白萝卜煲猪肺——润肺增强食欲(猪肺怎么做好吃又止咳润肺)

白萝卜煲猪肺——润肺增强食欲

在生活中我们经常是会出现咽喉不适的状况，其实我们是可以很好的利用一些食材来帮助我们调理身体，是可以很好的帮助我们缓解呼吸道疾病，所以今天我们大家就是一起来了解有这样功效的一款食物，来看看白萝卜煲猪肺的做法。

白萝卜煲猪肺

主料：猪肺(适量)、白萝卜(适量)、猪肉(适量)

调料：葱(适量)、盐(适量)

做法：

1、首先将猪肺洗干净，需要用食盐不断的揉搓，并且用清水不断的灌洗，将之清洗干净。

2、随后将白萝卜的外皮去除，切段备用。

3、随后将猪肺切成小片，葱洗净切碎备用。

4、猪肺还要进行焯水，将之放入锅中，随后放入冷水中再清洗一遍。

5、等上述食材准备好了之后，将它们全部放入锅中，并放入适量的清水，大火煮沸。

6、等煮沸之后，改中火炖，半个小时后加入适量的食盐就可以吃了。

白萝卜煲猪肺的功效

白萝卜煲猪肺可以润肺、增强食欲等等的功效。猪肺含有我们身体不可缺少的维生素，蛋白质、脂肪以及钙等微量元素，这些营养元素为我们的生命提供了养料。经常食用的话，对于肺部来说，可以起到滋养的作用。白萝卜是可以促进肠胃的消化，从而增加食欲，并且它所含的维生素C可以预防皮肤的衰老。这是很多女性朋友所关注的。能帮助我们的身体很好的排毒。这道食谱对于肠胃都有一定的滋补作用。

相信大家在看完上面的介绍之后，对于这款食物的做法也是有了很好的了解了，我们在生活中如果是有咽喉不适的状况，就是可以利用这款药膳来帮助调理，效果是非常不错的。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺

冬天到了天气寒冷，很多人会出现咳嗽的现象，这个时候大家就要用饮食来调养自己的身体，猪肺雪梨汤就是很好的止咳润肺的食物，那么大家知道猪肺雪梨汤的做法吗?猪肺雪梨汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肺雪梨汤的做法大全吧。
猪肺雪梨汤味道鲜美，而且具有很好的止咳润肺功效，所以大家在冬天里多吃一点猪肺雪梨汤哦，下面大家就一起来看看如何制作出美味的猪肺雪梨汤吧。
做法
1、肚肺经初加工，洗净，切成长条形，焯水备用;杜仲洗净，浸泡。
2、在锅中倒入油，等油热之后放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制，加入高汤、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，移小火上炖制约4小时，融人精盐、味精，撒上胡椒粉，放上香菜即可。
操作要领
肚肺要焯洗干净。
杜仲要先泡透。
苹果雪梨猪骨汤
材料
苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐，猪骨。
做法
1.苹果和梨子都要先洗干净，切成颗粒状南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤
材料
猪展肉1块，雪梨1个，白萝卜半只，蜜枣2颗，老姜1块，盐适量。
做法
1、猪展肉洗干净切块。
2、雪梨去皮切开去核，切方块，白萝卜去皮切方块。
3、汤锅接适量清水，加入老姜、蜜枣、猪展肉，大火煮开，捞掉浮起来的血沫，中火煲30分钟。
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时，加入盐调味即可。
5.然后就可以吃了。
橄榄雪梨煲瘦肉汤
青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、水8碗。
做法
1.将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨。
2.打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。
3.瘦肉洗净，切块，汆水捞起。
4.煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。

天气干燥多吃润肺食物，桑杏猪肺汤怎么做？

秋季在五行中代表金。也是收获的季节。但同时，秋季干燥。人的心情也容易烦躁，这个时候就可以吃一些去燥的食物或者水果。例如：柚子就有去燥之功效。还有像银耳莲子羹。但是要说去燥最好的食物还要属猪肺。猪肺的做法有很多种，例如：白萝卜炖猪肺、凉拌猪肺、还有桑杏猪肺汤。

一、白萝卜炖猪肺

白萝卜又叫土人参。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。而猪肺有止咳、补血的功效。像肺虚吃猪肺就非常好。这道菜的做法也非常简单。猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。

之后，在用盐清洗两遍。放入锅内，焯水。一直到血沫全部煮出来。捞起，清洗干净。把猪肺放入砂锅内，加入适量的水。放入配料：生姜、料酒、红枣。大火煮开，在放入切好的萝卜，萝卜煮至软乱即可。

二、凉拌猪肺

同样的步骤，猪肺清洗干净后焯水。只是在焯水时，锅内一同放入葱、姜、花椒、八角等大料。煮至完全熟透，捞出，过凉水，切片。放入盘内，之后放入辣椒油、香菜、葱花、生抽、醋抓拌均匀。一道麻辣爽口的凉拌猪肺就做好了。

三、桑杏猪肺汤

不过要说猪肺最好的做法，还是炖汤。而其中桑杏炖猪肺。桑杏本身是一种中药，可以清热疏风、养肝明目、润燥止咳。桑杏对于咽喉肿痛、口舌生疮，眼干眼涩、肝郁气滞导致的头晕头痛，也有一定的调节作用。

猪肺清洗干净后焯水。放入砂锅内。在放入适量的生姜、红枣和泡好的桑杏。大火煮开后，小火慢炖3小时。一道滋阴养肺、清肝明目的猪肺汤就做好了。

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