧热后，倒入适量油。

2、待油温升高后放入花椒、干红椒。

3、炒至花椒、干红椒颜色变深时关火。将油取出。

4、穿心莲用清水浸泡10分钟后沥干水放入容器中。

5、再清洗干净，沥去水，放入容器中。

6、放入适量盐、鸡精、白糖搅拌均匀。

7、放入香油和炒锅的油拌匀。

8、盛入盘中，用炒过的干红椒点缀即可。
穿心莲的搭配宜忌
1、萝卜。萝卜有消食、破气等功效，和穿心莲一起食用，可能会降低药效从而达不到治疗目的。

2、生冷食物。这主要是因为生冷食物大多难以消化，所以很容易刺激胃肠道，进而影响胃肠对药物的吸收，不利于穿心莲发挥它的作用。

3、辛辣食物。热性辛辣食物性多温热，在消化过程中会耗气动火。

4、油腻食物。油腻食物性不易消化和吸收，和穿心莲一起食用更会阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，会降低穿心莲的疗效。所以有痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、等疾病患者更需要忌食动物油脂等油腻等油腻的食物。

5、温补性食物。这是由于穿心莲药性偏寒，和温补性中药一起食用，会降低疗效。

6、鱼腥食物。一起食用也会影响穿心莲药效的作用，甚至起到反作用。
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